鸡蛋煎饼怎么做好吃啊？？

鸡蛋煎饼怎么做好吃？鸡蛋饼怎么做又软优艾设计网_PS百科又好吃

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吴瀚哲 2021-04-08 14:08

主料 2人份
面粉80克、玉米淀粉10克、小葱4根、火腿肠1根、鸡蛋3个
辅料
精盐2克、水150克
鸡蛋煎饼步骤1

食材大合照
步骤2

面粉、淀粉、盐，加入清水调成如图所示的面糊
步骤3
小葱和火腿肠分别处理好，切碎备用
步骤4

取平底锅，舀两大勺面糊入锅，转动锅子让面糊在锅底呈现一个完美的圆形
步骤5

撒上葱花和火腿肠碎，开火
步骤6

待锅内薄饼煎至表面略透明
步骤7

打入一个鸡蛋
步骤8

用锅铲或汤勺将其打散，涂在煎饼表面
步骤9

中小火煎至优艾设计网_在线设计表面凝固。（喜欢煎的更透一些的可以翻面煎一下）

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包加聪 2021-04-08 14:20

材料：新奇士橙子1个、面粉1杯（约140克）、牛奶1杯、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖2汤匙（30ml）、融化的黄油（或者植物油）1汤匙（15ml）、蜂蜜1汤匙（15ml）、油。做法：1、橙子用适量盐搓洗表面，洗去橙子表面的蜡质，切成块以后将橙肉切下，切成小块；2、将一半的橙皮去掉白色部分，切成细丝待用；3、乐扣乐扣不锈钢锅中放入少量油，放入橙皮丝炒软；4、加入橙肉一起炒；5、加入适量水（没过橙肉）和砂糖一起煮开，转小火熬至橙汁收浓；6、待熬好的橙皮汁稍凉，放入1汤匙蜂蜜和匀；7、将过筛的面粉和鸡蛋、牛奶和少量砂糖、油优艾设计网_设计百科混匀成较稀的面糊；8、将乐扣乐扣不锈钢锅烧热放入少量油，转文火，倒入适量面糊，旋转锅底使面糊流开形成薄饼形状，一面煎好后反面煎熟，将煎好的鸡蛋薄饼对折两次，放入盘中，浇上熬好的香橙酱即可。

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姜宝成 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-08 14:24

材料：新奇士橙子1个、面粉1杯（约140克）、牛奶1杯、鸡蛋1个、蛋黄1个、糖2汤匙（30ml）、融化的黄油（或者植物油）1汤匙（15ml）、蜂蜜1汤匙（15ml）、油。做法：1、橙子用适量盐搓洗表面，洗去橙子表面的蜡质，切成块以后将橙肉切下，切成小块；2、将一半的橙皮去掉白色部分，切成细丝待用；3、乐扣乐扣不锈钢锅中放入少量油，放入橙皮丝炒软；4、加入橙肉一起炒；5、加入适量水（没过橙肉）和砂糖一起煮开，转小火熬至橙汁收浓；6、待熬好的橙皮汁稍凉，放入1汤匙蜂蜜和匀；7、将过筛的面粉和鸡蛋、牛奶和少量砂糖、油混匀成较稀的面糊；8、将乐扣乐扣不锈钢锅烧热放入少量油，转文火，倒入适量面糊，旋转锅底使面糊流开形成薄饼形状，一面煎好后反面煎熟，将煎好的鸡蛋薄饼对折两次，放入盘中，浇上熬好的香橙酱即可。

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