相信很多人都听说过清江鱼,而且清江鱼的种类也非常多,肉质鲜嫩,营养丰富,是绝佳的美食,那么,清江鱼到底吃什么食物呢?
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,也是一个著名的商标,一个知名的品牌,生活于平地之池沼及河川水流缓慢处,水草茂盛处尤多。另一层意思,“清江鱼”是湖北长阳清江库区所产所有鱼品的总称,比如清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟(鸭嘴鲟),丁桂等,代表性的就是长吻鮠,又叫鮰鱼,江团。肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,也吃虾类和水生昆虫,以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。优艾设计网_PS百科清江鱼对盐份及高温耐性强,即使在盐田或温泉中也能生存,产卵期为4至10月,而在水温18至30℃下可经常产卵。
清江鱼以小型鱼类、虾米和水生昆虫为食。
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