鱼圆子怎么做好吃呢？？

鱼圆子怎么做好吃？做鱼肉优艾设计网_PS问答丸子怎么做好吃

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韩风 2021-04-22 05:38

手工碎鱼肉,
可以优艾设计网_PS论坛比机器绞的更Q一点,
如果你喜欢Q一点的.

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喻承志 2021-04-22 05:40

优艾设计网_PS交流 1.姜切末泡水。三个鸡蛋的蛋清，料洒，玉米淀粉，味极鲜准备好

2.面粉也准备好

3.鱼肉洗干净

4.不停剁碎。(有搅肉机就直接搅烂)

5.剁到差不多了，越烂越好。用手摸鱼肉里有没有有些骨刺没有切烂的，有的就挑出来不要!

6.把鱼肉放在盆中

7.用双手拿出鱼肉使劲摔打。越久越好!

8.打到鱼肉全粘在一起了。

9.加放姜水，盐，蛋清，料洒，玉米淀粉，面，。味极鲜全都加下去

10.顺着一个方向搅拌均匀

11.使劲摔打。越久越好!(做了多了一点水份，第一次做的，不是很好，不过没有影响到味道，嚼劲。)

12.手放在肉团里用姆指和食指中间挤出一个小丸子

13.放在冷水中

14.鱼丸全做好了，放入多余的姜末，开火煮熟。大约3-5分钟

15.肉丸浮出起即可!

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施忠禹 2021-04-22 05:51

鱼肉丸怎么做的做法
1.草鱼肉适量
2.剔去鱼骨备用
3.用刀背部砸成鱼茸
4.鱼茸用刀背砸，组织结构比刀刃剁的好，有弹性
5.将鱼茸装大碗中
6.加入蛋清和食盐搅打上劲儿，剩下的蛋黄煎成蛋皮备用
7.加入少量淀粉
8.同方向搅打，感觉鱼肉反弹力大的时候即可
5.将鱼茸装大碗中
6.加入蛋清和食盐搅打上劲儿，剩下的蛋黄煎成蛋皮备用
7.加入少量淀粉
8.同方向搅打，感觉鱼肉反弹力大的时候即可
9.香菜洗净切碎，香菜的图片放后面去了，倒置
10.将香菜末放入打好的鱼肉里
11.搅拌均匀
12.准备优艾设计网_在线设计冷水半锅
13.左手蘸清水，抓起一把鱼肉，握紧，然后从虎口处让鱼肉流出
14.用右手将流出来的鱼肉放入清水锅里，所有的鱼肉用同样的方法挤出所有丸子
15.开火，小火慢煮，将鱼丸煮熟
16.煮熟的鱼丸捞出，放入冷水里冰着即可

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刘欢 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-22 05:55

首先你需要在鱼肉里面混入一些面粉，然后给它揉成丸子，之后炸了就可以。

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詹伟 优艾设计网_平面设计 2021-04-22 06:02

1.姜切末泡水。三个鸡蛋的蛋清，料洒，玉米淀粉，味极鲜准备好

2.面粉也准备好

3.鱼肉洗干净

4.不停剁碎。(有搅肉机就直接搅烂)

5.剁到差不多了，越烂越好。用手摸鱼肉里有没有有些骨刺没有切烂的，有的就挑出来不要!

6.把鱼肉放在盆中

7.用双手拿出鱼肉使劲摔打。越久越好!

8.打到鱼肉全粘在一起了。

9.加放姜水，盐，蛋清，料洒，玉米淀粉，面，。味极鲜全都加下去

10.顺着一个方向搅拌均匀

11.使劲摔打。越久越好!(做了多了一点水份，第一次做的，不是很好，不过没有影响到味道，嚼劲。)

12.手放在肉团里用姆指和食指中间挤出一个小丸子

13.放在冷水中

14.鱼丸全做好了，放入多余的姜末，开火煮熟。大约3-5分钟

15.肉丸浮出起即可!

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吕志文 2021-04-22 06:04

优艾设计网_Photoshop论坛 肉丸子，鱼丸子，鱿鱼，海参一起做全家福，先把每种食材都处理好，做成熟的，然后兑在一起，炖一炖就可以了。

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