波菜饺子馅怎么做好吃?菠菜素馅饺子怎么优艾设计网_PS问答做
蔡家忠 优艾设计网_设计 2021-04-21 09:28 菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎
4.粉丝用开水泡软,剁碎
5.菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点)
6.最后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了)
8.太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵,放锅中煮熟即可食用
严海青 优艾设计网_设计圈 2021-04-21 09:29 主料:小麦面粉400克,肥瘦猪肉250克,菠菜1000克,
调料:盐5克,味精1克,植物油20克
做法编辑
新鲜猪肉剁碎,备用。
菠菜用清水冲洗干净,再放入开水中氽烫,捞出,沥干水分。
再把菠菜放入冷水中浸凉,捞出,挤干水分,剁成碎末。
肉菠菜和调味料混合,搅拌均匀,做成肉馅。
面皮中包入适量的肉馅,做成饺子,再放入开水中煮熟,捞出后就可以吃了。
主料:菠菜 200克猪肉(肥瘦) 100克
调料:大葱 10克 姜 5克 味精 2克 盐 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 小麦面粉 10克 植物油 10克
营养功效编辑
青少年食谱 贫血调理 更年期综合症调理 滋阴调理
制作方法编辑
1.选大菠菜叶20片,修成8厘米长、5厘米宽的椭圆形,放沸水中烫后捞出,放冷水过凉;剩余菠菜烫后过凉,挤干水,同猪肉一起剁碎,盛入碗内,加盐、味精、料酒、葱、姜末拌匀,制成馅.
2.菠菜叶平铺在案板上,馅分20等份,分别放菠菜叶上,包成水饺形状,码放盘中,入笼蒸5分钟. [1]
3.另起锅加清汤调味,淋入湿淀粉勾薄芡,溅入明油,浇在菠菜饺上即
1、菠菜洗净,焯熟,切碎后放料理机打碎,取汁和面;
2、猪肉剁馅,加酱油、料酒腌制;
3、白菜剁碎,怕水多的话挤掉水分;
4、馅里加适量花生油,搅匀,最后放盐、鸡精调味;
5、面饧20分钟后,揉好,揪剂,擀皮,包成饺子;
6、锅内放水,烧开后,下饺子煮熟。肉馅的一般是开锅后打三遍水,就可以出锅。
傅友 2021-04优艾设计网_设计客-21 09:32 平时多吃些绿色蔬菜,对身体非常有益处。菠菜补血补铁,健脑补脑,润肠防癌,更应该经常食用。记得一位研究养生的同事曾经告诉我,最好每天都吃几颗菠菜。
每天吃做不到,但时不时会用菠菜入菜、入汤。
这次用菠菜入馅,菠菜与猪肉搭配作馅包水饺,好吃又保健。(收起)
食材
主料
猪肉
300克
菠菜
600克
面粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.小麦粉和成面团静置15分钟。
2.菠菜择洗干净,入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
3.
猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
4.菠菜切碎,挤出水与肉放在一起,加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面团做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。
6.
水饺皮中间添加馅料。
7.前后片捏严,包好水饺。
8.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
9.
煮熟捞出即可享用。
小贴士
搅拌肉馅时加少许盐,可以让肉馅入些底味,水饺馅更香。
从末不宜加的过早,以免搅拌后葱的味道有所改变。
煮水饺要宽汤大火。
冉翔 2021-04-21 09:33 优艾设计网_PS问答 食材
主料
菠菜
1000克
猪肉
500克
虾皮
50克
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.波菜洗干净。
2.用水炒去水。
3.把猪肉垛碎,葱姜切碎,放虾皮。
4.放盆里,加五香粉,料酒,酱油。
5.放盐,油,用筷子搅拌均,
6.把波菜切碎放里。
7.拌匀。
8.柔面。
9.做济。
10.压皮。
11.包饺子了。
12.烧开水水开下饺子,开锅5分钟即熟。
小贴士
吃波菜现用开水炒一下。
张志忠 2021-04-21 09:37 你好,这个菠菜切的细细的,然后用盐去掉水分,以后跟那优艾设计网_PS百科个肉馅搅拌均匀,做饺子就可以了
严海青 2021-04-21 09:38 优艾设计网_设计圈 1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。
2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。
3、两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。
4、粉丝用开水泡软,剁碎。
5、菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。
6、最后包的时候再加入一点点盐即可。
7、醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了~~~我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了,太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵~~~
蔡家忠 优艾设计网_设计 2021-04-21 09:28 菠菜素馅饺子的做法
1.首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃
2.菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡
3.两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎
4.粉丝用开水泡软,剁碎
5.菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一勺香油调拌均匀(我家舀油的勺子比普通的茶匙大一点)
6.最后包的时候再加入一点点盐即可
7.醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了(我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了)
8.太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵,放锅中煮熟即可食用
严海青 优艾设计网_设计圈 2021-04-21 09:29 主料:小麦面粉400克,肥瘦猪肉250克,菠菜1000克,
调料:盐5克,味精1克,植物油20克
做法编辑
新鲜猪肉剁碎,备用。
菠菜用清水冲洗干净,再放入开水中氽烫,捞出,沥干水分。
再把菠菜放入冷水中浸凉,捞出,挤干水分,剁成碎末。
肉菠菜和调味料混合,搅拌均匀,做成肉馅。
面皮中包入适量的肉馅,做成饺子,再放入开水中煮熟,捞出后就可以吃了。
主料:菠菜 200克猪肉(肥瘦) 100克
调料:大葱 10克 姜 5克 味精 2克 盐 2克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 小麦面粉 10克 植物油 10克
营养功效编辑
青少年食谱 贫血调理 更年期综合症调理 滋阴调理
制作方法编辑
1.选大菠菜叶20片,修成8厘米长、5厘米宽的椭圆形,放沸水中烫后捞出,放冷水过凉;剩余菠菜烫后过凉,挤干水,同猪肉一起剁碎,盛入碗内,加盐、味精、料酒、葱、姜末拌匀,制成馅.
2.菠菜叶平铺在案板上,馅分20等份,分别放菠菜叶上,包成水饺形状,码放盘中,入笼蒸5分钟. [1]
3.另起锅加清汤调味,淋入湿淀粉勾薄芡,溅入明油,浇在菠菜饺上即
1、菠菜洗净,焯熟,切碎后放料理机打碎,取汁和面;
2、猪肉剁馅,加酱油、料酒腌制;
3、白菜剁碎,怕水多的话挤掉水分;
4、馅里加适量花生油,搅匀,最后放盐、鸡精调味;
5、面饧20分钟后,揉好,揪剂,擀皮,包成饺子;
6、锅内放水,烧开后,下饺子煮熟。肉馅的一般是开锅后打三遍水,就可以出锅。
傅友 2021-04优艾设计网_设计客-21 09:32 平时多吃些绿色蔬菜,对身体非常有益处。菠菜补血补铁,健脑补脑,润肠防癌,更应该经常食用。记得一位研究养生的同事曾经告诉我,最好每天都吃几颗菠菜。
每天吃做不到,但时不时会用菠菜入菜、入汤。
这次用菠菜入馅,菠菜与猪肉搭配作馅包水饺,好吃又保健。(收起)
食材
主料
猪肉
300克
菠菜
600克
面粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.小麦粉和成面团静置15分钟。
2.菠菜择洗干净,入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
3.
猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
4.菠菜切碎,挤出水与肉放在一起,加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面团做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮。
6.
水饺皮中间添加馅料。
7.前后片捏严,包好水饺。
8.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
9.
煮熟捞出即可享用。
小贴士
搅拌肉馅时加少许盐,可以让肉馅入些底味,水饺馅更香。
从末不宜加的过早,以免搅拌后葱的味道有所改变。
煮水饺要宽汤大火。
冉翔 2021-04-21 09:33 优艾设计网_PS问答 食材
主料
菠菜
1000克
猪肉
500克
虾皮
50克
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.波菜洗干净。
2.用水炒去水。
3.把猪肉垛碎,葱姜切碎,放虾皮。
4.放盆里,加五香粉,料酒,酱油。
5.放盐,油,用筷子搅拌均,
6.把波菜切碎放里。
7.拌匀。
8.柔面。
9.做济。
10.压皮。
11.包饺子了。
12.烧开水水开下饺子,开锅5分钟即熟。
小贴士
吃波菜现用开水炒一下。
张志忠 2021-04-21 09:37 你好,这个菠菜切的细细的,然后用盐去掉水分,以后跟那优艾设计网_PS百科个肉馅搅拌均匀,做饺子就可以了
严海青 2021-04-21 09:38 优艾设计网_设计圈 1、首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。
2、菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。
3、两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。
4、粉丝用开水泡软,剁碎。
5、菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。
6、最后包的时候再加入一点点盐即可。
7、醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了~~~我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了,太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵~~~
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