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马齿苋凉拌怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-15 20:05 出处:网络 作者:电脑技术
马齿苋凉拌怎么优艾设计网_在线设计做好吃?马苋菜怎么做凉拌好吃田大伟 2021-04-11 15:45
马齿苋凉拌怎么优艾设计网_在线设计做好吃?马苋菜怎么做凉拌好吃
田大伟 2021-04-11 15:45

优艾设计网_电脑技术 食材用料

马齿苋适量相克食物
橄榄油适量
大蒜适量相克食物
大葱适量相克食物
油辣子适量
醋适量相克食物
鸡精适量
盐适量
蚝油适量
凉拌马齿苋的做法

凉拌马齿苋的做法图解11.马齿苋野菜适量备用。
凉拌马齿苋的做法图解22.掰去老杆子洗净备用。
凉拌马齿苋的做法图解33.锅里放水烧开。
凉拌马齿苋的做法图解44.下入菜锅里煮熟捞出。
凉拌马齿苋的做法图解55.捞出过凉水。
凉拌马齿苋的做法图解66.挤出水分,放小铁盆子里。
凉拌马齿苋的做法图解77.切好小葱花·和大蒜蓉。
凉拌马齿苋的做法图解88.热锅烧油。、
凉拌马齿苋的做法图解99.油开泼在盆子里边的菜上。
凉拌马齿苋的做法图解1010.准备调汁儿。拿出以前做好的放冰箱的自制油辣子。
凉拌马齿苋的做法图解1111.取出一部分放碗里里备用,大概两汤匙子的样子。
凉拌马齿苋的做法图解1212.,另取一个碗,放入一汤匙醋,一汤匙蚝油,半汤匙鸡精,1汤匙酱油,加入准备好的小葱碎和大蒜碎,加凉开水调成汁儿。
凉拌马齿苋的做法图解1313.拌到菜肴里,拌匀即可盛盘子
凉拌马齿苋的做法图解1414.成品图片。
用手机看这道菜做法
小贴士

1.野菜一定要多洗几遍。
2,为了去除酸味,野菜洗干净后,我提前放入盐巴进行了淹制。煮制之前,再用清水洗去盐巴,目的是避免太咸了。
3,拌这道菜一定要多放大蒜。
4,一定要熟点油,趁油开泼在菜上,目的是为了去取野菜的草腥味。


赵志凯 2021-04-11 15:46

优艾设计网_设计LOGO 马齿苋营养美味,能起到消除尘毒 杀菌消炎 防治溃疡等等……但是有一点就是准妈妈最好不要吃哈,也就是怀孕姐妹不要食用噢!凉拌马齿苋味道鲜美,特别爽口的一道凉菜。 我也是好多年没吃了,依然还是那个味道,好好吃的说呵呵!就在前几天才知道这个菜叫马齿苋,(这也得感谢香哈,我想说有香哈真好!)其实在老家的红薯地里和菜园子里夏天有好多的马齿苋呢!就是叫不上来名字,就知道能吃,就知道是野草,就知道是野猪草。以前妈妈也是做给我们吃过的凉拌着吃,还有就是煮面条吃,就吃过这么两样吃法。现在知道它还可以做馅儿吃!哈哈! 还有没有没吃过马齿苋的友友或是不认识马齿苋的友友呢!?可以在下面的图片上看看长啥样哈!如果喜欢或是感兴趣的话可以买点来吃吃噢!传上菜谱与大家共同分享详细做法!


雷宇杰 2021-04-11 15:51

食材
主料
马齿苋
200g

辅料
大蒜
3粒
生抽
3ml
鸡精
2g
泡椒
15g
花椒
5粒
食用油
适量
葱碎
3g

步骤

1.马齿菜去掉老根(择成适口的段),清洗干净。

2.锅里烧开水,撒少许盐,滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。

3.取一碗加入蒜碎 葱碎 鸡精 生抽 泡椒搅拌均匀成料汁。

4.锅中放油爆香花椒。

5.花椒油趁热浇在料汁中。

6.焯水的马齿菜码在盘中,浇上料汁即可。

小贴士
马齿苋有本身的酸味,此凉拌菜无需加醋了,优艾设计网_Photoshop论坛生抽是咸的,剁椒也是咸的,不要加盐了。马齿苋的叶子非常容易掉,洗的时候一定要轻手。


张景 优艾设计网_PS论坛 2021-04-11 15:56

制作食材
1. 主料:鲜嫩马齿苋500 克。
2. 调料:酱油、蒜瓣、麻油。
制作方法
1. 将马齿苋去根、老茎,洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液,切段成入盘中。
2. 将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,倒入酱油,淋上麻油. 吃时拌即成。


田大伟 优艾设计网_平面设计2021-04-11 15:56

材料
马齿苋一把,盐,味精,香油,醋,辣椒油
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用;
3.取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;
4.将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。


李冬冬 2021-04-11 15:58

苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红。苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。有些人不爱吃苋菜,因为觉的它很老,放再多的油也跟吃草一样。所以我就想出了一种方法,原始又实用。做出来的真的很不一样,很棒!很嫩,吃了还想吃~~
食材食谱热量:155(大卡)
主料
苋菜
一把
蒜头
适量
方法/步骤
苋菜择小段,洗净备用。
锅中放水,待水开放入苋菜。
将苋菜均匀没过水,盖上锅盖,再次烧开即可关火。
热锅,放入蒜头爆炒,放入苋菜翻炒。
待锅中出水,味精、盐放入调味。
拌匀,装盘盛出。
end
注意事项
苋菜水煮时已有水分,可捞出放在漏斗滴水。
挑选苋菜的时候,应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶。手握苋菜,手感软的较嫩,手感硬的较老
如果本经验对你有帮助,请你鼠标点击一下“收藏”或“有用”给予我一点肯定哦。
苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来优艾设计网_Photoshop问答红。苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。有些人不爱吃苋菜,因为觉的它很老,放再多的油也跟吃草一样。所以我就想出了一种方法,原始又实用。做出来的真的很不一样,很棒!很嫩,吃了还想吃~~
食材食谱热量:155(大卡)
主料
苋菜
一把
蒜头
适量
方法/步骤
苋菜择小段,洗净备用。
锅中放水,待水开放入苋菜。
将苋菜均匀没过水,盖上锅盖,再次烧开即可关火。
热锅,放入蒜头爆炒,放入苋菜翻炒。
待锅中出水,味精、盐放入调味。
拌匀,装盘盛出。
end
注意事项
苋菜水煮时已有水分,可捞出放在漏斗滴水。
挑选苋菜的时候,应选择叶片新鲜的、无斑点、无花叶。手握苋菜,手感软的较嫩,手感硬的较老
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