肉和土豆怎么做好吃呢？？

肉和土豆怎么做好吃优艾设计网_设计LOGO？土豆块和肉怎么做好吃

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王丽丽 2021-04-15 12:27

主料

土豆

2个

猪肉

60克

辅料

盐

少许

玉米油

少许

六月鲜

少许

姜

少许

葱

少许

干辣椒

1根

步骤

1.准备好食材

2.锅中玉米油热后放入葱姜辣椒爆香优艾设计网_平面设计

3.放入猪肉条(猪肉被煮过容易熟)

4.加入六月鲜翻炒

5.放入清水加入土豆块

6.炖4、5分钟水开后放盐

7.装盘

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王森 2021-04-15 12:31

优艾设计网_在线设计 鸡肉或者猪肉切成细丝，用料酒、五香粉、食盐腌制。土豆削皮，切成细丝，用清水浸泡，葱姜切成粒备用。
锅烧热，加底油，放入葱姜粒炒香，放入连调料的肉丝，炒至断生，再把土豆丝沥干，放入锅中，添加少量水，翻炒至熟，淋入少量明油，出锅装盘，撒上香菜或者香葱末即可。
香喷四溢啊，馋人！虽然是很普通的材料，主要用心去烹调，也能做美味。
做菜最重要的是熟能生巧，自己去亲自做，亲自尝，哪里不对，哪里需要改正，慢慢就会了。
希望帮到你，码字不易，满意请采纳。

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叶飞洋 优艾设计网_平面设计 2021-04-15 12:39

－ 准备食材 －

瘦肉 适量
土豆 2-3个（小个的）
盐 适量
生粉 少许
生抽 少许
蚝油 少许
－ 步骤 －

1.把瘦肉切片，土豆切块。

2.在瘦肉里面放少许盐和生粉拌均匀，下锅中火爆炒，炒熟以后用盘子先盛起来。

3.土豆下锅，先用中火炒一下，然后放点盐，生抽和蚝油炒，再放入适量的水，盖锅，闷煮一会。

4.闷煮了一会就把原先炒好的瘦肉放入土豆一起再闷一下，好了就出炉！
－ 小贴士 －

快来试试！

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李东 2021-04-15 12:42

食材明细
土豆
适量
猪肉
适量
耗油
适量
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
白糖
适量
辣椒
适量
姜片
适量
微辣
口味
烧
工艺
十优艾设计网_设计分钟
耗时
简单
难度
土豆炒肉的做法步骤
家常菜——土豆炒肉的做法步骤：1 1土豆去皮，猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。
家常菜——土豆炒肉的做法步骤：2 2土豆切条，辣椒切小段。
家常菜——土豆炒肉的做法步骤：3 3锅中热油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的时候可以出锅。
家常菜——土豆炒肉的做法步骤：4 4锅热油，放入切好的土豆，翻炒，放入盐，再加入一点水，直到土豆彻底熟了为止（土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种，所以要彻底煮熟）。
家常菜——土豆炒肉的做法步骤：5 5将肉片倒入锅中，跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油，撒上些葱花即可。
家常菜——土豆炒肉的做法步骤：6 6一道家常菜土豆炒肉就完成了。

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毛一杨 2021-04-15 12:50

优艾设计网_设计百科 原料：
五花肉1斤，土豆1斤，
配料：
八角2颗，辣椒1个，蚝油，料酒
做法：
五花肉切小块，放沸水里烫一下，捞起过冷水。
土豆切块，放油锅里用中高火炸5分钟，装盘备用。
锅里剩少许的油，将五花肉倒入翻炒片刻，加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水，煮开后改小火再煮20分钟。（蚝油1勺，酒1勺，酱油和糖的用量可按各人口味。）
将炸好的土豆倒入锅里，继续用中火煮10分钟就可以了。

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潘恩依 2021-04-15 12:50

优艾设计网_Photoshop问答 1.土豆去皮切块，大小随意，新土豆很易熟。姜去皮切片
2.取两片姜切碎，和花椒、五花肉一起放入清水锅中，煮开后继续煮2-3分钟，将血水除尽
3.将五花肉用温水冲洗干净，沥去多余水分，切块

4.将五花肉块码放在锅中，中小火煎，中途用筷子翻一下，至四面金黄，肉逼出很多油
5.加入冰糖和红糖，小火炒3-4分钟

6.加入三四片姜，适量开水，煮开后转小火，盖上锅盖，小火炖煮30分钟左右
7.加入土豆、盐，转中大火，至水基本收干，土豆熟透即可。收汁时用锅铲翻炒一下，以免糊锅。喜欢可以加一点老抽

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