雷志森 2021-04-12 20:00 芹菜叶拌面步骤1
面饼和清水一起下锅
步骤2
煮七八分熟捞出
步骤优艾设计网_Photoshop交流3
芹菜叶洗净
步骤4
用面汤水掉下芹菜叶
步骤5
捞出
步骤6
锅热下植物油,耗油,盐煮沸
步骤7
倒入面条和芹菜叶
步骤8
拌匀,出锅
芹菜叶拌面成品图
林建斌 2021-04-12 20:04 优艾设计网_Photoshop百科 菜叶不要煮太死
陈曦 优艾设计网_设计模板 2021-04-12 20:11 酸汤面叶
主料:鸡蛋一个 面粉适量
配料:葱
调料:盐 香油 醋
制作方法:
1.鸡蛋一只打回入碗里答,加少许面粉,和成面团备用。
2.葱洗净,切成葱花,用盐和香油拌一下腌制备用。
3.把醒好的面团在面板上擀成大面叶,面叶一定要擀的薄薄的,锻炼功夫吧,尽最大的能力擀到最薄的状态,今天擀的不错,放在面板上,透过面皮都可以看到面板了。我做面片不喜欢用刀切,感觉用手撕出来的面叶地道过瘾,今天,还是放弃了刀具,直接用手撕开了。
4.锅内添一碗清水,烧开,把面叶下到锅内,面叶熟的时候,把腌制好的葱花放进锅里,关火。
5.面叶盛到碗中的时候,再淋上一些香油,同时加入香醋,喜欢吃醋的可以多放,不喜欢吃的,也试试,放一点醋的时候,吃起来味道真的不一样呢,我是属于后者,但在吃这样的饭食时,还是加一些香醋来吃的。
顾振宇 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-12 20:12 把芹菜叶洗净,放点盐,五香粉,鸡精加一勺面粉,把它拌匀,上锅蒸15-20分钟即可
陈凌枫 2021-04-12 20:17
芹菜叶别扔了,加碗面粉一拌一蒸,清香又软嫩,中老年人要多吃
从小到大,我们家吃芹菜都是从来不扔芹菜叶的,直到后来我才知道很多人家里吃芹菜,都是习惯把芹菜叶摘下来扔掉的。记得当时我还特意问了一下,芹菜叶那么好吃,为什么要摘下来扔掉呢?朋友告诉我,芹菜虽然脆嫩清香好吃,可是并不是所有人都爱吃的,芹菜叶的味道比茎要重得多,很多人都接受不了这个味道,所以就直接摘下来扔进垃圾桶了。
别看芹菜叶的味道重,不受欢迎,但是经过研究证明,芹菜叶中所含的平均营养是芹菜茎的好几倍,换句话说,芹菜叶比芹菜茎营养,更有食用价值。芹菜叶中含有较多的叶绿素和纤维素,可以加快肠胃蠕动,起到清肠道、刮油脂的作用,并且对排毒和减肥有着一定的帮助,另外芹菜叶中含有大量的硫化物,这些物质优艾设计网_设计客可以平衡体内的血压和血脂。
父母那一辈的中老年人,随着年龄的增大,10个人里有8个人血压都不太正常,所以平时多吃点芹菜是很不错的。可能很多人都不知道芹菜叶要怎么吃,其实我们可以和芹菜茎一起炒,也可以多带带摘下来炒鸡蛋。不过我们家最爱吃的做法还是这道粉蒸芹菜叶,洗干净的芹菜叶加碗面粉拌一拌蒸一蒸,清香又软嫩,特别的好吃。
【粉蒸芹菜叶】
所需食材:芹菜叶、食盐、面粉、清水、蒜、生抽、醋、香油
步骤一:芹菜叶去掉黄叶和烂叶,放入清水中洗干净,控水备用。
步骤二:把芹菜叶放在大碗中,撒入适量食盐搅拌均匀,然后撒上适量面粉。
步骤三:一边倒一边搅拌,直到芹菜叶均匀地被面粉包裹,最后倒入蒸笼内。
步骤四:冷水上锅,大火烧开,继续蒸15分钟,关火后焖5分钟,即可取出。
步骤五:大蒜剥皮捣成蒜泥,放在小碗中,继续倒入适量生抽、醋、香油、食盐搅拌均匀成蘸料,然后用粉蒸芹菜叶蘸着吃就可以了。
1、芹菜叶里加上食盐和面粉,再加上蒸了15分钟,它的味道已经没有那么重了,并且蒜泥也可以盖住芹菜叶特有的味道,不爱吃芹菜叶的朋友也可以放心吃。
2、如果大家想要拿芹菜叶炒鸡蛋的话,可以把芹菜叶提前焯水,这样就可以去掉芹菜叶那么重的味道了。
郑书鸿 优艾设计网_设计圈 2021-04-12 20:26 好吃美味
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