孟蓓 2021-04-09 05:07 1、锅内烧开水,汆优艾设计网_设计LOGO下猪蹄,凉水冲洗掉浮沫。
2、二次加水直接到入过水的猪蹄,放姜片、花生米进去。
3、大火烧半个小时后转中火炖1.5小时。
4、加入切好的冬瓜,一同再煮10分钟即可出锅。
吴荻 2021-04-09 05:10 冬瓜炖肉片
将冬瓜洗净,去瓤,去皮,切成中块;将切好的五花肉放进开水锅中焯一下,待其颜色变白后捞出;烧热炒锅后放适量的花生油,油热后放入葱丝、姜片,爆出香味,将焯过的五花肉倒入锅内,翻炒片刻,加入适量的精盐、味精,少许黄酒,再加适量的高汤,放入切好的冬瓜块,发好的黑木耳,大料等,用文火炖至冬瓜烂熟,捡出姜片、大料,起锅即可。
冬瓜炖排骨
【备料】冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。
【制作】冬瓜去皮切块,将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约10优艾设计网_设计百科分钟,捞出姜块、大料,加盐、胡椒粉,再炖10分钟,加味精起锅即可。
仲宇铭 2021-04-09 05:13 优艾设计网_PS交流
食材
主料
蹄髈
500g
冬瓜
700g
辅料
小葱
2根
生姜
20g
料酒
25ml
八角
3个
香叶
2片
盐
适量
鸡精
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.把冬瓜去皮切块。
3.蹄髈肉切块冷水入锅焯汤一下。
4.焯烫过的蹄髈肉放入汤锅中,加入开水,葱姜,八角,香叶,料酒。
5.大火煮开小火炖煮1个半小时。
6.然后再加入冬瓜继续炖煮20分钟。
7.加入盐,鸡精调味。
8.冬瓜透明关火。
赵国辉 优艾设计网_设计模板 2021-04-09 05:20 1.准备好所有材料
2.猪蹄焯水放入锅中,加入适量水开始炖
3.一直炖到汤汁变白
4.放入其他材料
5.再次炖好
6.最后放入调料调味即可
张小青 2021-04-09 05:22 冬瓜猪蹄切块,加水,开,微火,炖到你觉得烂了优艾设计网_Photoshop论坛,加适量的盐、胡椒、味精,即可。
黄巍 2021-04-09 05:25 优艾设计网_PS交流 食材
主料
猪蹄子
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.先把冬瓜切成条形。
2.切成块状。
3.把猪蹄紧一下血水。
4.花生。
5.倒入锅中一起煮。
6.出锅。
小贴士
很简单,无技巧。
精彩评论