周金平 2021-04-22 22:56 优艾设计网_设计百科
主料：羊肉700g
辅料：油适量、盐适量、圣女果200g、粉丝适量、小葱适量、姜适量、蒜苗适量
步骤：
1、将炖好清汤羊肉切成小块或薄片都可以。
2、将配菜圣女果洗干净。
3、粉丝泡好。
4、汤锅内放点油,中火将圣女果炒软。
5、下切好的羊肉，还有葱姜炒。
6、炒均加盐调味。
7、舀上几勺子炖羊肉的清汤进去。
8、煮开后下泡好的粉丝，再开就可盛出享用。
罗珍 2021-04-22 22:57 优艾设计网_PS论坛
具体步骤：
主料：熟羊肉1500g
辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、枸杞适量、大料适量、红枣适量、香叶适量、干红椒适量、桂皮适量、老抽适量
1、准备香料。
2、把准备好的熟羊肉放入砂锅内，加香料。
3、加姜片。
4、倒入一袋黄酒。
5、加少量水和老抽，开锅后小火慢炖一小时左右即可。
王春发 2021-04-22 23:00
主料：羊肉500g
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、孜然粉适量、老抽适量、调味品适量
步骤：
1、炖好的羊肉，
2、切块，
3、油烧热，倒进羊肉，
4、加盐炒匀，
5、放进辣椒提辣，
6、调点老抽翻炒，加点清水烧开，
7、放进十三香，调味品为匀。
8、盛出就可以上桌享用啦。
林建斌 2021-04-22 23:03 优艾设计网_PS问答
熟羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。
冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。
高飞 优艾设计网_设计 2021-04-22 23:06
主料：羊肉200克、胡萝卜50克
调料：食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克
做法步骤：
1、胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片
2、起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫
3、起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g，
4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀
5、出锅完成加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒
程慧林 2021-04-22 23:08 优艾设计网_设计圈 煮熟的羊肉也可以做孜然羊肉，具体做法如下：
孜然羊肉的步骤
：
1.将羊肉切成条。
2.锅烧热
，倒入油大约六七成熟
，倒入花椒，
爆香，
加入洋葱和葱翻炒。
3.把洋葱炒的微干的时候加入羊肉，倒入料酒，翻炒，再加入孜然继续翻炒。
4.羊肉快熟是加入盐和酱油，翻炒一下就可以出锅了。
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