吴安东 2021-04-18 14:42 优艾设计网_PS问答
主料：面粉4勺、芹菜2大根
调料：食盐少许、生抽少许、橄榄油少许
做法步骤：
1、面粉，我是有个小面铲，每次基本上我就用4铲面，满铲。其实可以根据自己的情况来调整，多包点可以冻起来。
2、和面，我的经验是用小水，最好是水滴或者是最细的水流让所以的干面都沾上水即可，否则就会太软，要是干面太多就会太硬。
3、和好的面团。
4、扣上盆醒一下面。
5、芹菜要提前用水焯一下，芹菜弄碎后一定记得要攥一下水，否则馅就会出水。
6、馅弄好了，这时候面也醒的差不多了，就可以切剂子擀皮了，
7、成品
千序千语 2021-04-18 14:43
食材清单：
菠菜：200克、纯净水：159克、菠菜面团：一份、菠菜汁：128克、中筋面粉：200克、盐：1克、白色面团：一份、水：105克、中粉：260克、食用盐：1克、猪肉：170克、白菜：180克、小葱：3克、生姜末：3克、盐：3克、老抽：3克、鸡精：1克、花椒油：3克、菜籽油：22克。
1、菠菜洗干净。
2、锅里烧开水，放入菠菜烫一下。
3、烫一下就行，不需要烫太久。捞出来，不烫手的时候切碎。
4、放入破壁机，加入纯净水，启动点动功能，几秒就可以了。
5、白菜洗干净切碎，撒一点点盐，这个盐是配方以外的，腌一会。
6、白菜腌制的时候，开始调肉馅，猪肉是六分瘦的肉，不能太瘦也不能太肥了，洗干净剁成肉末，直接放大碗里。
7、老抽，盐，味精，花椒油，小葱，生姜末，称好后，用筷子顺着一个方向搅均匀。
8、肉馅做好，把白菜挤干水分放在肉馅的旁边.。
9、锅里烧开热油，直接倒在肉馅上。
10、继续顺着一个方向搅拌均匀，备用。
11、准备饺子皮，菠菜面团和白色面团分别揉至光滑。面粉的吸水性不同，可以先预留十克左右。面团成团后，根据软硬度决定要不要再加十克水或者菠菜汁，揉好的面团松弛十分钟。
12、白色面团搓长条，记住不优艾设计网_设计LOGO要太长哦！菠菜面团擀成长方形的样子，如果擀的时候面团要回缩，可以松弛几分钟再继续擀。
13、擀好的菠菜面团，用刷子轻轻的刷一些水。再放入白色面团。捏口。捏紧，然后朝下，搓长一点。
14、可以切一节看看，白色面团和菠菜面团粘合再一起没。如果没有可以再搓搓，像这样就可以了。
15、用快点的刀切，记得撒手粉。防粘。
16、然后擀皮。擀的时候注意，中间不要擀太薄了。
17、可以包馅啦。
18、我是两个拇指捏的饺子。先中间捏在一起。然后两个拇指对捏。
19、包好。可以准备一个盘子。上面撒面粉，盘子最好是能冰箱冷冻室的。放入冰箱冷冻半个小时，然后拿出来从盘子里取出来，再装入袋子里，想吃时候拿出来直接煮或者做蒸饺。
楼勇杰 2021-04-18 14:45
食材清单：
菠菜：200克、纯净水：159克、菠菜面团：一份、菠菜汁：128克、中筋面粉：200克、盐：1克、白色面团：一份、水：105克、中粉：260克、食用盐：1克、猪肉：170克、白菜：180克、小葱：3克、生姜末：3克、盐：3克、老抽：3克、鸡精：1克、花椒油：3克、菜籽油：22克。
1、菠菜洗干净。
2、锅里烧开水，放入菠菜烫一下。
3、烫一下就行，不需要烫太久。捞出来，不烫手的时候切碎。
4、放入破壁机，加入纯净水，启动点动功能，几秒就可以了。
5、白菜洗干净切碎，撒一点点盐，这个盐是配方以外的，腌一会。
6、白菜腌制的时候，开始调肉馅，猪肉是六分瘦的肉，不能太瘦也不能太肥了，洗干净剁成肉末，直接放大碗里。
7、老抽，盐，味精，花椒油，小葱，生姜末，称好后，用筷子顺着一个方向搅均匀。
8、肉馅做好，把白菜挤干水分放在肉馅的旁边.。
9、锅里烧开热油，直接倒在肉馅上。
10、继续顺着一个方向搅拌均匀，备用。
11、准备饺子皮，菠菜面团和白色面团分别揉至光滑。面粉的吸水性不同，可以先预留十克左右。面团成团后，根据软硬度决定要不要再加十克水或者菠菜汁，揉好的面团松弛十分钟。
12、白色面团搓长条，记住不要太长哦！菠菜面团擀成长方形的样子，如果擀的时候面团要回缩，可以松弛几分钟再继续擀。
13、擀好的菠菜面团，用刷子轻轻的刷一些水。再放入白色面团。捏口。捏紧，然后朝下，搓长一点。
14、可以切一节看看，白色面团和菠菜面团粘合再一起没。如果没有可以再搓搓，像这样就可以了。
15、用快点的刀切，记得撒手粉。防粘。
16、然后擀皮。擀的时候注意，中间不要擀太薄了。
17、可以包馅啦。
18、我是两个拇指捏的饺子。先中间捏在一起。然后两个拇指对捏。
19、包好。可以准备一个盘子。上面撒面粉，盘子最好是优艾设计网_设计圈能冰箱冷冻室的。放入冰箱冷冻半个小时，然后拿出来从盘子里取出来，再装入袋子里，想吃时候拿出来直接煮或者做蒸饺。
张华冰 2021-04-18 14:57 制作茴优艾设计网_设计客香馅素饺子主料：茴香苗1000g和面粉。
把茴香苗择好洗净，控干水分，待用。
把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦。
剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净。
把准备好的辅料切碎。
切碎的辅料和茴香苗盛在一起。
把炒菜锅洗净放灶上，锅烧干后，倒油，等油烧到7、8成热在加入等量的猪油，为的是茴香陷味道更好，全部熬好后，往油里放适量的盐，这时关火等油凉了后，倒入切好的陷中，然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀，这时素饺子馅就做好了。
将面团擀成饺子皮，包好就可以了。
李强 2021-04-18 14:59 制作茴香馅素饺子主料：茴香苗1000g和面粉。
把茴香苗择好洗净，控干水分，待用。
把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦。
剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净。
把准备好的辅料切碎。
切碎的辅料和茴香苗盛在一起。
把炒菜锅洗净放灶上，锅烧干后，倒油，等油烧到7、8成热在加入等量的猪油，为的是茴香陷味道更好，全部熬好后，往油里放适量的盐，这时关火等油凉了后，优艾设计网_PS交流倒入切好的陷中，然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀，这时素饺子馅就做好了。
将面团擀成饺子皮，包好就可以了。
高科 优艾设计网_电脑技术 2021-04-18 14:59
白菜素馅饺子具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：白菜 300克、香菇 3朵、饺子皮 适量、葱 1段、油 适量、生抽 5毫升、五香粉 适量、酱 少量。
1、第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。
2、切好后进行焯水。
3、焯水后捞出切碎。
4、加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。
5、准备好的饺子皮包住馅料。
6、放入锅中煮熟。
7、煮熟盛出，完成。
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