张洪亮 优艾设计网_PS百科 2021-04-21 10:11 可以,不过放了豆腐会改变汤的香味,汤还是蛮好喝的,建议少放点豆腐。
曲世界 优艾设计网_设计圈 2021-04-21 10:13
一、可以一起炖。做法如下:
豆腐切一寸方块。
小排骨洗净切小块,先入滚水中氽烫。
3.汤锅入高汤煮开后,先放入小排骨、黄豆芽与姜片,待滚后以小火煮30分钟,最后加入豆腐煮10分钟,并以盐及胡椒粉调味,摆上葱段即可。
二、
本菜功效:
黄豆芽配豆腐炖排骨汤,营养丰富、口味淡雅,富含蛋白质、纤维素,对脾胃火气大、消化不良、排泄不畅者很适宜,可促进肠胃蠕动,并清降胃火。可清热利水,并能助伤疤收口。
原料:
嫩豆腐1盒,黄豆芽200克,小排骨,青葱段2支,调味料,盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。
李祥均 2021-04-21 10:14 豆腐炖骨头--有软有硬优艾设计网_设计百科
韩风 优艾设计网_设计百科 2021-04-21 10:20 骨头汤可以放豆腐的
材料
草菇200G,豆腐3砖,排骨500G,葱2棵,姜4片,鸡精,盐,生抽,芝麻香油,双蒸酒少许
做法
排骨斩件,洗掉血水,放鸡精,少许盐,生抽,芝麻香油,双蒸酒腌15分钟
腌排骨的同时处理草菇。将草菇洗干净,去蒂(黑黑的底)过水,用刀切成片
汤煲中加入冷水,落排骨,姜片开大火煲,煲滚后再加草菇片,等汤再次沸腾
豆腐切小块,待汤沸腾落豆腐,煲滚之后转小火煲20分钟加盐,鸡精,葱花即可。
杨靖 2021-04-21 10:24 材料
白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克
做法
1、
排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、
排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉优艾设计网_电脑技术丝,用文火将白菜熬烂;
4、
出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。
田大伟 2021-04-21 10:31 1.
硬豆腐,放入盐水中浸泡
2.
枸杞,用时再清优艾设计网_设计洗
3.
红枣清洗干净
4.
蒜瓣和姜丝
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