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驴肉水饺怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-17 12:02 出处:网络 作者:在线设计
驴肉水饺怎么做好吃?怎样做驴肉优艾设计网_PS问答饺子的馅呢朱启能 2021-04-16 06:15
驴肉水饺怎么做好吃?怎样做驴肉优艾设计网_PS问答饺子的馅呢
朱启能 2021-04-16 06:15

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做法如下:

一、用料

驴肉 3斤多 、 花椒 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 黑胡椒 适量 、 洋葱 两个 、 大葱 两棵 、 橄榄油 适量 、 油 适量 、 蚝油 适量 、 猪肥 适量

二、驴肉蒸饺的做法

1、驴肉和猪肥混合!加少量水

2、在混合好的肉馅中加花椒粉

3、黑胡椒粒

4、接上步骤搅拌均匀加料酒

5、老抽

6、调味酱油

7、调好的肉馅加橄榄油封一下味道

8、把葱花均匀的普在肉馅上面

9、倒豆油

10、搅拌好后就可以根据口味放辅料了!

11、加洋葱搅拌均匀

12、加蚝油搅拌和盐,最后加少量香油提味

13、成品

拓展资料

驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

参考资料来源百度百科里驴肉


李小丽 2021-04-16 06:20

优艾设计网_PS论坛 驴肉比较鲜嫩但比较腥,可以用大葱和小茴香苗做饺孑馅


郑晔 2021-04-16 06:24

做法如下:

一、用料

驴肉3斤多 、 花椒 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 黑胡椒 适量 、洋葱两个 、 大葱两棵 、 橄榄油 适量 、 油 适量 、 蚝油 适量 、 猪肥 适量

二、驴肉蒸饺的做法

1、驴肉和猪肥混合!加少量水

2、在混合好的肉馅中加花椒粉

3、黑胡椒粒

4、接上步骤搅拌均匀加料酒

5、老抽

6、调味酱油

7、调好的肉馅加橄榄油封一下味道

8、把葱花均匀的普在肉馅上面

9、倒豆油

10、搅拌好后就可以根据口味放辅料了!

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11、加洋葱搅拌均匀

12、加蚝油搅拌和盐,最后加少量香油提味

13、成品


赵琪 2021-04-16 06:26

驴肉馅饺子调馅方法如下:

工具/原料

驴肉300克、面粉300克、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许、葱姜适量、熟玉米优艾设计网_设计LOGO油适量

1、准备驴肉,洗净控干。

2、将驴肉切小块,然后放入姜片。

3、加入少许水,和成肉馅。

4、添加鸡精,料酒,十三香,耗油,酱油,盐。,葱花,熟玉米油,搅拌均匀,就可以了。


刘丹 2021-04-16 06:28

驴肉搭配白菜,葱香菜,圆葱大葱,料酒酱油,五香粉鸡精,面粉包饺子好吃。

驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法:

驴肉饺子

用料:驴肉500克,白菜7、8页,葱1根,香菜1把,圆葱1/4,料酒5克,盐3克,酱油5克,五香粉2克,鸡精2克,面粉1斤半。

制作过程:

1、现杀的驴肉。

2、去掉筋膜的驴肉,加入一根大葱。

3、加上四分之一的圆葱,一起剁成肉泥。

4、剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。

5、加入料酒,鸡精,香油,花生油,酱油,五香粉顺时针搅拌均匀。

6、 7、8页白菜叶子切细。

7、再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。

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8、驴肉馅儿做好的样子。

9、已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子。

10、包好的驴肉饺子。

11、起锅烧开水,下入包好的饺子。煮熟。

12、出锅。盛入盘里,即可食用。


田大伟 2021-04-16 06:28

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芹菜,大红圆萝卜,大白萝卜,胡萝卜,大白菜,洋葱,大葱、茴香等都可以回和驴肉搭配。下面答介绍做法:

准备材料:面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、油适量、开水2/3、清水1/3、姜一小块

制作步骤:

1、面粉放入盆中,倒入开水开始搅拌,搅拌成块状,再倒入另一半清水开始搅拌,揉成光滑的面团醒制20分钟。

2、把肉馅放入盆中加入盐,鸡精,花椒粉,十三香,老抽,生抽和适量的油搅拌均匀。

3、搅拌好的肉馅加入切好的洋葱末和姜末拌匀。

4、把切好的大葱末放入肉馅里。分三次加入清水,搅拌均匀,防止肉馅太干,口感不好,分次加入清水是使肉馅充分的吸收水分,食用时会汤汁浓郁。

5、肉馅拌匀了,可以开始包了。

6、把面团揪成的大小均匀的剂子,把剂子擀成圆形的薄饼。

7、包好饺子。

8、把玉米叶用清水浸泡一下,,干了包不住。

9、把饺子包在玉米叶中,摆在锅中。

10、锅中放入冷水,把摆好饺子的蒸屉放在锅上蒸,水开后蒸制20分钟即可。

11、玉米叶驴肉蒸饺就做好了。

参考资料来源:百度百科—驴肉圆葱馅饺子做法


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