宋伟 2021-04-12 05:20 优艾设计网_设计 酱油4汤匙,蜂蜜3汤匙,白葡萄酒醋2汤匙,大蒜2头(捣碎),姜末1汤匙,橄榄油175毫升,葱2根(切碎),粗磨黑胡椒1茶匙
做法
1、用大碗将所有配料拌和。
2、将肉放进拌好的腌汁里冷藏4小时以上,再烤着吃就行了。
许龙 2021-04-12 05:22
风干的咸鸡做之前不用水泡,洗净后煮软,优艾设计网_设计圈去除多余的盐分即可。风干鸡做成香菇炖咸鸡好吃。
下面介绍做法:
准备材料:咸鸡1只、干香菇100g、干辣椒7-8个、蒜头6-7瓣、姜块2-3块、大蒜1根
制作步骤:
1、干香菇洗净后,用温水泡发
2、香菇捞出滤干备用
3、泡发后的香菇水留用,底部杂质不要就可以
4、咸鸡洗净,剁小块
5、凉水下锅煮热或煮开后,汤会变白,浸泡15-20分钟,去除多余盐分同时让鸡肉回软
6、蒜头整颗,或者大的对半切开一下
7、干辣椒洗净摘蒂中间切段
8、姜块洗净拍碎
9、大蒜斜切段备用
10、热锅冷油,下鸡块不断翻炒,炒至鸡块表皮变紧上色油亮亮的感觉
11、再下蒜头,姜,和干辣椒炒香
12、倒入之前的香菇水,盖过鸡块
13、大火煮开
14、下干香菇
15、加些许生抽、蚝油翻炒均匀,中火焖煮,时间大概20-30分钟
16、成品图
兰天 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-12 05:22 可以做炒来吃。
食材:菜油、豆瓣、小米辣椒、花椒、料酒、蒜子。
将公鸡宰成小方块肉。
锅熟热后,放油熟后;放公鸡肉炒到七成熟,放豆瓣放料酒,最后放其他食材。
周胜东 2021-04-12 05:25 优艾设计网_PS问答 可以做炒来吃。
食材:菜油、豆瓣、小米辣椒、花椒、料酒、蒜子。
将公鸡宰成小方块肉。
锅熟热后,放油熟后;放公鸡肉炒到七成熟,放豆瓣放料酒,最后放其他食材。
高飞 2021-04-12 05:33
可以做好吃的手撕风干鸡
手撕风干鸡的做法
1.、盐和花椒一起下锅,小火炒到发黄,放凉备用
2、鸡洗干净,擦去水分,把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。
3、擦好盐的鸡晾在干燥通风的地方24小时
4、晾好鸡,洗干净上面的盐,放到蒸锅里,蒸25-35分钟,到鸡完全成熟
5、吃之前撕成条,装饰香菜,
6、还可以调一个喜欢的姜醋汁~
炖汤也可以,不仅鲜美,而且无油,味香。
斩刀成小块,大碗盛,加葱段姜片,少许料酒。
上蒸笼,旺火蒸二十分钟。
热吃固佳,冷吃尤妙,下酒佐粥两美。吃之前用清水泡一段时间再焯个水就不会那么咸了,一般配
点绿色蔬菜煮汤干烧都可以,比如煮汤配莴苣,,瓠子,青菜…干烧配四季豆,青蒜苗…搭配起来
吃,比较好看也容易引起食欲。
鱼丸煮咸鸡的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜
鱼丸煮咸鸡优艾设计网_Photoshop交流的制作材料:主料:鱼丸100克,用盐水煮的鸡100克,鸡腿菇10克,姜葱各10克,红萝卜15克。
花生油15克,盐10克,味精10克,胡椒粉少许,鸡汤150克。 教您鱼丸煮咸鸡怎么做,如何做鱼丸煮咸鸡
才好吃1.鸡切成块,鸡腿菇切片,红萝卜切片,姜切片,葱切段。 2.烧锅下油,放入姜片,鸡块煸
至出香味时。3.加入鸡汤煮10分钟,再投入红萝卜片、鸡腿菇,调入盐、味精煮3分钟,撒入胡椒
粉,倒入汤窝内即成。
罗林 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-12 05:35 香菇炖鸡
1。先将香菇洗干净,用清水浸透泡软
2。把鸡剁成块,去除血水、冲洗干净
3。将鸡放在锅中,加水,先用旺火把它烧开
4。然后转中火炖个15-30分钟
5。再将所有浸泡好的香菇放入锅中,淋酒1大匙,加点生姜
6。用小火炖1-2个小时左右。
7。起锅前加盐调味,拌匀后就可以吃了。切记鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜。
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