糯米糍粑怎么做好吃?糯米粉怎优艾设计网_设计百科么做糍粑
吴运超 2021-04-22 20:05 材料
糯米,盐,葱花,香油
做法
1、将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。
2、将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油优艾设计网_Photoshop百科、葱花后接着拍打成泥状。
3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可
黄健峰 2021-04-22 20:05 优艾设计网_PS交流 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。 突然想起来网购的两袋湖南的糍粑放在冰箱里,于是拆开一袋用油煎熟之后浇上了红糖汁,撒上熟的黄豆粉。哈哈,就是这么简单,一道外酥里糯,香甜可口的下午茶就有了。
主料5人份
糍粑500克
辅料
红糖20克
清水20克
熟黄豆粉适量
植物油适量
步骤1红糖糍粑的做法大全
准备好所需要的原料
步骤2红糖糍粑的做法图解
把红糖和清水放入不粘锅中小火加热
步骤3红糖糍粑的家常做法
期间不断的搅拌
步骤4红糖糍粑的简单做法
直到红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可
步骤5红糖糍粑怎么吃
锅里放入适量植物油
步骤6红糖糍粑怎么做
烧热后放入糍粑炸至
步骤7红糖糍粑怎么炒
糍粑的表面炸成金黄色,捞出控油
步骤8红糖糍粑怎么煮
炸好的糍粑放入盘子里
步骤9红糖糍粑怎么炖
浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉就成功啦
成品图
烹饪技巧
炸糍粑的时候要小火,不然容易把糍粑炸爆。也可以用少量的油煎至,这样更省油
熬红糖水的时候红糖和水的比例是1:1
孙琦 2021-04-22 20:12 糯米糍粑(糯米粉制作)的做法步骤
1.
取适量糯米粉,冷水和面。盆光面光手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)
2.
和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越会略微膨胀鼓起来)
3.
倒油进煎锅,将搓圆按扁后的糍粑在油锅里煎,喜欢吃嫩一点的煎的时间短一点,喜欢吃两边硬一点的就煎的时间长一点。
4.
将煎好的糍粑盛出,放在碗里。喜欢吃糖的可以蘸糖吃,另外也可以在煎之前将糖包在优艾设计网_设计模板糍粑里煎,这样煎熟以后,糖融化了,就相当于是糖心糍粑,也很好吃
王雷 2021-04-22 20:16 糯米糍粑(糯米粉制抄作)的做法步骤袭
1.
取适量糯米粉,冷水和面。盆光面光手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)
2.
和好的优艾设计网_设计百科面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越会略微膨胀鼓起来)
3.
倒油进煎锅,将搓圆按扁后的糍粑在油锅里煎,喜欢吃嫩一点的煎的时间短一点,喜欢吃两边硬一点的就煎的时间长一点。
4.
将煎好的糍粑盛出,放在碗里。喜欢吃糖的可以蘸糖吃,另外也可以在煎之前将糖包在糍粑里煎,这样煎熟以后,糖融化了,就相当于是糖心糍粑,也很好吃
谢章诚 2021-04-22 20:17 优艾设计网_设计百科材料:
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)
做法:
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
张祥 2021-04-22 20:23 材料:
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、优艾设计网_PS交流清水适量、油少许(擦盘子用)
做法:
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
吴运超 2021-04-22 20:05 材料
糯米,盐,葱花,香油
做法
1、将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。
2、将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油优艾设计网_Photoshop百科、葱花后接着拍打成泥状。
3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可
黄健峰 2021-04-22 20:05 优艾设计网_PS交流 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。 突然想起来网购的两袋湖南的糍粑放在冰箱里,于是拆开一袋用油煎熟之后浇上了红糖汁,撒上熟的黄豆粉。哈哈,就是这么简单,一道外酥里糯,香甜可口的下午茶就有了。
主料5人份
糍粑500克
辅料
红糖20克
清水20克
熟黄豆粉适量
植物油适量
步骤1红糖糍粑的做法大全
准备好所需要的原料
步骤2红糖糍粑的做法图解
把红糖和清水放入不粘锅中小火加热
步骤3红糖糍粑的家常做法
期间不断的搅拌
步骤4红糖糍粑的简单做法
直到红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可
步骤5红糖糍粑怎么吃
锅里放入适量植物油
步骤6红糖糍粑怎么做
烧热后放入糍粑炸至
步骤7红糖糍粑怎么炒
糍粑的表面炸成金黄色,捞出控油
步骤8红糖糍粑怎么煮
炸好的糍粑放入盘子里
步骤9红糖糍粑怎么炖
浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉就成功啦
成品图
烹饪技巧
炸糍粑的时候要小火,不然容易把糍粑炸爆。也可以用少量的油煎至,这样更省油
熬红糖水的时候红糖和水的比例是1:1
孙琦 2021-04-22 20:12 糯米糍粑(糯米粉制作)的做法步骤
1.
取适量糯米粉,冷水和面。盆光面光手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)
2.
和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越会略微膨胀鼓起来)
3.
倒油进煎锅,将搓圆按扁后的糍粑在油锅里煎,喜欢吃嫩一点的煎的时间短一点,喜欢吃两边硬一点的就煎的时间长一点。
4.
将煎好的糍粑盛出,放在碗里。喜欢吃糖的可以蘸糖吃,另外也可以在煎之前将糖包在优艾设计网_设计模板糍粑里煎,这样煎熟以后,糖融化了,就相当于是糖心糍粑,也很好吃
王雷 2021-04-22 20:16 糯米糍粑(糯米粉制抄作)的做法步骤袭
1.
取适量糯米粉,冷水和面。盆光面光手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)
2.
和好的优艾设计网_设计百科面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越会略微膨胀鼓起来)
3.
倒油进煎锅,将搓圆按扁后的糍粑在油锅里煎,喜欢吃嫩一点的煎的时间短一点,喜欢吃两边硬一点的就煎的时间长一点。
4.
将煎好的糍粑盛出,放在碗里。喜欢吃糖的可以蘸糖吃,另外也可以在煎之前将糖包在糍粑里煎,这样煎熟以后,糖融化了,就相当于是糖心糍粑,也很好吃
谢章诚 2021-04-22 20:17 优艾设计网_设计百科材料:
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)
做法:
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
张祥 2021-04-22 20:23 材料:
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、优艾设计网_PS交流清水适量、油少许(擦盘子用)
做法:
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆
2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用
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