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牛蹄怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-19 11:34 出处:网络 作者:PS百科
牛蹄怎么做好吃?怎么优艾设计网_PS交流做牛蹄汤陈国柏 优艾设计网_设计百科
牛蹄怎么做好吃?怎么优艾设计网_PS交流做牛蹄汤
陈国柏 优艾设计网_设计百科 2021-04-21 08:15

你好,可以做牛蹄火锅,还可以用高压锅压好了在起来红烧. 牛蹄火锅、炒锅点火加水加白酒烧沸,然后把牛蹄放锅里出水去腥,捞起了再用清水冲洗,炒锅点火加入食用植物油在油烧烫以后放花椒、辣椒、豆瓣酱、八角、桂皮、陈皮,进行煸炒一会,然后把牛蹄下锅,加水、酱油,待烫烧沸以后可以适量加点火锅底料,就可以放高压锅压了,根据牛蹄的老嫩不同,所以压的时间也是不一样的


张帅 2021-04-21 08:22

优艾设计网_设计客 牛蹄筋煲的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮牛蹄筋煲的制作材料: 主料:牛蹄筋640克
调料:腐乳(红)10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,老抽5克,味精2克教您牛蹄筋煲怎么做,如何做牛蹄筋煲才好吃 1. 牛筋在滚水内滚二十分钟,取起凉水中冲凉,取起切件;
2. 姜、蒜捣烂;
3. 烧热瓦缸,下油,入下姜、蒜和南乳爆过,洒点酒,倾下两汤碗清水,加入牛筋,调适味,加盖慢火煮,直至牛筋熟为止,原煲上席。


薛佛世 2021-04-21 08:23

优艾设计网_设计客

主料:牛蹄500g、白萝卜200g

辅料:料酒适量、盐适量、姜适量、味精适量、香菜适量

步骤:

1、主辅料:牛蹄、白萝卜。

2、把处理净的牛蹄冷水入锅,烧开后小火煮2分钟,然后捞出洗净备用。

3、将汤煲加冷水,放入备用的牛蹄。

4、放入姜片。

5、加入料酒。

6、选择高火烧开后,换低火煲制2小时左右,煲制到牛蹄软烂。

7、白萝卜切块。

8、将白萝卜放入汤煲,高火烧开后,即可关火,盖盖焖制30分钟。

9、加盐、味精调味,放入香菜即可。

10、盛入碗中即可食用。


郑贤勇 2021-04-21 08:28

步骤
烧牛蹄的做法步骤11.主料: 牛蹄
烧牛蹄的做法步骤22.牛蹄切块。
烧牛蹄的做法步骤33.牛蹄凉水入锅,加适量料酒。烧开后煮2分钟。
烧牛蹄的做法步骤44.捞出冲洗干净备用。
烧牛蹄的做法步骤55.热油,炒香葱花。
烧牛蹄的做法步骤66.放入配料青椒块优艾设计网_PS问答翻炒均匀
烧牛蹄的做法步骤77.放入牛蹄翻炒。
烧牛蹄的做法步骤88.加适量生抽。
烧牛蹄的做法步骤99.加适量清水,烧制5分钟。
烧牛蹄的做法步骤1010.加盐调味。
烧牛蹄的做法步骤1111.炒匀即可关火。
烧牛蹄的做法步骤1212.出锅装盘,即可上桌品味。


韩龙 2021-04-21 08:37

食材明细
牛蹄
800克
白豆
200克
料酒
4茶匙

1茶匙
鸡精
0.5茶匙
胡椒
10粒
大葱
2根
老姜
少许
香料
少许
咸鲜
口味

工艺
数小时
耗时
普通
难度
白豆炖牛蹄的做法步骤
白豆炖牛蹄的做法步骤:1 1烧皮、清洗好的牛蹄一只。
白豆炖牛蹄的做法步骤:2 2切大块,冷水下锅,放料酒、姜片;
白豆炖牛蹄的做法步优艾设计网_设计圈骤:3 3大火氽水,捞出冲洗干净。
白豆炖牛蹄的做法步骤:4 4电压锅内加冷水,倒入温水泡发的白豆,放姜片、胡椒和少许香料;
白豆炖牛蹄的做法步骤:5 5倒入牛蹄块,适量加水。
白豆炖牛蹄的做法步骤:6 6调炖汤档,泄压后放盐和大葱段;
白豆炖牛蹄的做法步骤:7 7调至收汁档;
白豆炖牛蹄的做法步骤:8 8汤浓,洒鸡精拌匀,断电。
白豆炖牛蹄的做法步骤:9 9盛入汤盆;
白豆炖牛蹄的做法步骤:10 10调麻辣醮水(可根据喜好调配);
白豆炖牛蹄的做法步骤:11 11夹取牛蹄块在醮水里充分裹匀;
白豆炖牛蹄的做法步骤:12 12然后,满嘴的胶厡蛋白啊啊啊...


吕何 2021-04-21 08:38

牛蹄和胡萝卜红烧好吃,下面介绍做法:

准备材料:牛蹄1000克、胡萝卜1根、小葱头1个、生姜1块、蒜瓣10克、盐4克、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、油适量、黑椒粒适量、清水适量、白糖1汤匙

制作步骤:

1、备好牛蹄、胡萝卜去皮、洗净切滚刀块、小葱头去外衣洗净切片、蒜瓣去皮、生姜去皮洗净,切厚片

2、烧开适量水,将牛蹄焯一下

3、捞起沥干水

4、热锅倒油,下蒜瓣、姜片、葱片爆香

5、倒入胡萝卜煸炒片刻

6、倒入牛蹄翻炒均匀

7、调入酱油、蚝油

8、调入白糖

9、撒些黑椒粒、加上一大勺清水(约6碗)拌匀

10、遮上锅盖大火煮沸后

11、转入砂锅中,调成小火煲90分钟,煲至汤汁剩下一点优艾设计网_在线设计点,牛蹄皮能轻松嚼碎即可

12、成品图


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