李晓 2021-04-20 16:09
虾米和虾皮相比自然是虾皮含钙更高些，不过虾米的营养比虾皮更加丰富。
虾皮是主要是由毛虾优艾设计网_在线设计加工制成。
毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾(每100克中含)成分营养价值：
可食部86 水分(克) 78.1 能量(千卡) 87
能量(千焦) 364蛋白质(克) 16.4脂肪(克) 2.4
膳食纤维(克) 0胆固醇(毫克) 240。
张泽斌 2021-04-20 16:09 这虾是鲜虾没卖出去剩下的的虾，死虾，用水泡的时间长了，捞出来晒干的，所以这种虾皮最次了，一点鲜味都没有，哪还有油呢？优艾设计网_Photoshop百科
杨华毅 2021-04-20 16:10 优艾设计网_PS交流 用料
虾皮 适量
海苔 适量
虾皮海苔粉的做法
虾皮烘干，烤箱、电饼铛都可以，烘的干干的
我用的海苔，也可以用紫菜、海带也可以，一起打成粉！
装到小瓶，成为宝宝健康营养的调味品！鲜香，味道棒棒哒👍
打粉我用的果语原汁机，因为它不用电，和宝贝一起做，用着安全，方便，好清洗！
宋跃飞 2021-04-20 16:16 优艾设计网_设计LOGO 还是河虾皮吧，河虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下： 1．河虾皮中所谓含钙量高主要是因为河虾皮中钙的百分比含量高。但是由于河虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。 2．河虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。 3．河虾皮中钙、磷比例也不如奶制品中的钙磷比例合理。钙磷比例不合理，影响吸收率。 基于以上三点，所以说靠吃河虾皮补钙是一种理想化的想法，不太现实。要吃相当庞大量的河虾皮才能抵一袋牛奶中所含的钙量。
杜宇 2021-04-20 16:21 优艾设计网_设计百科
虾皮也属于海鲜。虾皮的原材料主要是毛虾属于海鲜的一种。
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
虾皮的营养价值非常高，富含钙、钾、碘、镁、磷等矿物质元素和维生素A、氨茶碱等成分，还含有丰富的蛋白质，其含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
张生怀 2021-04-20 16:24 优艾设计网_设计圈 虾皮是水生生物，海水虾子的虾皮属于海鲜，但是虽然淡水虾皮与海水无关，但其物质大约相似，所以吃虾皮后不要吃含有Vc的食物！
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