晒过的鱼怎么做好吃啊？？

晒过的鱼怎么做好吃？晒干了的鱼怎么做才优艾设计网_PS问答好吃？？

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康焕卉 2021-04-12 04:44

优艾设计网_Photoshop问答 步骤

1.风干鱼洗净后上笼屉蒸10分钟。

2.青椒洗净切条，红尖椒洗净切斜片；生姜，大蒜瓣切片。

3.蒸好的风干鱼晾凉后撕成小条。

4.炒锅里倒入2茶匙植物油，油热后放入风干鱼小火煸炒至微焦后盛出。

5.把切好的姜蒜片，红尖椒片放入炒锅，炒出香味。

6.放入风干鱼，调入3茶匙蒸鱼豉油，翻炒入味。

7.放入青椒条，翻炒均匀。

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罗敏 2021-04-12 04:50

1.准备所需材料。

2.将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、优艾设计网_在线设计辣椒干剁碎。

3.锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。

4.将炒香的姜蒜铺在鱼干上。

5.加入少许的白糖、酱油。

6.放蒸锅内大火蒸15分钟。

7.最后撒上葱花即可出锅。

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梁晨帝 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-12 04:53

放锅里蒸，蒸的时候撒上葱姜。蒸好以后，放上香菜，味道很美的，期望能够帮助到你望采纳。

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陶林 2021-04-12 04:55

在生活中很多人都比较吃腌制食品，特别是在夏天的时候，一些人不喜欢做菜，因为做菜会特别热，而且做出来的热菜也会让人没有食欲，这个时候人们就喜欢吃一些腌制的咸菜，腌好的鱼也是一种比较受大家欢迎的食物，但是腌制鱼是特别有讲究的，调料一定要搭配合理才能够使鱼入味，下面给大家介绍腌鱼的做法


腌制食品在我们的日常生活中时常看见，在古时候，冬天缺衣少粮，为了度过冬天就要提前储备食物，肉制品往往不易保存，所以就会将肉制品做成风干食品或者腌制品保存下来，足够吃到来年春天，现如今不用这样了，不过腌鱼的做法依旧流传了下来。


食材准备:草鱼10斤，花椒，孜然，五香粉，葱姜，胡椒粉，盐适量。

方法步骤

1、将鱼杀好，鱼肉洗净待用；

2、将所有的调味料放入碗中，入微波炉大1分钟；

3、然后将打热的调料均匀优艾设计网_电脑技术的抹在鱼身上，盖盖腌2天；

4、然后挂在阴凉通风的地方风干即可。

家常腌鱼的做法

食材准备:草鱼4斤，葱姜丝，料酒，花椒，盐适量。

方法步骤

1、将鱼头到尾剖开，清理干净，擦干后抹上料酒撒葱姜；

2、将盐和花椒炒热，鱼腌1小时后均匀的涂抹上椒盐；

3、然后放入容器中腌3天左右，然后取出挂在通风处即可。

腌鱼怎么做好吃

食材准备:鱼20斤，盐300克，花椒适量。

方法步骤

1、将鱼洗净，盐和花椒炒香，趁热抹在鱼身上；

2、然后静置腌1晚上，然后就可以晾晒，一般10天左右就可以凉很干了。

小贴士

晾晒鱼的时候不要太过密集，留一些空间，容易干。

制作腌鱼的时候要有耐心，一般要腌好几天，然后还要晾晒一段时间。做腌鱼的香料没有固定，可以自行调配，另外腌鱼还可以用烟熏的方式做出来，这种能加快干燥的速度，不过一般没有这条件。

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陈泰 2021-04-12 04:58

优艾设计网_在线设计 砍成块块，下油锅煎至两面发黄，放几片生姜、油少些酱油，待香气飘出再放少些水，盖上锅盖稍焖至入味再放切好蒜苗或番茄快起锅时油洒少些盐入味就可以了

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陈鑫海 优艾设计网_电脑技术 2021-04-12 05:02

直接酱闷，好吃。

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