剩余水饺皮怎么做好吃呢？？

剩余水饺皮怎么做好吃？剩下的饺子皮怎么做优艾设计网_电脑技术好吃

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崔大龙 2021-04-09 13:06

一)辣拌饺子皮做法:饺子皮切成条,和黄豆芽分别放锅里煮熟,捞起。加入香菜、火腿丝、辣椒油、生抽、辣椒酱拌匀即可。

(二)可爱饺子皮做法：

1、木瓜去皮 把籽清理干净，切成约小指长短的段儿;

2、将一条木瓜置于饺子皮中央，在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀，轻轻卷优艾设计网_设计客起饺子皮，成长条状

3、轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可可以发挥想象
把饺子皮的造型做成各式各样里面的水果要选择清淡香甜的，这样可以解腻，也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻
还可以使口感变得更丰富

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张振彪 2021-04-09 13:15

优艾设计网_设计百科 剩饺子皮怎么做好吃？那就是给他切几刀下面片。很好吃。

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陈剑 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-09 13:17

饺子皮你首先可以使用擀面杖叫他擀平，然后切成小面条状，这样其实也挺不错的。

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陈剑 2021-04-09 13:18

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用中筋面粉即可，下面介绍做法：

准备材料：中筋面粉、水

制作步骤：

1、盆中放入面粉，自来水开到滴状，顺时针搅拌。水不要太多。

2、然后开始和面。

3、分成两段搓长条。

4、切两厘米宽一段。

5、用擀面杖擀成皮。

6、成品，饺子皮完成了。

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陈剑 2021-04-09 13:19

优艾设计网_设计圈 圣下的饺子皮，怎么做好吃？剩下的饺子皮做成面片比较好吃，撑出来的面片还薄，这样做出来的面片特别好吃

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昝凤涛 优艾设计网_设计百科 2021-04-09 13:21

饺子皮粘连的主要原因是面筋不够，或者是面筋还没有形成。 因此，在和饺子面时，要注意三点： 　　第一、在1斤面粉里掺入6个鸡蛋清，使面里蛋白质增加，用这样的面做的饺子下锅后，蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。 　　第二、面要和的略硬一点，和好后应放在盆里盖严密封，饧10～15分钟，等面中麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨润，充分形成面筋后再开始包饺子。 　　第三、煮饺子时，一定要添足水，待水开后加入2％食盐，等盐溶解后，再下饺子。因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性、弹性、滑性增加，饺子不会粘皮、粘底，使饺子的色泽变白，汤清饺香。

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