优艾设计网

琵琶虾怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-15 20:07 出处:网络 作者:PS教程自学
琵琶虾怎么做好优艾设计网_平面设计吃?琵琶虾怎么做好吃宋青鹏 2021-04-11 16:14
琵琶虾怎么做好优艾设计网_平面设计吃?琵琶虾怎么做好吃
宋青鹏 2021-04-11 16:14

优艾设计网_设计百科 椒盐琵琶虾的制作材料:
主料:鲜琵琶虾500克,尖椒10克
辅料:花生油1千克(实耗75克),生姜25克,粟粉5克,胡椒粉3克,青葱25克,精盐6克,清汤80克。
椒盐琵琶虾的特色:
色泽鲜艳,形态美观,虾肉嫩滑,味道鲜美。
教您椒盐琵琶虾怎么做,如何做椒盐琵琶虾
1.将琵琶虾洗净,放入开水锅中焯至虾身呈红色时捞起。剥下虾头尾,从虾背部直刀切通,将虾肉洗净沙肠,切成短件,用生抽、粟粉腌制待用。

2.尖椒、生姜、葱条洗净,分别切成粒状。

3.旺火烧锅下生油烧至六七成热度,分别将虾头、尾、虾肉拉油至七成熟时倒出。

4.旺火烧锅,落尖椒、生姜爆香,加入清汤烧滚后,即下虾头、虾尾、虾段、精盐、味精、胡椒粉、葱末、炒匀,待汤汁快要收干时点明油。

5.装盘时,虾头尾与虾段对称砌成虾形即成。

6.此菜也可以不用把琵琶虾切段。


张寅 2021-04-11 16:22

优艾设计网_PS百科 我从小到大一直都是水煮的,就是放到水里,加些盐,大概2斤两勺半盐,我觉得这种吃法最能吃出鲜味,还试过别的吃饭什么爆炒阿,烧烤啊,我觉得都没有这种好吃,放调料太多了,海鲜的味就被盖住了。


马超 2021-04-11 16:25

用料

琵琶虾 3只



适量




清蒸琵琶虾的做法

  • 拿出三只超低温活冻琵琶虾,虽然是冻的,因为零下六十度超低温所以依旧鲜美~自然解冻,不要泡水。这弯曲的虾身表明它真的是一只虾!


    请点击输入图片描述

  • 待虾身柔软,用小牙刷轻轻刷干净并用清水冲洗。因为是深海野生所以虾身十分干净。


    优艾设计网_设计百科

    请点击输入图片描述

  • 摆好三只小怪物,上锅冷水清蒸。先大火,水开即蒸汽变大之后再中火蒸5-7分钟,关火焖一会。


    请点击输入图片描述

  • 虾身已变色,开锅啦


    请点击输入图片描述

  • 虾壳坚硬,腹部柔软,所以用小刀沿着腹部边缘划开就可以取出整块虾肉啦


    请点击输入图片描述

  • 哇咔咔,整块虾肉,去掉虾线,整块入口超满足。队友要蘸醋,我喜欢原汁原味,超级鲜甜美味!


    请点击输入图片描述

  • 吃完还是一大盆,哈哈


杨占丰 2021-04-11 16:26

花椒皮皮优艾设计网_PS问答虾:

准备用料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量

1、准备皮皮虾。

2、用冷水浸泡花椒。

3、洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。

4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥提鲜,二可以祛湿,三可以杀菌。

5、皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。不要多加,因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。

6、姜切成末。

7、姜末加醋,作为蘸料。

8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。


9、出锅配上蘸料即可享用。


李俊霖 优艾设计网_电脑技术 2021-04-11 16:27

用料

琵琶虾 3只



适量




清蒸琵琶虾的做法

  • 拿出三只超低温活冻琵琶虾,虽然是冻的,因为零下六十度超低温所以依旧鲜美~自然解冻,不要泡水。这弯曲的虾身表明它真的是一只虾!


    请点击输入图片描述

  • 待虾身柔软,用小牙刷轻轻刷干净并用清水冲洗。因为是深海野生所以虾身十分干净。


    请点击输入图片描述

  • 摆好三只小怪物,上锅冷水清蒸。先大火,水开即蒸汽变大之后再中火蒸5-7分钟,关火焖一会。


    请点击输入图片描述

  • 虾身已变色,开锅啦


    请点击输入图片描述

  • 虾壳坚硬,腹部柔软,所以用小刀沿着腹部边缘划开就可以取出整块虾肉啦


    请点击输入图片描述

  • 哇咔咔,整块虾肉,去掉虾线,整块入口超满足。队友要蘸醋,我喜欢原汁原味,超级鲜甜美味!


    请点击输入图片描述

  • 吃完还是一大盆,哈哈


王光虎 2021-04-11 16:28

花椒皮皮虾:

准备用料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量

1、准备皮皮虾。

2、用冷水浸泡花椒。

3、洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。

4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥提鲜,二可以祛湿,三可以杀菌。

5、皮皮虾入锅煮。视情况再优艾设计网_平面设计加少许水。不要多加,因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。

6、姜切成末。

7、姜末加醋,作为蘸料。

8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。


9、出锅配上蘸料即可享用。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消