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新鲜鱼膘怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-19 17:30 出处:网络 作者:PS自学
新优艾设计网_PS百科鲜鱼膘怎么做好吃?新鲜鱼鳔汤怎么做好吃高飞 2021-04-22 05:20
优艾设计网_PS百科鲜鱼膘怎么做好吃?新鲜鱼鳔汤怎么做好吃
高飞 2021-04-22 05:20

优艾设计网_Photoshop论坛 丝瓜鲜虾煮鱼膘
材料:
水瓜(丝瓜)、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜
调味料:
柱候酱、盐、糖、米酒
做法:
1、水瓜切成长条状,鱼膘要先飞水。
2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。
3、重新起锅,爆香姜葱蒜。
4、柱候酱,再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过,不断翻炒,赞酒、放适量的盐和糖,翻炒至熟,上碟。


徐建超 2021-04-22 05:25

怎样做比较好吃的话,一定要选择新鲜的鱼,这就是一定要给它清优艾设计网_Photoshop交流理好,然后再炖汤的时候要轻轻的这种小火慢慢炖。


李冬冬 2021-04-22 05:26

我蛮喜欢吃鱼胶,嘴谗的时候偶尔会冒着发胖的危险吃上一盅.
家里食用鱼胶方法,一般是加冰糖加水隔水炖,吃起来胶而不腻,清甜滋润的感觉.
后来听同事们说,鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖,更有滋补功效.
鱼胶。其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名,列为“八珍”之一。
鱼胶营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪。中医药学认为,鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精,多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。优艾设计网_设计模板鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。此外,鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日,可进食鱼胶,伤口会愈合得好些。据说,曾有近八十岁老朽吃过后,仍能生育喜有嗣后,因具丰富胶质,对身体具滋补养颜延年益寿功效。


汤佳兴 2021-04-22 05:31

海肠江鱼杂
  
  
  原料:净海肠50克,大灰鲢的鱼籽、鱼肝、鱼鳔各100克,五花肉末100克。
  调料:葱、姜、蒜各10克,干辣椒15克,植物油30克,二锅头酒10克,老抽15克,湖南辣椒酱15克,二汤500克,盐3克,味精3克。
  制作:1、海肠改刀成1厘米的段待用。2、鱼籽上笼旺火蒸约20分钟至熟取出,晾凉改刀成指头大小的块,鱼肝改刀成指头大小的块,焯水捞出待用。3、鱼鳔分离内外鳔,分别焯水,内鳔上笼蒸40分钟取出,和外鳔一起改刀成指甲片待用。4、炒锅上火,加入植物油,放入葱、姜、蒜、优艾设计网_设计圈干辣椒、辣椒酱小火煸香,再下鱼籽、鱼肝,烹入二锅头略煸,放入二汤、老抽大火烧开后改小火烧煮20分钟。5、另起锅下底油烧至六成热,放入葱、姜与鲜肉末、盐煸炒出香味,将肉末与鱼鳔放入鱼杂中再烧煮20分钟,待汁浓味香时,放入焯好水的海肠,入味精翻勺装盘,洒葱花上桌(需跟上酒酿贴饼)。
  特点:咸鲜微辣,色泽红润,香糯软烂。
   注:1、酒酿贴饼的制作:用酒酿400克、面粉1千克、鲜酵母50克、水600克制成发面,下平底锅单面小火煎至金黄、熟透即可。2、鱼杂最好用贝壳容器盛装,另取一大盘,在一侧倒上一袋食盐,将贝壳容器固定,另一侧放上酒酿贴饼(金黄面朝上)。


王森 优艾设计网_设计百科 2021-04-22 05:37

做甜的营养高一点,你可以到晨曦炖品阁吃吃看,他们做的挺好的


杨帅 2021-04-22 05:38

做红参生鱼 功效:脾调养食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:原本味 工艺:红烧
红参生鱼的制作材料:
主料:黑鱼1000克
辅料:香菜30克,人参20克,胡萝卜50克
调料:黄酒10克,酱油10克,姜10优艾设计网_设计圈克,大葱10克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,植物油50克
教您红参生鱼怎么做,如何做红参生鱼才好吃1.将红参润透,切成3厘米长的段;
2.胡萝卜洗净,切成3厘米见方的块;
3.姜切片,葱切段;
4.香菜洗净,切成4厘米长的段;
5.将鱼宰杀后,去鳞、鳃、肠杂,洗净后沥干水分;
7.将鱼放入六成热油中炸一下,捞起,沥油后备用
8.将炒锅置武火上烧热,下入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;
9.再下入鱼、料酒、红参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟;
10.放入盘中,加入香菜即成。


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