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蛇豆角怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-17 13:47 出处:网络 作者:PS抠图
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戴静 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-17 03:24

你可以直接加入一些小米辣和葱姜蒜,然后爆炒就可以了。


蔡振华 2021-04-17 03:25

在炒腰果时,有几处关键要注意: 其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。 其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。 其三,用大锅冷油去炒,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。 其四,当腰果炒到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炒透的生腰果声音则是软软的,没有声音。 其五,捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待优艾设计网_Photoshop百科其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间 其实腰果是可以生吃的但是生吃的味道没有炒熟的腰果香,但是如果炒腰果的时候不注意没有按照注意事项来,腰果炒出来也不会好吃的。腰果炒熟了以后要密封起来,不然会进湿气,让要过不那么脆了,就会变得不好吃了。


胡三龙 2021-04-17 03:27

优艾设计网_设计百科 友情回贴帮沉,隔日回帖挖坟


昝凤涛 优艾设计网_PS百科 2021-04-17 03:33

一)剁椒蛇豆做法:蛇豆切小段,然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜,盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。(二)清炒蛇瓜这个是最简单的,蛇瓜买回来,嚓嚓嚓切片,一点油油、盐、鸡精,炒熟即可。非常好吃,强烈推荐给没吃过的筒子。(三)肉丝蛇豆猪肉切成丝.葱姜切成丝备用.蒜拍成小块备用.锅里放油,待油热放入肉丝翻炒变色后,放入葱姜翻炒几下.倒入切好的蛇豆丝盐翻炒、放味精(鸡精).OK出锅。呵呵,味道不错。注意不要炒的过火。


鲁鹏 2021-04-17 03:42

优艾设计网_设计百科 材料:
  蛇豇豆2根、红辣椒一个、大蒜两瓣
  做法:

  1、先蛇豇豆洗干净后,斜切成片,看看切面是这样的
  2、红辣椒和大蒜均切成末。
  3、锅热油,将切好的蛇形豇豆放进锅里翻炒。
  4、炒至五成熟的时候,放红椒末、蒜末一同翻炒,加适量盐调味即可。
  营养价值
  豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。
  四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。


王正浩 2021-04-17 03:42

蛇豆角一般都是清炒,我就很喜欢吃。
原料:蛇豆角。
做法:   
1、将蛇豆角刨去外皮,斜切成圈圈,葱、蒜、姜切末;  
 2、锅内放油,油热后放葱姜末爆香、再放入蛇豆角,大火翻炒至软,放盐调味,最后加蒜末、撒鸡精即可。  
 温馨小提示:  
 1、蛇豆角的籽,介意的话可以去除,我买的蛇豆角超嫩,就没去了。外皮尽量去掉,味道会更加清香。  
 2、怎样识优艾设计网_PS论坛别蛇豆角的老嫩?买的时候选白色的,摸上去不是很硬,用指甲轻轻一掐可透就属嫩的。老的蛇豆角颜色偏红。

望采纳哦 ~


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