干海参如优艾设计网_Photoshop百科何做好吃_干海参的家常做法大全？
李俊霖 2021-04-21 18:12 优艾设计网_PS交流 干海参泡发后做菜特别好吃，海参菜谱：海参蛋羹的做法:1.鸡蛋打入碗中，加适量的水，鸡蛋和水的比例为1：1，用打蛋器打成均匀的蛋液2.将打好的蛋液用漏网过滤到蒸碗内3.锅内加水烧开后，将蒸碗放入锅内中小火蒸6－8分钟即可4.海参洗净切丁，焯水备用5.锅内加适量水、蚝油、生抽、料酒、白糖煮开，将海参丁放入煮至汤汁粘稠6.将蒸好的鸡蛋取出，浇上海参汤汁，洒上香葱末，即可享用海参松露拌饭的做法:1.将虾仁改刀，加盐、蛋清和湿淀粉拌匀腌制2.海参切块，黑松露切末3.把鸡汤和黑松露末放锅里烧开，放入盐和蚝油调味并勾薄芡，4.调制黑松露汁待用5.热锅下油，5成热时，倒入虾仁鸡蛋液，在油锅里滑熟，盛出待用6.倒入三个鸡蛋，加入食盐，顺时针挑散7.将鸡蛋液倒入米饭中，混合均匀8.热锅下油，炒制黄金米饭9.炒制好的黄金米饭，盛入烧烫的石锅中。10.热锅下油，先放入香菇片和青蒜苗节炒香11.再倒入炒制好的虾仁，边炒边加入盐调味，出锅盛在石锅炒饭上面12.最后配上调制好的黑松露汁上桌
李白 2021-04-21 18:19 干海参首先要用矿泉水泡发一两天，早晚换水，直到泡发到捏到没有硬块，就可以用来煲汤做菜，比较家常的做法是葱爆酱汁海参：准备食材：海参500g，姜15g，葱白150g，花生油30g，料酒、蚝油、老抽、白砂糖、盐、鸡精、淀粉适量，1：把葱白切段，姜切片备用。海参可切可不切，切的话切成条状即可。2：开火热锅，锅热之后放入花生油，炼化至轻微冒烟把葱白和姜放入锅中爆香。3：淋上料酒，再上少许高汤（没有高汤用水替代），加入适当的下适量的盐、糖、鸡粉调味，海参放入锅中煮至入味优艾设计网_Photoshop交流，捞起沥干汤汁摆好盘。4：留在锅中的葱姜佐料里再加入少许蚝油、老抽、白砂糖以及淀粉水。勾芡待汤汁浓稠后大火收汁片刻，关火，把汤汁淋在摆好盘的海参上即可，建议尽量选择大连獐子岛海域的野生海参，营养最为丰富，一些类似福临门这种大品牌都能找到。
李俊霖 2021-04-21 18:12 优艾设计网_PS交流 干海参泡发后做菜特别好吃，海参菜谱：海参蛋羹的做法:1.鸡蛋打入碗中，加适量的水，鸡蛋和水的比例为1：1，用打蛋器打成均匀的蛋液2.将打好的蛋液用漏网过滤到蒸碗内3.锅内加水烧开后，将蒸碗放入锅内中小火蒸6－8分钟即可4.海参洗净切丁，焯水备用5.锅内加适量水、蚝油、生抽、料酒、白糖煮开，将海参丁放入煮至汤汁粘稠6.将蒸好的鸡蛋取出，浇上海参汤汁，洒上香葱末，即可享用海参松露拌饭的做法:1.将虾仁改刀，加盐、蛋清和湿淀粉拌匀腌制2.海参切块，黑松露切末3.把鸡汤和黑松露末放锅里烧开，放入盐和蚝油调味并勾薄芡，4.调制黑松露汁待用5.热锅下油，5成热时，倒入虾仁鸡蛋液，在油锅里滑熟，盛出待用6.倒入三个鸡蛋，加入食盐，顺时针挑散7.将鸡蛋液倒入米饭中，混合均匀8.热锅下油，炒制黄金米饭9.炒制好的黄金米饭，盛入烧烫的石锅中。10.热锅下油，先放入香菇片和青蒜苗节炒香11.再倒入炒制好的虾仁，边炒边加入盐调味，出锅盛在石锅炒饭上面12.最后配上调制好的黑松露汁上桌
李白 2021-04-21 18:19 干海参首先要用矿泉水泡发一两天，早晚换水，直到泡发到捏到没有硬块，就可以用来煲汤做菜，比较家常的做法是葱爆酱汁海参：准备食材：海参500g，姜15g，葱白150g，花生油30g，料酒、蚝油、老抽、白砂糖、盐、鸡精、淀粉适量，1：把葱白切段，姜切片备用。海参可切可不切，切的话切成条状即可。2：开火热锅，锅热之后放入花生油，炼化至轻微冒烟把葱白和姜放入锅中爆香。3：淋上料酒，再上少许高汤（没有高汤用水替代），加入适当的下适量的盐、糖、鸡粉调味，海参放入锅中煮至入味优艾设计网_Photoshop交流，捞起沥干汤汁摆好盘。4：留在锅中的葱姜佐料里再加入少许蚝油、老抽、白砂糖以及淀粉水。勾芡待汤汁浓稠后大火收汁片刻，关火，把汤汁淋在摆好盘的海参上即可，建议尽量选择大连獐子岛海域的野生海参，营养最为丰富，一些类似福临门这种大品牌都能找到。
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