优艾设计网

驴蹄筋怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-15 18:30 出处:网络 作者:电脑技术
驴蹄筋怎么做好优艾设计网_设计LOGO吃?怎样把驴筋做成菜?蔡昆宏 2021-04-11 10:28
驴蹄筋怎么做好优艾设计网_设计LOGO吃?怎样把驴筋做成菜?
蔡昆宏 2021-04-11 10:28

  驴蹄筋洗干净的方法如下:

  1. 首先拿水泡泡,然后拿热水焯一下就好了。

  2. 不过千万别焯时间长,蹄筋放热水里时间长就会化的。

  3. 剔去碎骨,优艾设计网_设计百科刮去表面衣皮,再切成7 厘米长的条。

  4. 用沥青粘可彻底去毛,去膜洗净。


汪洋 优艾设计网_PS百科 2021-04-11 10:34

可以呀


蔡启忠 优艾设计网_设计模板 2021-04-11 10:37

可以把驴筋和青椒一起炒,也方便下酒。下面介绍做法:

步骤:

1.青椒顶刀切。

2.姜蒜分别切碎。

3.青蒜坡刀切段。

4.驴筋切片。

5.炒锅热水,将驴筋焯烫去除异味,倒出沥干。

6.洗锅热油,倒入驴筋加盐爆炒。

7.放姜蒜末、蚝油、味精,烹米酒炒匀盛出待用。

8.重新洗锅热油,倒入青椒加盐炒熟。

9.倒入驴筋炒匀,加骨汤略焖。

10.放青蒜、胡椒粉炒匀出锅。


刘晓艳 2021-04-11 10:41

优艾设计网_平面设计 大葱,尖椒,山药,都可以


应光武 2021-04-11 10:41

  青椒炒驴蹄筋。

  做法:

  1.青椒顶刀切。

  2.姜蒜分别切碎。

  3.青蒜坡刀切段。

  4.驴筋切片。

  5.炒锅热水,将驴筋焯烫去除异味,倒出沥干。

  6.洗锅热油,倒入驴筋加盐爆炒。

  7.放姜蒜末、蚝油、味优艾设计网_在线设计精,烹米酒炒匀盛出待用。

  8.重新洗锅热油,倒入青椒加盐炒熟。

  9.倒入驴筋炒匀,加骨汤略焖。

  10.放青蒜、胡椒粉炒匀出锅。

  


陈泰 2021-04-11 10:41

用火先烧优艾设计网_Photoshop问答一下 去杂毛 然后将驴蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净后放入锅内,加清水,没过驴蹄3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出,趁热剔去骨头;姜洗净切片;香菜洗净切成细末待用。

之后旺火热勺,下驴蹄,加驴肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒(黑胡椒),用旺火烧至上色。

最后取大碗一只,放入葱、姜、大料,将驴蹄码入碗内,倒入原汁,加味精,上屉用旺火蒸20分钟左右,取出,翻扣在碗里,拣去葱、姜、大料即成,上桌时带香菜一小碟佐食。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消