拌腐竹怎么做好吃啊？？

拌腐竹怎么做好吃？凉拌腐竹怎么做好优艾设计网_设计LOGO吃，凉拌腐竹的家常做法

---

万博 2021-04-23 00:17

具体做法：取三百克腐竹、一百克的胡萝卜，准备好适量的调味料。比如说：盐、糖、味精、酱油、蒜末、花椒末、辣椒油。然后将泡好的腐竹拿出，将其切成一段一段的，加入到锅中，用热水煮一会。再盛出沥干水分，装在盘子当中。将胡萝卜洗净切成丝，在锅中放点油，胡萝卜丝倒入锅中进行煸炒，不要太长时间，再加入一勺汤，等锅变凉之后，就可以将胡萝卜丝盛出沥干，将胡萝卜丝和腐竹放一块，加入调味料，进行搅拌，拌匀之后，一道香脆可口的凉拌腐竹就做成了。

腐竹的好处我们已经知道，想要得到腐竹好处的人，可以尝试看看。不过需要提醒有肾相关问题的人，建议少吃优艾设计网_Photoshop百科腐竹，会容易给身体带来不利影响。还有就是在选择腐竹的时候，一定要用心，千万别选到差的腐竹，不但吃着不合口，还可能会给身体带来其他不好的影响。选的时候，应选择淡黄色，略有光泽的腐竹会比较好。希望爱吃腐竹的人，能够选到优质的腐竹

---

何明锦 优艾设计网_PS百科 2021-04-23 00:32

用料
主料
腐竹适量
辅料
细香葱
适量
调料
食盐
适量
酱油
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
香油
适量
凉拌香辣腐竹
的做法
1.腐竹提前三小时泡发
2.泡发后的腐竹切菱形备用
3.入开水锅中焯一下后捞出放入碗中
5.洒入葱花
6.锅中放油，爆香干辣椒和花椒
7.趁热浇在腐竹上，吃的时候拌匀即可
烹饪技巧
1、腐竹切好入开水中焯一下，这样可以让腐竹熟的更透。
2、不喜欢辣的可以少放辣椒，最后烧油的这步建议别少，会让腐竹更香。

---