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蒸面条怎么做,蒸面条,面条的做法??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-20 11:21 出处:网络 作者:PS抠图
蒸面条怎优艾设计网_设计LOGO么做,蒸面条,面条的做法?姚远 2021-04-23 06:26 优艾设计网_设计模板你说的是焖面么?陈海滨
蒸面条怎优艾设计网_设计LOGO么做,蒸面条,面条的做法?
姚远 2021-04-23 06:26

优艾设计网_设计模板 你说的是焖面么?


陈海滨 2021-04-23 06:43

优艾设计网_设计 1先将细面条抖散,太长拽短。上蒸锅蒸20分钟.2开始准备食材3配料4牛里脊切片加料酒、生抽、老抽、少许糖、豆瓣酱、蒜末、生粉腌一会儿。(豆瓣酱按口味放,我放了一小勺,酱味儿不重)。5蒜、姜切片,葱、尖椒切丝,四季豆45度切粗丝,再分别将豆芽和切好的四季豆稍过一下水(彻水断生)。6这时面条蒸好盛出,抖散,放凉。7把腌好的牛肉倒入7成热的油锅里,快速翻炒,见没有血色,可以尝一块儿,软嫩烂即可出锅待用(记住一定要热锅凉油,油太点会很好炒匀,肉质会很嫩很烂,而且蒸出来的面条会很香,像炒面)。8炒锅放油,下入葱姜蒜。9爆出香味儿,下入尖椒和彻过水的四季豆、豆芽。10倒入炒好的牛肉,翻炒匀后就可以倒水开汤了。尽量多开点汤,后面还要拌面呢。11开汤时放入盐,按个人对菜的生熟要求煮一会儿后关火,放入少许鸡粉。(个人爱吃带脆头儿的菜,所以煮的时间短,其实彻过的菜不用煮太久)。12拿大漏勺把菜都盛出,留汤在锅准备拌面。汤内最好再加入点熟的花生油或香油。13倒入蒸好的面条跟汤一起拌匀,慢慢的让面吸收汤汁,面多的话可以分次拌。前面的开汤很重要,按面的多少开汤。14把拌好的放入蒸锅,中间空出个洞会好熟,而且面不容易成块,熟后会很好抖散。蒸15分钟就OK了。15蒸好的面再分次盛入炒锅中,跟炒好的菜分次一层一层的铺好。盖上锅盖再焖3分钟就可以开吃了。16是不是很诱人啊!17再发个近照。18是重口味儿的可以拌点豆豉或红辣椒油吃会更香的。19俺又小做了个虾皮紫菜汤配吃,家人都说爽呆了。大家还不赶快去做做看………


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