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混沌馅怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-16 18:12 出处:网络 作者:PS入门教程
混沌馅优艾设计网_设计百科怎么做好吃?混沌馅儿怎么做才好吃?赵巍 2021-04-13 07:47
混沌馅优艾设计网_设计百科怎么做好吃?混沌馅儿怎么做才好吃?
赵巍 2021-04-13 07:47

优艾设计网_平面设计 原料:
肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮(买的)、盐、油、紫菜、虾皮、葱碎、胡椒粉、鸡精、香油、酱油、醋等。
做法:
1、肉馅里放盐,植物油
,香油
,酱油等调好味,放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅。
2、拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来。
3、盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味)。
4、锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中。
顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米。


李伟杰 2021-04-13 07:49

优艾设计网_PS交流

1、首先去超市买新鲜的金针菇和腊肠。

2、然后把金针菇清洗干净,然后在剪去金针菇的根部,然后在锅里加水,等水煮沸后,把金针菇在沸水里烫一下,然后捞出金针菇沥干水分。

3、然后将腊肠拿出来,清洗干净,然后把腊肠切成小丁块。

4、然后把金针菇也切小段,把金针菇和腊肠丁一起放碗里。

5、然后把鸡胸肉清洗干净,将鸡胸肉剁成肉末。

6、然后把鸡胸肉和腊肠和金针菇一起放入碗中,然后在加一小勺盐,放适量料酒,一大勺蚝油,搅拌均匀即可。


王天宇 2021-04-13 07:53

食材

  • 山药 120克

  • 肉馅儿 400克

  • 鸡蛋 1个

  • 馄饨皮 适量

  • 大葱 1截

  • 小葱 适量

  • 盐 1勺

  • 优艾设计网_平面设计抽 2勺

  • 方法/步骤

  • 1

    山药放在料理机打碎成泥;

    请点击输入图片描述

  • 2

    大葱小葱切碎;

    请点击输入图片描述

  • 3

    肉馅里放入大葱、小葱、山药泥、鸡蛋,顺时针从一个方向搅拌至上劲;

    请点击输入图片描述

  • 4

    放入盐;

    请点击输入图片描述

  • 5

    放入生抽,再次搅拌至上劲即可;

    请点击输入图片描述

  • 6

    取一片馄饨皮,包入适量的肉馅儿;

    请点击输入图片描述

  • 7

    对折包好;

    请点击输入图片描述

  • 8

    合上2个角即可;

    请点击输入图片描述

  • 9

    混沌肉馅儿不柴,孩子很喜欢吃。


韦立松 2021-04-13 07:55

优艾设计网_PS百科

食材

  • 山药 120克

  • 肉馅儿 400克

  • 鸡蛋 1个

  • 馄饨皮 适量

  • 大葱 1截

  • 小葱 适量

  • 盐 1勺

  • 老抽 2勺

  • 方法/步骤

  • 1

    山药放在料理机打碎成泥;

    请点击输入图片描述

  • 2

    大葱小葱切碎;

    请点击输入图片描述

  • 3

    肉馅里放入大葱、小葱、山药泥、鸡蛋,顺时针从一个方向搅拌至上劲;

    请点击输入图片描述

  • 4

    放入盐;

    请点击输入图片描述

  • 5

    放入生抽,再次搅拌至上劲即可;

    请点击输入图片描述

  • 6

    取一片馄饨皮,包入适量的肉馅儿;

    请点击输入图片描述

  • 7

    对折包好;

    请点击输入图片描述

  • 8

    合上2个角即可;

    请点击输入图片描述

  • 9

    混沌肉馅儿不柴,孩子很喜欢吃。


刘国锋 2021-04-13 07:56

原料:
肉馅、韭菜、扇贝丁、馄饨皮(买的)、盐、油、紫菜、虾皮、葱碎、胡椒粉、鸡精、香油、酱油、醋等。
做法:
1、肉馅里放盐,植物油
,香油
,酱油等调好味,放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅。
2、拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来。
3、盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡优艾设计网_电脑技术精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味)。
4、锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中。
顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米。


陈潇 2021-04-13 08:01

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

最近一段时间的早餐经常是粥和面居多,小朋友跟我说,感觉好久都没有吃馄饨了,年前有天中午吃了一次,把小朋友馋坏了,他说怎么会有这么好吃的东西,希望第二天还能吃,后来因为诸多事情,渐渐的我也记不得了,今天去超市采买,看到有新鲜的馄饨皮卖,我才突然记起了这回事,于是顺便还买了些鲜肉回来,给孩子包碗馄饨吃。

小馄饨谁都会包,但是要想好吃,关键就在这馅料上,只要馄饨馅调好了,白汤吃起来都超级美味,今天手把手教大家一个鲜肉馄饨的做法,保准您一看就会,我做的是最基础的鲜肉馅,在鲜肉馅的基础上,还可以做出很多种小馄饨来,这个大家可以根据自家的口味来选择。

【鲜肉小馄饨】

用料:猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少许,麻油一勺,生姜一块,虾皮适量,生抽适量,蚝油适量,馄饨皮适量。

步骤:

1,猪肉一块,洗干净剁成肉泥,最好选择肥瘦相间的前腿肉,前腿猪肉吃起来鲜香,大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以,不要全部用瘦肉,带些肥肉吃着更美味。

2,把肉泥放在一个大碗中,加入盐,十三香,白胡椒粉,姜末,麻油,两勺清水,适量的生抽。

3,用筷子往同一方向搅拌,直到肉泥完全吸收掉第二步里的水分,看起来质地黏稠就可以了,这个过程简单说是给上劲,这样做出来的肉馅做馄饨,香滑可口。

4,接下来就是包馄饨了,取一块馄饨皮,挑少许肉馅放在馄饨皮正中间,肉馅的用量不能太多,不然包起来很容易露馅。

5,馄饨有很多种包法,今天我们用一种最简单,最常见的,将馄饨皮错落对折起来,沿着肉馅四周捏紧。

6,然后把两端粘合在优艾设计网_PS问答一起就成了,简单两步,谁都会做。

7,按照这样的方法把馄饨全部包好,买来的馄饨皮不会粘连,能放住。

8,煮馄饨也简单,先在锅中加入水烧开,等水开了再下入馄饨,下入以后还要用锅铲推动一下,防止粘锅。

9,煮馄饨的时候我们在碗中调点汤汁,生抽,麻油,虾皮,小葱,鸡精,蚝油倒入碗中,浇上一勺馄饨汤就可以了。

10,煮好的馄饨捞进汤汁里就可以吃了。

小贴士:

喜欢吃辣椒的朋友可以在馄饨汤里加一勺油辣椒。

买来的馄饨皮不好粘合,包馄饨的时候可以在旁边放一碗水,用手指沾水在馄饨皮上就很好包啦。


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