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包饺子用什么样的面粉?高筋麻面粉还是低筋面粉???

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-19 19:09 出处:网络 作者:电脑技术
包饺子用什么样的面粉?高筋优艾设计网_设计LOGO麻面粉还是低筋面粉??陈志科
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陈志科 2021-04-22 11:26

优艾设计网_PS百科 高筋面粉加冷水柔不起来


谢昊 2021-04-22 11:44

优艾设计网_Photoshop百科 面粉用途的分类主要是看筋度的程度,市场上分高筋面、中筋面、低筋面,是根据面粉的蛋白质含量来区分的,一般蛋白质含量在12%-15%以上,属于高筋面,适合做面包;包子馒头水饺适合用中筋面,蛋白质含量在在9%-11%之间,自己在家做可以用丝麦耘雪花粉。


王阳 2021-04-22 11:45

优艾设计网_设计LOGO 高筋面粉吧


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