吕家慧 2021-04-21 14:34 优艾设计网_在线设计 爆炒鸡块土豆的做法很简单,只要把鸡切成块儿,用水焯一下,然后在锅里炒炒到鸡。变色之后,然后把土豆放进去炖一个小时左右即可。
廖雪波 2021-04-21 14:40 优艾设计网_Photoshop交流 爆炒鸡块土豆的做法很简单,只要把鸡切成块儿,用水焯一下,然后在锅里炒炒到鸡。变色之后,然后把土豆放进去炖一个小时左右即可。
王学昀 2021-04-21 14:43
- 豆瓣酱土豆烧鸡块
1. 鸡腿剔骨洗净,用厨房剪把皮下脂肪去掉后,再剪成中块(我觉得切鸡腿肉剪子比刀好用),50°热水泡20分钟,泡出血水,备用
2. 土豆洗净去皮切中块,倒入热油中煎炸至表面微焦(如果喜欢吃绵软的土豆,过个开水就行),盛出沥干备用
3. 尖椒切条,姜切小片,大葱切小片,干辣椒掰开,鲜辣椒洗净,备用
4. 油热后,下葱、姜、干辣椒爆香,倒入鸡腿块,大火翻炒;同时调入适量两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽,上色调味,翻炒均匀
5. 接着放入两大勺“六月香”豆瓣酱、掰开优艾设计网_设计圈的鲜红辣椒、尖椒,以及两勺白砂糖,一起炒匀
6. 加入少量水,中火烧5分钟即可(其间不停翻炒入味)
吕家慧 2021-04-21 14:46 用料 鸡块· 土豆 葱 姜 料酒 蚝油 盐 花椒 大料 白糖 酱油 干辣椒
小鸡炖土豆的做法
1、干锅放油烧热加白糖炒成红色放鸡块,然后加入料酒·翻炒上色 如果觉得颜色优艾设计网_PS百科不行的话加点酱油 均匀后放适量的蚝油
2、鸡块翻炒均匀后加热水 放入葱 姜 花椒 大料 干辣椒,干辣椒按照自己的口味来·
3、放完除了盐之外的所有调料 大火煮开 水开了转小火 小火熬二十分钟之后肉基本都熟了 放入盐和土豆
4、土豆熟了就可以吃了·
王珑 优艾设计网_Photoshop交流 2021-04-21 14:46 这个就把鸡块和土豆一起放锅里炒熟了,放自己喜欢的作料就好。
潘东东 优艾设计网_平面设计 2021-04-21 14:47
炒鸡块炖土豆
主料
鸡胸脯肉 土豆
葱花
炒鸡块炖土豆的做法步骤
1.土豆、鸡肉切块,葱切花
2.热锅凉油,油开放鸡肉炒断生,下葱花煸香
3.加半茶匙糖,老抽,一点酱油炒至鸡肉变色,下土豆,炒一炒加水,喜欢汤多就多加点,没有限定
4.炖到土豆一戳就破就可以出锅了,水加少的要看好,不然很容易糊锅的,土豆很吃水,出锅前加盐调味,酱油放的多就可以不放盐了
5.亮相
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