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胡子饼怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-16 13:11 出处:网络 作者:PS教程自学
胡子饼怎么做好吃?瓠优艾设计网_PS论坛子包饼怎么做好吃周辰 2021-04-12 13:40 材料面团:1:中优艾设计网_PS交流筋面粉(All purpose flour) 320克(2杯),加盐1/3茶匙拌匀。2:开水230克(大约1杯)。3:玉
胡子饼怎么做好吃?瓠优艾设计网_PS论坛子包饼怎么做好吃
周辰 2021-04-12 13:40

材料
面团:
1:中优艾设计网_PS交流筋面粉(All purpose flour) 320克(2杯),加盐1/3茶匙拌匀。
2:开水230克(大约1杯)。
3:玉米油1茶匙。
馅料:
4:瘦猪肉馅200克(extra lean ground pork)。
5:葱1根切碎, 姜末1茶匙。
6:韭菜190克,洗净切小小丁。
7:盐1茶匙,鸡精1/3茶匙,香油1.5大匙,白胡椒粉1/6茶匙。
其他:
8:橄榄油或玉米油3大匙。
注:1杯=240毫升,1大匙(1T)=15毫升,1茶匙(1t)=5毫升。以上用量可做10香河肉饼。
做法
面团:将2料倒入1料中,用筷子搅拌成棉絮状,稍冷揉成软面团,加1茶匙玉米油,揉到光滑,保湿静置20分钟。
馅料:取一盆,放入所有的4,5,6和7料。用一双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲备用。
香河肉饼柸:醒好的面团分出三分之一,揉成长条切10份。每份擀成10厘米直径的薄饼,放入不粘锅,中火煎熟盛出备用。
剩余三分之二面团揉成长条,切20份。取2份,每份擀成11厘米直径的薄饼,放上1.5大匙大匙馅料摊匀,放上一片之前煎熟的薄饼,再放上1.5大匙馅料抹匀后盖上另外一片擀好的薄冰皮。周边捏紧封口。如上做好剩余的饼。然后分批放入有1大匙油的不粘锅里,中火两面煎黄即可。


王梦龙 2021-04-12 13:45

优艾设计网_PS交流 火候很重要,烤得翠香翠香的最好


李彦之 优艾设计网_设计 2021-04-12 13:53

做砸了,徒有虚名


王风 2021-04-12 13:55

瓠子放油炒一下很好吃。

主料:瓠子300g。

调料优艾设计网_设计客:食盐适量、蒜适量、调和油适量。

1、准备好瓠子;

2、将瓠子切成片;

3、将蒜切成片,小红辣椒切成小段;

4、将蒜和小红辣椒倒入锅中;

5、将瓠子倒入锅中;

6、洒入盐;

7、起锅。

瓠子的营养价值包括如下几类:

1、增强身体的免疫功能。葫芦含有蛋白质和多种微量元素,有助于增强身体的免疫功能。同时,葫芦富含维生素C,可以促进抗体的合成,提高机体的抗病毒能力。

2、降低体内糖分,从葫芦果肉中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,它们对胰蛋白酶具有抑制作用,从而具有降血糖作用。

3、防癌抗癌。胡萝卜素在葫芦果肉中含量丰富,可以防止食用后人体内致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成和人体内癌症的发病率。


李积成 2021-04-12 14:02

优艾设计网_Photoshop百科 食材
主料
瓠子
500g
胡萝卜
50g
鸡蛋
2个
面粉
100g
辅料

适量
鲜辣粉
2g
鸡精
2g
香油
适量
步骤

1.准备好所有的食材。

2.瓠子洗净用擦丝器擦成丝加少许盐腌制2分钟。

3.胡萝卜切丝,鸡蛋打入面粉碗中。

4.把腌制的瓠子挤干水分和胡萝卜一起放入面粉碗中。

5.加入适量的盐,鲜辣粉,鸡精。

6.再加入适量的水搅拌均匀,搅打上劲成为稀稠适中的面糊。

7.不粘锅少倒点油倒入面糊摊成面饼。

8.中小火煎至一面定型后翻面。

9.稍淋适量的香油继续煎至饼熟即好。
小贴士
瓠子用盐腌制片刻,即可除去一些苦涩味,也能使饼的口感更好。
面糊要多搅打一时上劲做出的饼口感会有韧劲。
煎至的时候要用中小火。


郑迎丽 2021-04-12 14:03

优艾设计网_设计百科 瓠子饼的做法
1、三勺面粉,加入适量盐,鸡精,打入一枚鸡蛋,加入清水,搅拌,刚开始搅拌可以稠一点,搅得没有疙瘩了,再加入一点清水稀释。

2、加入香葱,和刨好的瓠子丝,搅拌

3、油烧热,加入面糊,晃动锅,自然摊圆饼子,火不要太大,不要烤焦了,中火就行

4、反面烤一会儿出锅,现煎现吃,配一碗稀饭,早餐,或者晚饭,都是不错的选择!


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