西瓜皮怎么做好吃？西瓜优艾设计网_设计客皮怎么做好吃，求分享！
韦立松 2021-04-15 08:21 优艾设计网_Photoshop论坛 主料
西瓜皮半只
辅料
糖适量醋适量
盐少许
糖醋西瓜皮的做法步骤
糖醋西瓜皮的做法图解11. 西瓜皮
糖醋西瓜皮的做法图解22. 西瓜皮去皮洗净切条
糖醋西瓜皮的做法图解33. 西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
糖醋西瓜皮的做法图解44. 腌制好的西瓜皮洗净放入碗中,放适量的糖
糖醋西瓜皮的做法图解55. 再放适量的醋
糖醋西瓜皮的做法图解66. 搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用
小贴士
西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了
白旭明 优艾设计网_电脑技术 2021-04-15 08:31 清新西瓜皮
材料
西瓜皮，火腿肠，尖辣椒，盐，鸡精
做法
1.西瓜切块后，只取白色部份的肉
2.然后切成丝
3.火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
4.锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒
5.炒软后，加入少许的盐和鸡精调味
6.倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可
卢洋 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-15 08:31 首先选好西瓜皮半个，不要太薄，削去外面的青皮和里面的瓜肉。
将瓜皮切成厚薄回均匀的小答片。用十克盐(也可以少一点)腌制十五分钟，轻轻挤去水分(盐分会随水分去除一些)。
锅中加油，下西瓜皮炒制四五分钟即可出锅，无需再放盐，按各人喜欢的口味加调料(我平时炒菜不放味精的，也不会吃辣)。
邓雄 2021-04-15 08:32 优艾设计网_Photoshop论坛 首先选好西瓜皮半个，不要太薄，削去外面的青皮和里面的瓜肉。
将瓜皮切成厚薄均匀的小片。用十克盐(也可以少一点)腌制十五分钟，轻轻挤去水分(盐分会随水分去除一些)。
锅中加油，下西瓜皮炒制四五分钟即可出锅，无需再放盐，按各人喜欢的口味加调料(我平时炒菜不放味精的，也不会吃辣)。
张文 2021-04-15 08:34 主料
西瓜皮半只
辅料
糖适量醋适量
盐少许
糖醋西瓜皮的做法步骤
糖醋西瓜皮的做法图解11. 西瓜皮
糖醋西瓜皮的做法图解22. 西瓜皮去皮洗净切条
糖醋西瓜皮的做法优艾设计网_PS问答图解33. 西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
糖醋西瓜皮的做法图解44. 腌制好的西瓜皮洗净放入碗中,放适量的糖
糖醋西瓜皮的做法图解55. 再放适量的醋
糖醋西瓜皮的做法图解66. 搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用
小贴士
西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了
董璇 优艾设计网_设计百科 2021-04-15 08:43 用西瓜皮做菜，简单的方式有三种：红烧、清炒和凉拌。
肉烧西瓜皮：
主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。
准备：
1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下锅前再冲水。
2、五花肉切洗净小方块。
操作：
1、锅里油烧热下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次下酱油，水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。
2、烧开后撇去浮末，下西瓜皮翻动翻动，转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次，确保西瓜皮着色均匀，避免黑一块白一块。
3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。
这道菜不加糖，另外半路杀出个西瓜皮，大致做法和红烧肉差不多。煮过的西瓜皮绵软，滋味清甜。不加糖就是为了不破坏那种山中泉水般甘甜的美好感觉。瓜皮抵得肉价钱，喧宾夺主是这个菜的特点，瓜皮的滋味远远好过五花肉。看官别瞪眼，我一点没夸张。经验告诉我，每次这道菜上桌，瓜皮被消灭的速度比肉要快多了。
干贝炒西瓜皮：
主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘。配料：胡萝卜几片，水淀粉少许，蒜米姜末少许盐、味精、油少许。
准备：
1、干贝洗净用小碗泡半天，取出碾碎；泡干贝的水留用。
2、西瓜皮挂去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。
制作：
1、油烧6-7成热，下蒜米姜末炒香，下干贝丝同炒几下。
2、下胡萝卜，西瓜皮炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。
3、烧开后调味，加水淀粉钩薄芡出锅。
凉拌西瓜皮丝：
这个菜和凉拌土豆丝，凉拌佛手瓜差不多，口味可以根据喜好变化。有两点需要注意：
1、先切斜片，再改刀成丝比较好。这样才不会有的太韧有的太水。
2、瓜皮丝焯水要快，捞起后要浸凉水。
上面所说的三个菜最好选用厚脸皮的西瓜。因为厚点的瓜皮水分大，容易入味，另外口感也好。西瓜皮的废物利用肯定不止这些，只要换个眼光看它，它会还你惊喜。夏天到，西瓜满地滚。吃完西瓜皮别扔，用点心思，废点工夫，请你的家人朋友吃点西瓜皮吧。保你顺口顺耳顺心，清凉一夏！
西瓜皮切丝，放在较深容器中，用盐，拌匀，上面压一块石头（没有石头就用个较小的容器装上水代替），这样腌制半天左右，要吃的时候取出，用手挤掉腌出的水，加醋，香油，一点点糖，要好看的话再切一个西红柿在里面，拌匀即可食用。这样的西瓜皮比炒熟的爽口，夏天吃最好了。
韦立松 2021-04-15 08:21 优艾设计网_Photoshop论坛 主料
西瓜皮半只
辅料
糖适量醋适量
盐少许
糖醋西瓜皮的做法步骤
糖醋西瓜皮的做法图解11. 西瓜皮
糖醋西瓜皮的做法图解22. 西瓜皮去皮洗净切条
糖醋西瓜皮的做法图解33. 西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
糖醋西瓜皮的做法图解44. 腌制好的西瓜皮洗净放入碗中,放适量的糖
糖醋西瓜皮的做法图解55. 再放适量的醋
糖醋西瓜皮的做法图解66. 搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用
小贴士
西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了
白旭明 优艾设计网_电脑技术 2021-04-15 08:31 清新西瓜皮
材料
西瓜皮，火腿肠，尖辣椒，盐，鸡精
做法
1.西瓜切块后，只取白色部份的肉
2.然后切成丝
3.火腿肠和尖辣椒也分别切成丝
4.锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒
5.炒软后，加入少许的盐和鸡精调味
6.倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可
卢洋 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-15 08:31 首先选好西瓜皮半个，不要太薄，削去外面的青皮和里面的瓜肉。
将瓜皮切成厚薄回均匀的小答片。用十克盐(也可以少一点)腌制十五分钟，轻轻挤去水分(盐分会随水分去除一些)。
锅中加油，下西瓜皮炒制四五分钟即可出锅，无需再放盐，按各人喜欢的口味加调料(我平时炒菜不放味精的，也不会吃辣)。
邓雄 2021-04-15 08:32 优艾设计网_Photoshop论坛 首先选好西瓜皮半个，不要太薄，削去外面的青皮和里面的瓜肉。
将瓜皮切成厚薄均匀的小片。用十克盐(也可以少一点)腌制十五分钟，轻轻挤去水分(盐分会随水分去除一些)。
锅中加油，下西瓜皮炒制四五分钟即可出锅，无需再放盐，按各人喜欢的口味加调料(我平时炒菜不放味精的，也不会吃辣)。
张文 2021-04-15 08:34 主料
西瓜皮半只
辅料
糖适量醋适量
盐少许
糖醋西瓜皮的做法步骤
糖醋西瓜皮的做法图解11. 西瓜皮
糖醋西瓜皮的做法图解22. 西瓜皮去皮洗净切条
糖醋西瓜皮的做法优艾设计网_PS问答图解33. 西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
糖醋西瓜皮的做法图解44. 腌制好的西瓜皮洗净放入碗中,放适量的糖
糖醋西瓜皮的做法图解55. 再放适量的醋
糖醋西瓜皮的做法图解66. 搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用
小贴士
西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，这样就没有青草味了
董璇 优艾设计网_设计百科 2021-04-15 08:43 用西瓜皮做菜，简单的方式有三种：红烧、清炒和凉拌。
肉烧西瓜皮：
主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。
准备：
1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下锅前再冲水。
2、五花肉切洗净小方块。
操作：
1、锅里油烧热下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次下酱油，水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。
2、烧开后撇去浮末，下西瓜皮翻动翻动，转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次，确保西瓜皮着色均匀，避免黑一块白一块。
3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。
这道菜不加糖，另外半路杀出个西瓜皮，大致做法和红烧肉差不多。煮过的西瓜皮绵软，滋味清甜。不加糖就是为了不破坏那种山中泉水般甘甜的美好感觉。瓜皮抵得肉价钱，喧宾夺主是这个菜的特点，瓜皮的滋味远远好过五花肉。看官别瞪眼，我一点没夸张。经验告诉我，每次这道菜上桌，瓜皮被消灭的速度比肉要快多了。
干贝炒西瓜皮：
主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘。配料：胡萝卜几片，水淀粉少许，蒜米姜末少许盐、味精、油少许。
准备：
1、干贝洗净用小碗泡半天，取出碾碎；泡干贝的水留用。
2、西瓜皮挂去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。
制作：
1、油烧6-7成热，下蒜米姜末炒香，下干贝丝同炒几下。
2、下胡萝卜，西瓜皮炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。
3、烧开后调味，加水淀粉钩薄芡出锅。
凉拌西瓜皮丝：
这个菜和凉拌土豆丝，凉拌佛手瓜差不多，口味可以根据喜好变化。有两点需要注意：
1、先切斜片，再改刀成丝比较好。这样才不会有的太韧有的太水。
2、瓜皮丝焯水要快，捞起后要浸凉水。
上面所说的三个菜最好选用厚脸皮的西瓜。因为厚点的瓜皮水分大，容易入味，另外口感也好。西瓜皮的废物利用肯定不止这些，只要换个眼光看它，它会还你惊喜。夏天到，西瓜满地滚。吃完西瓜皮别扔，用点心思，废点工夫，请你的家人朋友吃点西瓜皮吧。保你顺口顺耳顺心，清凉一夏！
西瓜皮切丝，放在较深容器中，用盐，拌匀，上面压一块石头（没有石头就用个较小的容器装上水代替），这样腌制半天左右，要吃的时候取出，用手挤掉腌出的水，加醋，香油，一点点糖，要好看的话再切一个西红柿在里面，拌匀即可食用。这样的西瓜皮比炒熟的爽口，夏天吃最好了。
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