曾朝尉 2021-04-13 20:15 材料
精瘦肉100克,鸡腿优艾设计网_Photoshop交流菇400克,青红椒各1个,葱,姜,盐,油,糖,醋,十三香作料
做法
1、瘦肉放冰箱冻两小时,取出切丝。
2、青红椒切丝,葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热,放入肉丝翻炒几下,加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。
4、再加入醋、十三香作料、少许糖,再翻炒几下即可出锅。
邓建林 2021-04-13 20:15
野蘑菇炖鸡
材料
鸡肉,蘑菇,油,葱花,姜片,酱油,盐,糖,胡椒粉
做法
鸡肉剁成小块,用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍。
3.锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒,待鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
炒野蘑菇
材料
野蘑菇,青椒,肉片
做法
1.用开水焯一下
2.加青椒.肉片炒
红烧蘑菇
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、优艾设计网_Photoshop论坛糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。
蘑菇酱
材料
蒜头20公克,红葱头15公克,洋葱丁50公克,蕃茄碎50公克,洋菇片20公克,玉米粉1茶匙,蕃茄酱2大匙,百里香少许,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量,高汤500cc
做法
热一油锅,将蒜头、红葱头切片后,放入锅中爆香约1分钟,再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。
2.加入洋菇片炒香,再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。
3.再倒入高汤拌煮5分钟,起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。
陈蒙 2021-04-13 20:19 优艾设计网_设计百科 炖鸡 熬汤特别好吃又营养
冯伟坚 优艾设计网_设计模板 2021-04-13 20:23 野生干菌菇怎么做好吃
材料
草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片
做法
1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净。
2)将所有蘑菇都洗净后,放入开水中烫2分钟,捞出沥干水份。
3)大蒜和姜分别切成片。
4)锅中入油,待油温6成热时,放入蒜片和姜片爆香,然后倒入蘑菇翻炒3分钟后,将蘑菇倒入砂锅中,一次性加足清水,大火煮沸后,转小火煲2小时,喝前调入少许盐和青葱碎(不喜欢的可以不放)。
江善松 2021-04-13 20:29 主料
五花肉100g
调料
调和油适量、食盐适量、味精适量、五香粉适量、生抽适量
野生蘑菇炒肉步骤1
野生蘑菇摘洗干净放开水中焯一下,捞出过凉
步骤2
胡萝卜、青椒切片
步骤3
五花肉切片,葱姜蒜切末
优艾设计网_电脑技术步骤4
锅里放油放入肉煸炒变色,下葱姜末、五香粉煸香
步骤5
依次下入胡萝卜、青椒、蘑菇翻炒,加盐、生抽翻炒约1分钟.
步骤6
加味精、蒜末翻炒出锅
张华冰 2021-04-13 20:33 优艾设计网_设计百科 烧汤,炖鸡肉,但之前要判定野蘑菇是否能食用哦
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