东瓜条怎么做好吃优艾设计网_PS论坛？炸冬瓜条怎么做如何做好吃
张鸳露 2021-04-15 09:02 ①选料：选新鲜完整、肉质致密、充分成熟的冬瓜，要求每只重10千克左右。
②去专皮：将冬瓜表属面泥沙洗净后，削去瓜皮。硬皮定要削净，否则会影响口感。
③切条：把冬瓜肉先切成宽5厘米的瓜圈，去除瓢和籽后，切成1.5厘米宽的小条。
④硬化：按1千克清水加50克生石灰的比例优艾设计网_Photoshop百科放在桶中，用木棍搅拌至溶解，静置数小时，取其澄清液，放入冬瓜条浸泡8~10小时，使瓜条硬化。以易折断为度。然后用清水漂洗3~4次，每小时换1次水，以彻底去净石灰味。
⑤预煮：将漂洗干净的瓜条倒入煮沸的清水中烫5~1O分钟，至瓜条透明。然后捞出用清水漂洗3N4次。
⑥糖腌：将冬瓜条捞出，沥干水分，先在20%~25%的糖液中腌8~12小时，然后将糖液浓度提高到40%，再腌8~12小时。
⑦糖煮：将冬瓜条和腌出的糖液->起倒入锅内，以小火煮至糖液粘在冬瓜条上，捞起沥干。
⑧烘干：将冬瓜条摊放在烤盘上，送入预热180℃的烤箱内烘干，取出。注意控制好烘制时间，不要烤煳。
⑨成品：按1千克烘干的冬瓜条，用10克左右白糖粉的比例拌匀，然后用筛子筛去多余糖粉，使成品表面均匀地裹上一层白色的糖粉，即为成品。
石义龙 2021-04-15 09:02 橙汁冬瓜条的做法步骤
橙汁冬瓜条的做法图解11. 冬瓜去皮切小手指粗细条。去皮去的厚点儿，去薄了会有地方发绿。
橙汁冬瓜条的做法图解22. 锅中放水烧开，下入冬瓜条焯水一两分钟捞出，倒入冰凉白开水中。有冰块最好放几块，降温备用。
橙汁冬瓜条的做法图解33. 取新鲜橙子，味道好不好直接取决于橙子好不好。当然若论上色漂亮还得说浓缩橙汁果珍之类。
橙汁冬瓜条的做法图解44. 榨汁。加入糖搅拌融化。糖量随个人喜好增减。
橙汁冬瓜条的做法图解55. 冬瓜条沥干水份倒入橙汁中，澄汁的量不绝对，以盖过冬瓜条优艾设计网_设计百科为宜。
橙汁冬瓜条的做法图解66. 加入一小瓶盖的白醋，2克盐。晃动均匀。
橙汁冬瓜条的做法图解77. 挤几滴柠檬汁或表面盖几片柠檬片。盖好盖子，入冰箱冷藏至少12小时。
橙汁冬瓜条的做法图解88. 猫是头天早上做的，第二天早上吃，腌制24小时，颜色较淡，但猫喜欢这种纯天然的橙香。
张细军 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-15 09:06
沈一平 2021-04-15 09:07 把冬瓜皮去掉，洗净，切成长丝，投入到开水锅中煮2分钟，捞出快速过凉，沥尽水分，然后把红青椒去子和筋，切成细丝，最后把冬瓜丝和红青椒丝放在小优艾设计网_设计百科盆中，倒入雪碧拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
1小时后，我把“雪碧冬瓜丝”取出来，先闻一闻，只能闻到雪碧味。然后尝了一口，甜甜的、软软的，冬瓜丝变成了“雪碧丝”
胡义川 2021-04-15 09:11 优艾设计网_设计LOGO 把冬瓜皮去掉，洗净，切成长丝，投入到开水锅中煮2分钟，捞出快速过凉，沥尽水分，然后把红青椒去子和筋，切成细丝，最后把冬瓜丝和红青椒丝放在小盆中，倒入雪碧拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
1小时后，我把“雪碧冬瓜丝”取出来，先闻一闻，只能闻到雪碧味。然后尝了一口，甜甜的、软软的，冬瓜丝变成了“雪碧丝”
赵巡 2021-04-15 09:22
张鸳露 2021-04-15 09:02 ①选料：选新鲜完整、肉质致密、充分成熟的冬瓜，要求每只重10千克左右。
②去专皮：将冬瓜表属面泥沙洗净后，削去瓜皮。硬皮定要削净，否则会影响口感。
③切条：把冬瓜肉先切成宽5厘米的瓜圈，去除瓢和籽后，切成1.5厘米宽的小条。
④硬化：按1千克清水加50克生石灰的比例优艾设计网_Photoshop百科放在桶中，用木棍搅拌至溶解，静置数小时，取其澄清液，放入冬瓜条浸泡8~10小时，使瓜条硬化。以易折断为度。然后用清水漂洗3~4次，每小时换1次水，以彻底去净石灰味。
⑤预煮：将漂洗干净的瓜条倒入煮沸的清水中烫5~1O分钟，至瓜条透明。然后捞出用清水漂洗3N4次。
⑥糖腌：将冬瓜条捞出，沥干水分，先在20%~25%的糖液中腌8~12小时，然后将糖液浓度提高到40%，再腌8~12小时。
⑦糖煮：将冬瓜条和腌出的糖液->起倒入锅内，以小火煮至糖液粘在冬瓜条上，捞起沥干。
⑧烘干：将冬瓜条摊放在烤盘上，送入预热180℃的烤箱内烘干，取出。注意控制好烘制时间，不要烤煳。
⑨成品：按1千克烘干的冬瓜条，用10克左右白糖粉的比例拌匀，然后用筛子筛去多余糖粉，使成品表面均匀地裹上一层白色的糖粉，即为成品。
石义龙 2021-04-15 09:02 橙汁冬瓜条的做法步骤
橙汁冬瓜条的做法图解11. 冬瓜去皮切小手指粗细条。去皮去的厚点儿，去薄了会有地方发绿。
橙汁冬瓜条的做法图解22. 锅中放水烧开，下入冬瓜条焯水一两分钟捞出，倒入冰凉白开水中。有冰块最好放几块，降温备用。
橙汁冬瓜条的做法图解33. 取新鲜橙子，味道好不好直接取决于橙子好不好。当然若论上色漂亮还得说浓缩橙汁果珍之类。
橙汁冬瓜条的做法图解44. 榨汁。加入糖搅拌融化。糖量随个人喜好增减。
橙汁冬瓜条的做法图解55. 冬瓜条沥干水份倒入橙汁中，澄汁的量不绝对，以盖过冬瓜条优艾设计网_设计百科为宜。
橙汁冬瓜条的做法图解66. 加入一小瓶盖的白醋，2克盐。晃动均匀。
橙汁冬瓜条的做法图解77. 挤几滴柠檬汁或表面盖几片柠檬片。盖好盖子，入冰箱冷藏至少12小时。
橙汁冬瓜条的做法图解88. 猫是头天早上做的，第二天早上吃，腌制24小时，颜色较淡，但猫喜欢这种纯天然的橙香。
张细军 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-15 09:06
主料
冬瓜
500g
辅料
凉开水
150g
浓缩橙汁
150g
步骤
1.冬瓜清洗干净
2.去皮切条
3.开水中放2克的盐，煮至断生，但不要煮的太熟
4.捞出晾凉
5.放入保鲜盒中
6.浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀
7.倒入放冬瓜的盒子里，要没过冬瓜
8.盖盖，冰箱冷藏腌制10小时左右即可
沈一平 2021-04-15 09:07 把冬瓜皮去掉，洗净，切成长丝，投入到开水锅中煮2分钟，捞出快速过凉，沥尽水分，然后把红青椒去子和筋，切成细丝，最后把冬瓜丝和红青椒丝放在小优艾设计网_设计百科盆中，倒入雪碧拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
1小时后，我把“雪碧冬瓜丝”取出来，先闻一闻，只能闻到雪碧味。然后尝了一口，甜甜的、软软的，冬瓜丝变成了“雪碧丝”
胡义川 2021-04-15 09:11 优艾设计网_设计LOGO 把冬瓜皮去掉，洗净，切成长丝，投入到开水锅中煮2分钟，捞出快速过凉，沥尽水分，然后把红青椒去子和筋，切成细丝，最后把冬瓜丝和红青椒丝放在小盆中，倒入雪碧拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
1小时后，我把“雪碧冬瓜丝”取出来，先闻一闻，只能闻到雪碧味。然后尝了一口，甜甜的、软软的，冬瓜丝变成了“雪碧丝”
赵巡 2021-04-15 09:22
可以做东冬煮肉。具体做法如下，首先准备材料：冬瓜：400g、食盐：适量、蒜：适量、调和油：适量、柿子椒：适量。
1、东瓜洗净，然后去皮切片备用。
2、瘦肉洗净切片、大蒜洗净拍碎、辣椒洗净切末备用。
3、起锅倒入适量的食用油烧热，然后放入切好的瘦肉翻炒均匀。
4、再把切好的大蒜、辣椒放进锅中炒匀。
5、所有材料翻炒均匀后，放入切好的东瓜。
6、翻炒几下，然后把所有材料倒入汤锅内。
7、放上适量的清水，然后盖上锅盖煮上10分钟。
8、出锅前加适量的盐调味，即可享用。
东瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水优艾设计网_Photoshop论坛化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异。
以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。
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