冯伟坚 2021-04-18 06:06 优艾设计网_设计百科
具体做法如下:
1、第一步把坏掉的叶子去除。
2、把剩余好的生菜叶放入水中浸泡5分钟。
3、接着用手把生菜叶一片一片的清理干净,主要是根茎部份。
4、放入清水中洗一遍。
5、顺着叶子纹理,用手擦洗每一片菜叶。
6、沥干水分,这样生菜叶就洗好了。
解晓光 优艾设计网_设计百科 2021-04-18 06:08 滚水焯一下,凉拌
柳晓俊 2021-04-18 06:09 优艾设计网_Photoshop交流 怎么洗生菜最快最干净?
买回家的生菜,常因为粘带泥土或担心喷撒农药,需要清洗很长时间,怎么才能洗得又快又干净呢?
买回家的生菜,先把里面那些叶色已经发黄的、有些腐烂的生菜挑出丢弃,再把那些叶片根部粗的、有些硬的部分用小刀切去,剩下的放入洗菜盆中,加入清水浸泡,以水漫过生菜为宜;
浸泡20分钟后,把里面的生菜用手上下翻动几次,再换水一次继续浸泡;
过10分钟后,用干净的筷子或直接用手,拿出水池里的生菜,在水龙头下每片叶子冲洗即可。
稍控干水分,既可用于做菜。
在浸泡生菜的空闲,你可以在厨房做其他的事情,两不耽误哦。
周敏 2021-04-18 06:19 蒸菜(各种野菜,菜叶,都可以蒸着吃) 1、生菜杆用来炒菜,剩下的菜叶千万不要扔掉哦,把它们洗干净后,大约分成一寸长度晾干(表面没什么水分就好); 2、在晾好的菜叶上均匀撒上面粉,要保证叶子与叶子之间不粘连,把叶子们抖落均匀、蓬松; 3、锅里烧开水,将2放在蒸屉里(保证均匀)上锅蒸8分钟; 4、把蒸好的菜叶上撒上蒜末,滴上香油拌匀即可。 能蒸着吃的菜很多:油菜籽、芫荽、菠菜、黑白菜、莴苣叶……做蒸菜简单易学,把菜摘洗干净,优艾设计网_Photoshop问答切碎盛到盆里,用面粉拌匀,放锅里蒸就行。我第一次蒸菜时,蒸出来成了一块大菜饼,面和菜粘在一起。这是因为水没有控干净。下一次再蒸菜,早早洗出来,晾着控水,拌面粉的时候也要恰到好处,蒸出的菜才能鲜亮软润,吃着松软可口、香味浓郁。每次蒸菜我都要蒸一大锅,盛在面盆里有半盆多,拌上香油、蒜苗、味精和辣椒酱,调好吃一顿,剩下的炒着吃。那香,在口齿间,在肠胃里,舒服、踏实、滋润、满足,仿佛吃到了世界上最美味的食物。 一年四季都有蒸着吃的菜。夏天的老豆角、茄子,随处可见的灰灰菜、笤帚菜,像柳叶一样的野菜掐来顶上的嫩叶,蒸着吃十分美味。秋天葱绿的叶子老了,纷纷落地,地里的野菜也不是那么充足,但红芋叶、红萝卜缨子都是上好的蒸着吃的菜
王欢 优艾设计网_PS交流 2021-04-18 06:21 炒生菜
材料
生菜 蒜 葱 肉片 虾米
做法
1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。
2)加入腌制过的肉片煸炒。
3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4)加入适量的调味料,即可上桌啦。
盛泽 优艾设计网_设计客 2021-04-18 06:26 圆的生菜怎样做好吃,生菜一般用来打生锅比较好吃,因为生锅里面的汤汁好
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