覃隆锋 2021-04-12 03:05 材料
苤蓝,土豆丝,辣椒,苹果醋,辣椒面,盐,糖
做法
1、菜市场购买苤蓝一枚,切去外壳,切成丝。 优艾设计网_Photoshop论坛
2、土豆来两个,去皮切丝,开水焯到八九分熟,就是不要烂糊就行了。
3、辣椒去籽切丝。
4、三样东东放一起,加点苹果醋、辣椒面、盐、糖,拌好即可。
黑楠 2021-04-12 03:14 优艾设计网_Photoshop论坛 什么叫撇蓝?
唐杰波 2021-04-12 03:19
主料
撇拉
半个
辅料
胡萝卜
半根
生抽
适量
糖
一小勺
大料
一个
盐
少许回
花椒油
少许
步骤
1.菜谱简答介东北叫撇拉,台弯人叫大头菜(和东北叫的大头菜不是一种哦。有差异的)学名苤蓝。
中医认优艾设计网_电脑技术为苤蓝味甘、性凉、辛,归大肠、膀胱经;
有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。
营养价值
苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
制作步骤1将撇拉的厚皮去掉,切成小块,胡萝卜去皮切小块。
2起锅加入花椒油大料放入炒香,把撇拉块和胡萝卜块下入
3加入生抽和白糖小火煸炒,盖上盖子焖几分钟。加盐出锅。2.起锅加入花椒油大料放入炒香,把撇拉块和胡萝卜块下入
3.加入生抽和白糖小火煸炒,盖上盖子焖几分钟。加盐出锅。
郝雁东 2021-04-12 03:21
准备材料:撇咧(苤蓝)3斤、生抽2两、盐1两、醋半两、白糖1勺、生姜2两、干红辣椒4根、花椒适量、茴香适量、香叶适量
制作步骤:
1、苤蓝削除外表皮,切成3一4毫米厚的片
2、在太阳下晒3一4个小时,中间翻一次,消耗部分水优艾设计网_PS百科份
3、装瓶
4、用3斤水将生姜片,辣椒干,花椒,茴香,香叶,生抽,盐,醋,白糖一起煮开几分钟
5、把放凉的汤汁倒入瓶内,把姜片全部放在苤蓝片的上边,防止菜片漂起来,煮过的姜片重量大一些
6、用熟好放凉的花椒油封口
7、十天后就可以吃到清爽的腌苤蓝了
陈泰 2021-04-12 03:23
撇连做成呛拌撇连丝好吃,具体做法如下:
准备材料:撇连1个、尖椒1个、剁椒酱1勺、盐适量、糖1小勺、麻椒5粒、花椒5粒、米醋1小勺
一、首先准备好需要的材料,如下图所示:
二、撇连一个洗净表皮,去除老筋和外皮;
三、然后将撇连切成薄片,如下图所示:
四、再将撇连切成细丝,如下图所示:
五、尖椒洗净切成细丝,如下图所示:
六、撇咧丝里加入盐、糖腌制5分钟,如下图所示:
七、加入米醋拌匀,如下图所示:
八、倒入尖椒丝拌匀,如下图所示:
九、加入一勺剁椒酱,如下图所示:
十、勺里倒入少许油加入花椒、麻椒小火炸成紫色捞出不要,如下图所示:
十一、趁热浇到剁椒酱上优艾设计网_设计圈,如下图所示:
十二、最后拌匀装盘即可食用,如下图所示:
彭天元 2021-04-12 03:26 步骤1:将撇拉的厚皮去掉,切成小块,胡萝卜去皮切小块。
步骤2:起锅加入花椒油大料放入炒香,把撇拉块和胡萝卜块下入
步优艾设计网_PS百科骤3:加入生抽和白糖小火煸炒,盖上盖子焖几分钟即可。
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