优艾设计网

马蹄怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-14 17:59 出处:网络 作者:PS自学
马优艾设计网_Photoshop交流蹄怎么做好吃?马蹄怎么做好吃孙潮 2021-04-09 09:23 可以削皮当水果吃,还可以蒸熟了剥皮吃。
优艾设计网_Photoshop交流蹄怎么做好吃?马蹄怎么做好吃
孙潮 2021-04-09 09:23

可以削皮当水果吃,还可以蒸熟了剥皮吃。

可以做成马蹄蒸肉饼,可以和羊腩一起炖,炒山药,还可以做各种糕点,例如马蹄糕。

以下是山药炒马蹄的做法。

主料:马蹄250克、山药200克

辅料:橄榄油10毫升、盐2克、味精2克 、胡萝卜50克、葱姜6克

步骤:

1.马蹄洗干净。

2.马蹄、山药去皮。

3.马蹄、胡萝卜切成片。

4.山药切成片用冷水浸泡。

5.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

6.再起油锅,葱姜入锅煸香后山药入锅炒。

7.胡萝卜优艾设计网_设计百科入锅炒。

8.马蹄入锅炒。

9.加盐、味精炒,炒均匀就可以出锅装盘。


李梦龙 2021-04-09 09:24

优艾设计网_设计模板 马蹄和猪蹄一样,炖着好吃。


李嘉星 2021-04-09 09:36

用料

马蹄粉 250克(一盒就250G)

椰浆 400毫升

红糖/黄糖 3片

水 650克

椰汁千层马蹄糕--老广你们懂的的做法

准备食材
食材可谓相当的简单,大家不知道哪里买的话可以上淘宝买
马蹄粉建议大家认准“洲星”品牌,广州十大手信之一,广东名牌产品。

450毫升的水煮滚加入片糖煮至融化成糖水即可
红糖水放凉待着
!!!一定要放凉才能用哦,不然会影响椰汁千层马蹄糕的口感!!!

马蹄粉倒入盘子
加入200毫升的水
搅拌成无颗粒的浆
此时此刻会闻到淡淡的马蹄味,流口水了。。。
!!!一定要无颗粒的浆哦!!!
!!!马蹄粉颗粒还是比较大,强迫症的网友也可以先过筛,但其实作用不大,因为一加入了水就很好搅拌!!!

把马蹄浆平均分成两份
一份留着加椰浆(白底)
一份留着加红糖水(红底)

家里器皿不够,连电饭煲的煲胆也用上了,辣眼睛~O(∩_∩)O哈哈~

400毫升的椰浆倒入其中一份马蹄浆,搅拌均匀
!!!千万不要倒入两份马蹄浆哦,只倒入其中一份!!!

450毫升的红糖水倒入其中一份马蹄浆,搅拌均匀
!!!记得检查红糖水是否已经冷却了哦!!!

激动人心的时刻马上到来了
锅中烧开水,放入大且深的平碟
!!!个人建议用不锈钢碟子,透热性比较好!!!
!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

水烧开后,可以开始放红糖浆了,
倒入浆量的多少定于糕层的厚薄。
强迫症患者强烈建议第一层和最后一层必须是黄色浆才好看哦
!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

盖上盖子,大约两分钟后会变透明,即可放第二层椰汁马蹄浆

!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

放入椰汁马蹄浆后也是盖上盖子,大约两分钟后会凝固。

白色层蒸至凝固时再倒入黄色浆继续蒸,以此类推。至于千层糕有多少层,看个人喜好,也看碟子的深度,碟子越深可以越多层。
!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

神圣时刻出炉
待冷却后才可以切开

7层的椰汁千层马蹄糕,切开后好好看
一口咬下去Q弹Q弹的

超美的,好看又好吃
优艾设计网_Photoshop百科很受欢迎椰汁千层马蹄糕,美味的下午茶,边看电视边来一块,完美~

在制作马蹄糕的过程中,大脑涌现很多创新的Idea,有待研究,期待升级版的椰汁千层马蹄糕~

小贴士

1、制作椰汁千层马蹄糕根据个人喜好,可以用红片糖也可以用黄片糖,选择不同的糖决定了马蹄糕的颜色。个人喜欢比较深色,所以选用了红片糖。
2、图片中有很多拼图,大家可以点开看,这样会更加详尽。


姚平平 2021-04-09 09:37

荸荠饺
  0材料:
  荸荠又称“马蹄”、“马薯”等,肉质松脆鲜甜,有“冬春佳果”之称。荸荠久煮不烂,做成“荸荠饺”,软嫩的肉馅搭配爽脆甘甜的荸荠粒,软脆兼具,甘美可口。
  鲜肉馅占1/2,荸荠、葱占1/2
  鲜肉馅200克、荠200克、葱花15克优艾设计网_PS百科
  调味料盐、味精、油

  做法:
  1、荸荠的皮削掉。
  2、用菜刀将荸荠肉拍碎。
  3、切末加调味料与肉馅及葱花拌匀。

  小诀窍:
  特点
  馅心爽脆,汤汁清甜,鲜香甘美
  贴士:牛肉荠饺
  将牛肉剁成茸,放入容器内,加入胡椒粉、花椒水、葱末、蒜末、盐、味精及少许水,顺同一方向搅出黏性,加入荸荠末、香油拌匀即成馅料。

  荸荠饭
  0材料:
  荸荠6个,龙珠1/2杯,五榖米1杯,水1又1/10杯,盐1又1/2小匙,米酒2大匙,胡椒粉1小匙,糖1/2大匙

  做法:
  1.)荸荠洗净切片,厚度约为2公釐。
  2.)将五榖米洗净,沥干水分,加入水后浸泡4小时备用。
  3.)将所有的材料、调味料一起放入五榖米中,略拌匀,放入电锅中煮熟。
  4.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让荸荠饭焖15分钟左右,打开后,将饭轻轻搅拌均匀即可食用。

  荸荠肉饼
  0自己剁肉碎的话,无论煮完之后的效果,还是肉的质量都比较好。我用7成瘦3成肥的猪肉,外面买的碎肉的话就比较肥。如果大家不怕肥的话,用6成瘦4成肥的猪肉会更好,会非常松软。

  材料:
  主材:,枚头猪肉或碎肉450克,罐头荸荠,切粒300克左右,腌料(份量只供参考):,生抽2汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,老抽1汤匙,油1汤匙,生粉2汤匙,水480毫升

  做法:
  1.先将猪肉切粒,再剁至起胶(碎肉则免),将荸荠,猪肉和生抽、盐、胡椒粉和老抽搅匀,先腌15分钟,再加油和生粉拌匀,一面搅动猪肉,一面加点水(每次约1/8杯),重复直至猪肉柔软即可。
  2.将猪肉放入薄盘内,大火隔水蒸15分钟即成。

  荸荠炒冬菇
  0鲜香滑嫩,甜而爽口。

  材料:
  主料:鲜香菇125克,荸荠250克,
  调料:酱油3克,姜1克,盐1克,白砂糖1克,料酒1克,豌豆淀粉5克,花生油60克,味精3克

  做法:
  1.先将水发冬菇洗净去沙,沥干水分。荸荠去皮洗净切片。
  2.炒锅烧热放入熟花生油,烧至七成热,即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒,放入酱油,姜末,精盐,白糖,味精,料酒,鲜汤150克,烧开用湿淀粉勾芡,淋熟油起锅装盘即成。

  荸荠莱姆辣鸡柳
  0柔滑的酱汁,脆嫩的荸荠,加上快熟的米粉,使这道散发着莱姆和椰子清香的香辣炒鸡柳,更加爽口,食之回味无穷。

  材料:
  米粉125克,去骨去皮鸡脯500克,新鲜生姜25克,新鲜青辣椒1根,大蒜2瓣,莱姆(青柠)3个,罐装荸荠(马蹄)225克,花生油1汤匙,糖1/2茶匙,大葱5根,椰奶125毫升,泰式鱼露或酱油少许

  做法:
  1.烧开一壶水。米粉放入大碗中,倒入开水浸没,泡10分钟,或按包装袋上的说明浸泡。
  2.鸡肉切丝备用。生姜去皮剁末。辣椒洗净,去籽切丁。大蒜去皮拍碎。
  3.莱姆上的蜡洗净,把两个莱姆的皮刨碎,加入姜末中,拌匀。 3个莱姆均挤汁备用。荸荠沥干,对切备用。
  4.中式锅子或大煎锅中注入花生油,加入姜末、辣椒丁、蒜末和刨碎的莱姆皮,置于旺火上。待花生油烧至大热后,加入鸡肉拌炒两分钟。
  5.加入莱姆汁、糖、荸荠拌炒。加盖中火烧3─5分钟,至鸡肉熟。
  6.大葱摘去无用部分,洗净沥干后切成葱花。
  7.米粉沥干,与大葱、椰奶一并加入鸡肉中拌匀。酌量加入鱼露或酱油调味,立即上桌。鱼露味道颇咸,因此不必加盐。


曲世界 2021-04-09 09:37

用料

马蹄粉 250克(一盒就250G)

椰浆 400毫升

红糖/黄糖 3片

水 650克

椰汁千层马蹄糕--老广你们懂的的做法

准备食材
食材可谓相当的简单,大家不知道哪里买的话可以上淘宝买
马蹄粉建议大家认准“洲星”品牌,广州十大手信之一,广东名牌产品。

450毫升的水煮滚加入片糖煮至融化成糖水即可
红糖水放凉待着
!!!一定要放凉才能用哦,不然会影响椰汁千层马蹄糕的口感!!!

马蹄粉倒入盘子
加入200毫升的水
搅拌成无颗粒的浆
此时此刻会闻到淡淡的马蹄味,流口水了。。。
!!!一定要无颗粒的浆哦!!!
!!!优艾设计网_PS百科马蹄粉颗粒还是比较大,强迫症的网友也可以先过筛,但其实作用不大,因为一加入了水就很好搅拌!!!

把马蹄浆平均分成两份
一份留着加椰浆(白底)
一份留着加红糖水(红底)

家里器皿不够,连电饭煲的煲胆也用上了,辣眼睛~O(∩_∩)O哈哈~

400毫升的椰浆倒入其中一份马蹄浆,搅拌均匀
!!!千万不要倒入两份马蹄浆哦,只倒入其中一份!!!

450毫升的红糖水倒入其中一份马蹄浆,搅拌均匀
!!!记得检查红糖水是否已经冷却了哦!!!

激动人心的时刻马上到来了
锅中烧开水,放入大且深的平碟
!!!个人建议用不锈钢碟子,透热性比较好!!!
!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

水烧开后,可以开始放红糖浆了,
倒入浆量的多少定于糕层的厚薄。
强迫症患者强烈建议第一层和最后一层必须是黄色浆才好看哦
!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

盖上盖子,大约两分钟后会变透明,即可放第二层椰汁马蹄浆

!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

放入椰汁马蹄浆后也是盖上盖子,大约两分钟后会凝固。

白色层蒸至凝固时再倒入黄色浆继续蒸,以此类推。至于千层糕有多少层,看个人喜好,也看碟子的深度,碟子越深可以越多层。
!!!记得全程用大火,不要把火力调小!!!

神圣时刻出炉
待冷却后才可以切开

7层的椰汁千层马蹄糕,切开后好好看
一口咬下去Q弹Q弹的

超美的,好看又好吃
很受欢迎椰汁千层马蹄糕,美味的下午茶,边看电视边来一块,完美~

在制作马蹄糕的过程中,大脑涌现很多创新的Idea,有待研究,期待升级版的椰汁千层马蹄糕~

小贴士

1、制作椰汁千层马蹄糕根据个人喜好,可以用红片糖也可以用黄片糖,选择不同的糖决定了马蹄糕的颜色。个人喜欢比较深色,所以选用了红片糖。
2、图片中有很多拼图,大家可以点开看,这样会更加详尽。


谭承博 2021-04-09 09:38

优艾设计网_设计客 最简单的方法是洗干净后放水里煮,煮熟后剥皮即可。如果炒着吃就先把皮削掉,切成片再炒。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消