众所周知,中国人的饮食文化在千百年来,发生了很多次演变,从最早优艾设计网_设计期的炖煮,到唐宋时期的烹炒,每一次变革对于中国人都是一次美味的升级。不仅如此,中国人的饮食习惯,也影响了很多亚洲周边国家,比如日本料理,就存在一些中餐的影子。吃过日料的朋友都知道,日料文化中有一个名词叫定食,那么日料定食是什么意思呢?
定食是很多日本餐厅里面的一个种类,大多指饭类,比如每一份饭都是定规定在250克左右,而且配料也是非常标准化的。比如牛肉,鳗鱼,等食物,每一份的重量基本上都在100左右。因为这些重量,都是根据日料标准划分的份量,所以也就被称为定食。而且定食翻译成中文,还可以代指套餐的意思。
综上所述,日料定食的意思是,按照日料标准划分出的分量,被称之为日料定食。
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