茄子面条怎么做好吃呢？？

茄子面条怎么做好吃优艾设计网_设计客？茄子浇面条怎么做好吃

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张猛 2021-04-15 13:29

优艾设计网_设计 茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束（约120克） ­
　　做法： ­
　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。 ­
　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。 ­
　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。 ­
　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。 ­
　　好吃秘诀 ­
　　1 茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。 ­
　　2 茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。­

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蒋楷 优艾设计网_PS交流 2021-04-15 13:33

材料
茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）
做法
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热50g左右的香油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

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林知敏 2021-04-15 13:35

主料
2人份
面条（生）适量、茄子2个
辅料
猪肉优艾设计网_Photoshop问答馅适量
调料
大蒜适量、葱适量、姜适量、白糖少许、甜面酱适量、料酒少许、香油少许、蚝油少许、色拉油适量
家常茄子面步骤1
茄子清洗干净后，去蒂，切成小块，撒适量盐放置10分钟，会杀出一些褐色的汁出来，冲洗干净后沥干，撒适量干淀粉拌匀一边备用，大蒜、葱姜切碎
步骤2
锅里放适量油，油比平时炒菜多一些，油热后先放蒜末
步骤3
爆香后放茄子进油里翻炒，翻炒到茄子变软后，倒入肉馅翻炒，加入葱姜，倒入少量料酒，将肉馅炒熟
步骤4
放甜面酱下锅，用小火将甜酱不断翻炒，直到酱汁变浓稠，加入少量的糖和蚝油调味
步骤5
最后出锅前加入一勺香油，翻炒均匀即可出锅
步骤6
煮点面条开吃。

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林家豪 2021-04-15 13:35

优艾设计网_设计LOGO 用料
圆茄子
2个
香菇
若干
肉末
若干
肉皮（各种肉可替代）
若干
蒜
两到三瓣儿
葱
少许
宽面条
两人份
茄子打卤面的做法
加入底油，爆香葱和蒜
放入肉末，翻炒至变色
加入切好的茄子，炒啊炒
茄子体积缩小后加入香菇
肉皮事先煮熟，茄子香菇7成熟加入
放少量水，加酱油和盐调味
出锅~准备煮面！
烧热水，加少许盐和油
水开下面
面熟后可放入凉水拔一下，即可拌着茄子卤吃了~

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陈宇 2021-04-15 13:38

茄子汤面的做法
茄子切条、番茄切条、辣椒切碎
锅中放底油，油热后放入葱姜蒜辣椒煸香，放入茄子炒软
加入番茄，炒出番茄中的红优艾设计网_Photoshop问答油
加入足量的水，盐、五香粉调味，水开后放入面条煮熟，
出锅钱撒上切碎的香菜末味道更佳

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王建军 2021-04-15 13:45

用料
圆茄子
2个
香菇
若干
肉末
若干
肉皮（各种肉可替代）
若干
蒜
两到三瓣儿
葱
少许
宽面条
两人份
茄子打卤面的做法
加入底油，爆香葱和蒜
放入肉末，翻炒至变色
加入切好的茄子，炒啊炒
茄子体优艾设计网_设计百科积缩小后加入香菇
肉皮事先煮熟，茄子香菇7成熟加入
放少量水，加酱油和盐调味
出锅~准备煮面！
烧热水，加少许盐和油
水开下面
面熟后可放入凉水拔一下，即可拌着茄子卤吃了~

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