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罗氏虾怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-17 13:53 出处:网络 作者:在线设计
罗氏虾怎么做好吃?油爆罗氏优艾设计网_设计百科虾怎么做好吃优艾设计网_PS论坛李冰凌
罗氏虾怎么做好吃?油爆罗氏优艾设计网_设计百科虾怎么做好吃
优艾设计网_PS论坛李冰凌 2021-04-17 04:37

虾洗净剪须,晾一下,如果没有干,用厨房纸吸掉水,免得油炸。

2

找个口深不是很大的锅,倒多油,估摸可以淹住虾就可以。油热后放虾炸,然后捞出、再炸,共炸三次。

3

第三次炸完后,将虾捞出,油可以炒菜用,不会浪费。另取炒锅,倒一点炸虾的油,葱姜放入炒、放虾炒,放入酱料,焖一会儿收汁,出锅!

4

酱料:取一个小碗,倒入番茄酱、料酒、蚝油、生抽少量、醋少量、糖少量,拌匀待用。


凌伟杰 2021-04-17 04:39

优艾设计网_Photoshop交流 蒜蓉罗氏虾的做法步骤
蒜蓉罗氏虾的做法步骤:1 1将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。
蒜蓉罗氏虾的做法步骤:2 2锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味
蒜蓉罗氏虾的做法步骤:3 3放入虾煸炒
蒜蓉罗氏虾的做法步骤:4 4将虾炒至便红后放入料酒
蒜蓉罗氏虾的做法步骤:5 5放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右
蒜蓉罗氏虾的做法步骤:6 6起锅时放入葱花
蒜蓉罗氏虾的做法步骤:7 7装盘


贾豫川 2021-04-17 04:52

虾剪去虾枪虾脚,水龙头冲洗沥干水分(这个尽量沥干,炒的时候不炸油)

2.罗氏虾个头大,在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味,这个步骤略残忍可省略~

3.锅烧热放适量油不要多,优艾设计网_设计圈倒入虾煸炒,大约一分钟这样会有泡沫,那个是虾的水分,多炒一会直到泡沫变少,这个步骤是逼取虾的水分

4.这个时候加入姜,葱,辣椒,蒜头,炒出香味

5.炒出香味后放陈酒,老抽,生抽,少许盐,糖,加小半碗水大水烧开改中火收汁,炫一下我的翻锅技术

6.收至汁挂在虾身上,关火下入葱段起锅,家里来客人也可以凹个造型~


杨占丰 2021-04-17 04:53

食材明细

罗氏虾500克

蒜头适量

生姜适量

黄酒适量

香葱适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

简单难度

蒜蓉罗优艾设计网_PS百科氏虾的做法步骤

1

将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。

2

锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味

3

放入虾煸炒

4

将虾炒至便红后放入料酒

5

放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右

6

起锅时放入葱花

7

装盘

8

成品

9

成品

小窍门

这款虾的制作重点在蒜泥,蒜泥建议要多放点,这样虾子的鲜味和浓郁的蒜泥味混合在一下就一个鲜。

使用的厨具:炒锅


胡申霖 2021-04-17 04:53

食材明细

罗氏虾500克

蒜头适量

生姜适量

黄酒适量

香葱适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

优艾设计网_设计百科

简单难度

蒜蓉罗氏虾的做法步骤

1

将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。

2

锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味

3

放入虾煸炒

4

将虾炒至便红后放入料酒

5

放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右

6

起锅时放入葱花

7

装盘

8

成品

9

成品

小窍门

这款虾的制作重点在蒜泥,蒜泥建议要多放点,这样虾子的鲜味和浓郁的蒜泥味混合在一下就一个鲜。

使用的厨具:炒锅


罗林 优艾设计网_PS问答 2021-04-17 04:54

虾洗净剪须,晾一下,如果没有干,用厨房纸吸掉水,免得油炸。

2

找个口深不是很大的锅,倒多油,估摸可以淹住虾就可以。油热后放虾炸,然后捞出、再炸,共炸三次。

3

第三次炸完后,将虾捞出,油可以炒菜用,不会浪费。另取炒锅,倒一点炸虾的油,葱姜放入炒、放虾炒,放入酱料,焖一会儿收汁,出锅!

4

酱料:取一个小碗,倒入番茄酱、料酒、蚝油、生抽少量、醋少量、糖少量,拌匀待用。


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