优艾设计网_设计百科丸子面条怎么做好吃？火锅丸子和面条怎么做好吃
王志宇 2021-04-11 06:41 说起丸子，大家肯定想到的是，在家里经常会吃到的萝卜丸子，红薯丸子，菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。
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一提到火锅丸子，大家都会想到在寒冷的冬天，一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了，时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了，没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢？但是大家又对它了解多少呢？接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧！
我们平时吃到的火锅丸子有：牛肉丸，鱼丸，虾丸和撒尿丸子，糯米小包子，小香肠和火腿饼。就像我们常说的，鱼丸里真的有鱼吗？虾丸里真的有虾吗？三妹的答案是有，但那只是微微一点。丸子的种类不同，生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法，三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后，用刀剁成肉泥状。然后用盐，生粉，味粉，白糖和清水放到盆里，再把剁好的牛肉放进去，搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后，用手抓一把拌好的牛肉泥，用大拇指和食指把丸子挤出到锅里，一定要掌握好丸子尺寸，这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后，接下来就由三妹给大家优艾设计网_设计LOGO分享今天的美食制作了，一起来看一下吧！
今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法，希望大家喜欢，可以多多支持三妹，谢谢大家。
今天的食材就是火锅丸子，
1：首先把买来的火锅丸子在水里洗一下，倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。
2：在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。湖南椒3根，洗净切成小段，一小把香菜切段，切点葱花备用。
3：丸子煮熟后捞出来控下水，这时炒锅倒油。油热七成，放入葱花，青椒爆香。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少许食用盐，半勺白醋，一克鸡精，大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出锅了。
4：炒好的丸子放到盘子里，撒上提前切好的香菜，一盘美味的干爆丸子就做好了。
干爆丸子，做法简单粗暴，营养美味，好吃又下饭，你看到这里学会了吗？
三妹小提示：
1：火锅丸子虽然好吃，但要适量食用，过多食用，容易上火。
2：丸子买回来后要先煮一下，一来可以去掉肉丸本身的腥味，二来在爆炒时容易出味。
3：因为丸子本身都是调好的半成品，在煮的过程中可以不加任何调味料，也可以根据自己的口味，适量添加调味料。
4：干爆丸子，做法简单，好吃美味。经常吃火锅的你，可以试下这种方法，真的挺好吃的。
好了，今天三妹就和大家分享到这里，有什么不懂的，或者想问的，可以在下方评论区留言及评论。三妹随时欢迎各位的指点，关注三妹爱厨房，不定时与你分享各种美食制作。
刘康 2021-04-11 06:47 原料：肉馅、火锅面、西兰花、胡萝卜、水发香菇、葱、姜、生抽、味精、胡椒粉。
具体做法如下：
1、将姜一部分切成片，另一部分剁碎成末；
2、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用；
3、肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌；
4、将锅中放入姜片和泡香菇的水烧开；
5、水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫；
6、放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟；
7、放入火锅面煮五分钟；
8、调入盐、生抽、味精即可食用。
火锅丸子面的用料
火锅丸子 生菜 番茄 丝瓜 大碗面 蒜 葱 盐 生抽 鸡精 花生油
火锅丸子面的做法步骤
步骤 1优艾设计网_平面设计
热油爆蒜片 西红柿加少量盐 酱油翻炒出沙（可适当按压 加水煮沸后下各种火锅丸子 转中火慢煮差不多后加入丝瓜、生菜、面条煮3-4min 盐调味 最后加一点点鸡精 撒上葱花即可出锅
朱虹 优艾设计网_PS交流 2021-04-11 06:54 主料
肉馅
120g
挂面
300g
辅料
油辣子
适量
葱
适量
步骤
1.肉馅内放少许淀粉，搅匀。
水烧开，下丸子，煮熟。
2.捞出的肉丸子备用。
3.取一汤碗，加生抽、葱花、花椒粉、油辣子、醋、香油。
4.用开水冲开。
5.面下好，取出。
6.讲下好的面捞出，摆上肉丸子。
美味营养的肉丸面做好了。
小贴士
肉丸子加淀粉才能成丸，口感好。
张宇 2021-04-11 06:58 主料
面粉500克
鸡蛋2个
方法/步骤
1
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30优艾设计网_PS论坛分钟，保证发酵粉充分发挥作用。
2
锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。
3
用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。
4
炸到金黄程度就行了，可以装盘了。
马杰 2021-04-11 07:00 面条丸子
王志宇 2021-04-11 06:41 说起丸子，大家肯定想到的是，在家里经常会吃到的萝卜丸子，红薯丸子，菜丸子。但是今天三妹给大家分享的是我们经常会吃到的火锅丸子。
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一提到火锅丸子，大家都会想到在寒冷的冬天，一家人或者三五好友坐在一起吃火锅的那种温馨场景。现在生活水平提高了，时不时都会叫上家人或者朋友去吃火锅。吃火锅当然少不了火锅丸子了，没有火锅丸子的火锅怎么能称得上是火锅呢？但是大家又对它了解多少呢？接下来就有三妹给大家科普一下火锅丸子的小知识吧！
我们平时吃到的火锅丸子有：牛肉丸，鱼丸，虾丸和撒尿丸子，糯米小包子，小香肠和火腿饼。就像我们常说的，鱼丸里真的有鱼吗？虾丸里真的有虾吗？三妹的答案是有，但那只是微微一点。丸子的种类不同，生产时的工艺也是有所不同。比如牛肉丸的做法，三妹简单的给大家讲解一下。真正的牛肉丸是把牛肉切片后，用刀剁成肉泥状。然后用盐，生粉，味粉，白糖和清水放到盆里，再把剁好的牛肉放进去，搅拌上劲。搅到像胶状便可以了。然后锅里水烧开后，用手抓一把拌好的牛肉泥，用大拇指和食指把丸子挤出到锅里，一定要掌握好丸子尺寸，这样挤出来的丸子大小才均匀。等到丸子在水里煮的飘起来就可以捞出来了。牛肉丸属于广东的一道特色风景。了解了丸子的做法后，接下来就由三妹给大家优艾设计网_设计LOGO分享今天的美食制作了，一起来看一下吧！
今天三妹用火锅丸子给大家分享一道不一样的美食做法，希望大家喜欢，可以多多支持三妹，谢谢大家。
今天的食材就是火锅丸子，
1：首先把买来的火锅丸子在水里洗一下，倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。
2：在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。湖南椒3根，洗净切成小段，一小把香菜切段，切点葱花备用。
3：丸子煮熟后捞出来控下水，这时炒锅倒油。油热七成，放入葱花，青椒爆香。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少许食用盐，半勺白醋，一克鸡精，大火翻炒一下。由于丸子已经是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出锅了。
4：炒好的丸子放到盘子里，撒上提前切好的香菜，一盘美味的干爆丸子就做好了。
干爆丸子，做法简单粗暴，营养美味，好吃又下饭，你看到这里学会了吗？
三妹小提示：
1：火锅丸子虽然好吃，但要适量食用，过多食用，容易上火。
2：丸子买回来后要先煮一下，一来可以去掉肉丸本身的腥味，二来在爆炒时容易出味。
3：因为丸子本身都是调好的半成品，在煮的过程中可以不加任何调味料，也可以根据自己的口味，适量添加调味料。
4：干爆丸子，做法简单，好吃美味。经常吃火锅的你，可以试下这种方法，真的挺好吃的。
好了，今天三妹就和大家分享到这里，有什么不懂的，或者想问的，可以在下方评论区留言及评论。三妹随时欢迎各位的指点，关注三妹爱厨房，不定时与你分享各种美食制作。
刘康 2021-04-11 06:47 原料：肉馅、火锅面、西兰花、胡萝卜、水发香菇、葱、姜、生抽、味精、胡椒粉。
具体做法如下：
1、将姜一部分切成片，另一部分剁碎成末；
2、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用；
3、肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌；
4、将锅中放入姜片和泡香菇的水烧开；
5、水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫；
6、放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟；
7、放入火锅面煮五分钟；
8、调入盐、生抽、味精即可食用。
火锅丸子面的用料
火锅丸子 生菜 番茄 丝瓜 大碗面 蒜 葱 盐 生抽 鸡精 花生油
火锅丸子面的做法步骤
步骤 1优艾设计网_平面设计
热油爆蒜片 西红柿加少量盐 酱油翻炒出沙（可适当按压 加水煮沸后下各种火锅丸子 转中火慢煮差不多后加入丝瓜、生菜、面条煮3-4min 盐调味 最后加一点点鸡精 撒上葱花即可出锅
朱虹 优艾设计网_PS交流 2021-04-11 06:54 主料
肉馅
120g
挂面
300g
辅料
油辣子
适量
葱
适量
步骤
1.肉馅内放少许淀粉，搅匀。
水烧开，下丸子，煮熟。
2.捞出的肉丸子备用。
3.取一汤碗，加生抽、葱花、花椒粉、油辣子、醋、香油。
4.用开水冲开。
5.面下好，取出。
6.讲下好的面捞出，摆上肉丸子。
美味营养的肉丸面做好了。
小贴士
肉丸子加淀粉才能成丸，口感好。
张宇 2021-04-11 06:58 主料
面粉500克
鸡蛋2个
方法/步骤
1
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30优艾设计网_PS论坛分钟，保证发酵粉充分发挥作用。
2
锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。
3
用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。
4
炸到金黄程度就行了，可以装盘了。
马杰 2021-04-11 07:00 面条丸子
食材明细
面条适量
盐适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度
变废为宝——面条丸子的做法步骤
1
锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；
2
捞起的面条，拌入适量盐；
3
拌入胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀；调优艾设计网_电脑技术料可以换成大家喜欢的，如五香粉；
4
戴上一次性手套，用筷子取适量面条于掌心，捏成丸子；
5
所有面条都捏成丸子；
6
热锅里倒入适量油烧热，将面条丸子放入锅里，中小火煎至微黄即可。
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