高尚铭 2021-04-08 09:54 原料:草鸡半只 姜片 葱 杏鲍菇
调料:食盐 胡椒粉
做法:1、将洗干净的鸡放入锅中 姜片 葱段一起加入并加适量水炖煮30分钟
2、锅内沸腾后 将滚刀切好的杏鲍菇加入一起炖煮
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3、再过半小时 看鸡肉是否已经软烂(我一般喜欢 用一根筷子是否能够轻松插过鸡肉 如果可以就好了)
4、最后加入食盐调味 撒上胡椒粉就可以了
李辉 2021-04-08 09:54
主料
鸡
300克
辅料
盐
适量
料酒
适量
生姜片
适量
杏鲍菇
适量
黑木耳
适量
枸杞子
适量
步骤
1.先把鸡斩块洗净
2.黑木耳泡发
3.杏鲍菇洗净切片
4.准备生姜片
5.鸡块冷水下锅绰水后捞起
6.砂锅倒入清水加入鸡块和生姜片大火
7.加入料酒
8.撇清浮沫
9.盖上转小火煲2小时
10.锅内水开后倒入杏鲍菇和黑木耳,绰水后捞起
11.2小时后打开转大火加入菌菇大火烧开
12.加入盐调味后盖上转中小火10优艾设计网_PS问答分钟即可
13.撒上适量枸杞子上桌
小贴士
杏鲍菇和黑木耳先绰水能减少菌菇味
最后10分钟加菌菇使得菌菇口感更佳。
鸡块先要用冷水绰水能去腥鸡腥味。
刘俊义 2021-04-08 10:01 优艾设计网_Photoshop问答
为你推荐一款夏季适宜做的杏鲍菇肉片汤:
材料:杏鲍菇半个120克,猪瘦肉100克,小塘菜200克,生姜3片,清水适量 ,生粉少许,油少许,盐少许
全部材料洗净。
小塘菜用淡盐水泡30分钟,捞出沥干水备用。
瘦肉切成薄片,用少许油,生粉,水拌匀,腌15分钟。
杏鲍菇切成薄片,飞水后捞出沥干水,备用。
在锅中加入适量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鲍菇略滚,下小塘菜滚至菜将熟时将肉片下锅,煮至肉片熟透即成。下少许盐调味。
这款汤消除对夏日的烦热有很大作用。
褚斌 优艾设计网_设计客 2021-04-08 10:10 杏鲍菇排骨汤的食材和调料:
老姜 杏鲍菇 排骨 盐
杏鲍菇排骨汤的的家常做法,杏鲍菇排骨汤怎么做好吃
一、排骨洗净入沸水去浮沫捞出备用
二、姜成片,杏鲍菇切条
三、排骨,姜片加适量水烧开转小火一小时
四、杏鲍菇入,再一小时,入盐调味再几分钟即可~
优艾设计网_PS百科王晨旭 2021-04-08 10:11 可以
李强 2021-04-08 10:18 优艾设计网_Photoshop百科 1.骨头汤焯水
2.换一锅水,烧热了加入焯过水的骨头
3.杏鲍菇切片洗净
4.杏鲍菇加到烧开的锅里,继续烧开
5.放入电焐煲里,煲4个小时
6.出锅加盐
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