油炸馍片怎么优艾设计网_PS百科做好吃？油炸馍片的做法
邱海波 优艾设计网_设计圈 2021-04-08 19:43 1、打两个鸡蛋放入稍大一点的盘子里，放少量盐、淀粉和花椒粉（或孜然粉，根据自己口味不同还可放弃他调味料），搅匀。
2、将馍馍切约厚一厘米的馍片，在盘中滚上鸡蛋，放入九成热的油锅中煎炸。鸡蛋呈淡黄色稍脆时，即可取出。
松软可口哦！！！！！！！！！！！！！
王欣凯优艾设计网_PS交流 2021-04-08 19:45 按馍片多少，先把鸡蛋加少许水和盐打起泡，起火热锅温油馍片沾蛋液下锅炸至两面金黄即可。
冯永超 2021-04-08 19:46 炸馍片、裹蛋液还是蘸清水？都不对，教你1招，馍片不吸油还酥脆
第一美食
06-29 · 美食达人团成员 知名美食领域创作者
大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
夏天天气热、温度高，家里的馒头当天吃不完、放一晚上就会变得很干很硬，即便回锅加热还是不好吃，这个时候炸馍片便成了最好的选择，不浪费还好吃，没有菜、随便撒点椒盐、孜然都很美味。
说到炸馍片，到底是裹蛋液还是蘸清水很多人搞不清楚，其实无论用那种方法都不全对。今天，我就给大家透露1招，我家每次炸馍片都用这方法，金黄酥脆还不吸油。
【炸优艾设计网_Photoshop问答馍片】
1.首先，我们准备两个剩馒头，切成薄厚均匀的馒头片，不要太薄或者太厚，一厘米左右的厚度刚刚好。
2.准备半碗清水，加入食盐3克，把食盐搅化，我们炸馍片不能光用清水，淡盐水不仅入味、还不容易吸油，炸出来更加金黄酥脆。
3.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散成蛋液备用。
4.锅内烧油、油温五成热时，先把馒头片放入淡盐水中快速蘸上淡盐水，这样能防止炸的时候吸油，同时能使馒头片更加的松软。
5.然后再裹一层蛋液放入锅中。
6.保持小火慢慢炸，经常翻面让它均匀受热。馍片炸至两面金黄色时即可盛出控油。
7.如果喜欢吃焦酥一些的，可以把油温升高至六成热转为小火，放入馒头片快速复炸20秒钟立即捞出，复炸的时间不能太长、容易焦糊。
8.馒头片控过油以后摆放在盘中，吃的时候可以撒点孜然或者椒盐更加可口。
赵杰 2021-04-08 19:49 把馍切成一公分左右的片，炒锅放入少量油，待油热后放入优艾设计网_设计圈馍片（最好沾点水再往锅里放，这样不容易糊，水不要太多）等颜色变焦黄后再炸另一面。
余昌隆 优艾设计网_平面设计 2021-04-08 19:50 馍片的薄厚主要沾裹物的不同而定的。要是蘸水（加少量盐），一定要沾了就拿出来，要不就不能要了，这样的馍片薄一点好，1cm就好了——这种在炸馍片的时候比较省油；要是裹鸡蛋液，那就厚一点，1.7cm左右较好——但是比较费油的；现在我在家里吃馍片的时候一般不用油炸，用电饼铛，要厚一点2cm左右，在馍片上刷上一层油就好了，然后单面上放上少量的盐和孜然，用铛铛3、4分钟就好了，出锅后外焦里嫩，而且没有用什么油，我老妈也说好吃的，吃油太多对身体不好的。
吕家慧 优艾设计网_设计百科 2021-04-08 19:54 是的，那种包装好的放在小卖铺的都是油炸的
邱海波 优艾设计网_设计圈 2021-04-08 19:43 1、打两个鸡蛋放入稍大一点的盘子里，放少量盐、淀粉和花椒粉（或孜然粉，根据自己口味不同还可放弃他调味料），搅匀。
2、将馍馍切约厚一厘米的馍片，在盘中滚上鸡蛋，放入九成热的油锅中煎炸。鸡蛋呈淡黄色稍脆时，即可取出。
松软可口哦！！！！！！！！！！！！！
王欣凯优艾设计网_PS交流 2021-04-08 19:45 按馍片多少，先把鸡蛋加少许水和盐打起泡，起火热锅温油馍片沾蛋液下锅炸至两面金黄即可。
冯永超 2021-04-08 19:46 炸馍片、裹蛋液还是蘸清水？都不对，教你1招，馍片不吸油还酥脆
第一美食
06-29 · 美食达人团成员 知名美食领域创作者
大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
夏天天气热、温度高，家里的馒头当天吃不完、放一晚上就会变得很干很硬，即便回锅加热还是不好吃，这个时候炸馍片便成了最好的选择，不浪费还好吃，没有菜、随便撒点椒盐、孜然都很美味。
说到炸馍片，到底是裹蛋液还是蘸清水很多人搞不清楚，其实无论用那种方法都不全对。今天，我就给大家透露1招，我家每次炸馍片都用这方法，金黄酥脆还不吸油。
【炸优艾设计网_Photoshop问答馍片】
1.首先，我们准备两个剩馒头，切成薄厚均匀的馒头片，不要太薄或者太厚，一厘米左右的厚度刚刚好。
2.准备半碗清水，加入食盐3克，把食盐搅化，我们炸馍片不能光用清水，淡盐水不仅入味、还不容易吸油，炸出来更加金黄酥脆。
3.碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散成蛋液备用。
4.锅内烧油、油温五成热时，先把馒头片放入淡盐水中快速蘸上淡盐水，这样能防止炸的时候吸油，同时能使馒头片更加的松软。
5.然后再裹一层蛋液放入锅中。
6.保持小火慢慢炸，经常翻面让它均匀受热。馍片炸至两面金黄色时即可盛出控油。
7.如果喜欢吃焦酥一些的，可以把油温升高至六成热转为小火，放入馒头片快速复炸20秒钟立即捞出，复炸的时间不能太长、容易焦糊。
8.馒头片控过油以后摆放在盘中，吃的时候可以撒点孜然或者椒盐更加可口。
赵杰 2021-04-08 19:49 把馍切成一公分左右的片，炒锅放入少量油，待油热后放入优艾设计网_设计圈馍片（最好沾点水再往锅里放，这样不容易糊，水不要太多）等颜色变焦黄后再炸另一面。
余昌隆 优艾设计网_平面设计 2021-04-08 19:50 馍片的薄厚主要沾裹物的不同而定的。要是蘸水（加少量盐），一定要沾了就拿出来，要不就不能要了，这样的馍片薄一点好，1cm就好了——这种在炸馍片的时候比较省油；要是裹鸡蛋液，那就厚一点，1.7cm左右较好——但是比较费油的；现在我在家里吃馍片的时候一般不用油炸，用电饼铛，要厚一点2cm左右，在馍片上刷上一层油就好了，然后单面上放上少量的盐和孜然，用铛铛3、4分钟就好了，出锅后外焦里嫩，而且没有用什么油，我老妈也说好吃的，吃油太多对身体不好的。
吕家慧 优艾设计网_设计百科 2021-04-08 19:54 是的，那种包装好的放在小卖铺的都是油炸的
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