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大白菜炖虾怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-20 12:03 出处:网络 作者:电脑技术
大白菜炖虾怎优艾设计网_PS交流么做好吃?大白菜炖虾怎么做好吃李承思 2021-04-23 08:51
大白菜炖虾怎优艾设计网_PS交流么做好吃?大白菜炖虾怎么做好吃
李承思 2021-04-23 08:51

大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。

  大白菜要成为佳肴,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切,有研究表明这样切对保存水分更好。其次,这样切白菜容易熟,维生素损失减少;再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动。

  大白菜既可炒食,还可以制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等,是“全才蔬菜”。

主料
白菜适量
姜适量
醋适量
料酒适量
葱适量
虾适量
步骤1大白菜炖虾的做法大全
虾准备好

步骤2大白菜炖虾的做法图解
把虾头切下来

步骤3大白菜炖虾的家常做法
起油锅,把虾头下锅炒

步骤4大白菜炖虾的简单做法
炒出红色,这是虾黄的颜色,很香

步骤5大白菜炖虾怎么吃
加一点点葱姜

步骤6大白菜炖虾怎么做
把大白菜放入,炒出水,断生,盛出

步骤7大优艾设计网_设计模板白菜炖虾怎么炒
锅中再加油,炒虾身子,加葱姜、料酒还有一点点白醋、糖、盐一起炒

步骤8大白菜炖虾怎么煮
把白菜再回锅,炖透,让菜叶充分吸收汤汁,所以大白菜很好吃


宋妮妮 2021-04-23 08:55

优艾设计网_Photoshop百科 先将白菜bian炒后,加入虾和白菜一起炖出来的味道,特别的鲜好吃。


韦华 2021-04-23 08:55

优艾设计网_Photoshop百科 你好,把大虾从油里面炸一下。然后捞出大白菜编出炒好之后放入大虾就可以了。


熊子龙 2021-04-23 09:02

优艾设计网_Photoshop交流 你好,大虾炖白菜的窍门就是把高汤做好之后放入虾和白菜,这样做出来的虾和白菜都比较嫩。


i刘建华 优艾设计网_PS论坛 2021-04-23 09:04

大白菜炖虾的用料
大白菜 一颗虾 20只葱 适量姜 适量料酒 适量糖 适量醋 适量盐 适量
大白菜炖虾的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
虾洗净,把虾头剪下来。
步骤 2
起油锅,下虾头煸炒,炒出红色,加一点点葱姜。
步骤 3
把大白菜放入一起炒断生,炒出水盛出。
步骤 4
锅中再放油,放虾身子炒,加葱姜料酒,一点点白醋,糖盐,一起炒。
步骤 5
把白菜再回锅,加少许水炖透,让菜叶充分吸收汤汁,盛出。


程伟 2021-04-23 09:10

大虾炖白菜这种做法是一种地区特色,食物是比较清淡清甜的,适合没有胃口的朋友食用,而且大虾炖白菜的做法是比较简单的,所以建议大家可以尝试一下大虾炖白菜的做法。大虾炖白菜这种做法是需要将大虾处理干净之后,然后放进开水里面烫熟,在加入大白菜等煮熟就可以了。

制作方法

大虾烧白菜是青岛的特色菜。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。

制作方法:
1对虾洗净去须控水备用。
2白菜叶用手撕成块洗净。
3白菜帮用刀片成片洗净。
4姜切丝葱切小段。
5热锅后别放油,放入洗好的白菜翻炒。
6翻炒至白菜变软。
7盛出备用。
8另起锅下油,先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
9炒出虾油后放入白菜,葱姜大火翻炒30秒。
10加盐调味,翻炒几下出锅即可。
小贴士:此菜荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。另外做这道菜一定要先炒白菜,然后再炒虾,这样白菜才能充分吸收虾的滋味。
做法
食材
对虾500克白菜200克葱姜各10克盐5克
导读
大虾烧白菜算是胶东菜中的一道著名菜品,此菜荤素搭配,白里透红,味道纯美,尤其是白菜吸收了大虾的汤汁,鲜美无比!正宗的做法原材料据说是要用的海捕大对虾和胶州大白菜,关键是食材要新鲜。现在正是白菜上市的季节,霜打后的白菜汁多味甜,更增添了这道菜的鲜香美味。大虾烧白菜的做法其实很简单,在青岛如去以鲁菜为主的饭馆一般基本都能吃到,这里的普通家庭煮妇也都很擅长做道菜,烹饪中最出彩之处在于炒大虾时要炒出虾脑,虾脑是大虾中最鲜美的部分。
材料
大虾4只、娃娃菜1棵(优艾设计网_Photoshop百科家里没有胶东大白菜,用娃娃菜代替)、姜片、盐、糖、生抽适量。
制作
1剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠;
2洗净后切段,娃娃菜洗净切块,菜帮和菜叶分别放置;
3锅里放油,下姜片煸出香味;
4放入虾段,煸炒至变色,记得用铲子压一压虾的头部,这样能让虾的脑油流出;
5然后放入白菜帮翻炒,加小半碗热水,盖锅盖烧2-3分钟;
6最后再放入白菜叶,炒软后放入盐、糖和生抽调味即可


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