张杰 2021-04-12 15:29 皮蛋炒辣椒的做法
主料
皮蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
杭椒
100g
干辣椒
10g
辣豆豉
10g
生抽
10ml
步骤
1.将皮蛋去壳,然后切成块备用优艾设计网_Photoshop百科;
2.将杭椒切成节、干辣椒切成节;
3.锅中油7成热后放入干辣椒,炸成微枯;
4.放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒;
5.调入辣豆豉、生抽,翻炒均匀;
6.起锅的时候撒上葱花即可。
崔鹏飞 2021-04-12 15:36 优艾设计网_PS论坛
皮蛋复和辣椒可以一起吃。制下面介绍一下辣椒皮蛋的做法。
材料:皮蛋4个,柿子椒250g
步骤:
1、皮蛋剥壳备用,切成均匀的小块。
2、准备的大蒜切成小块备用。
3、把事先准备好的辣椒放到锅里翻炒,炒3分钟,放大蒜,继续翻炒。
4、加入盐,鸡精,耗油调味,把锅里的辣椒放到皮蛋上即可。
陆生忠 2021-04-12 15:45 优艾设计网_PS交流 当然可以,有一种菜叫烧辣椒皮蛋,是湖南名菜,非常好吃,我今天就吃了。
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