白鱼图片怎么做好吃啊？？

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张善一 2021-04-23 10:51

清蒸长江白鱼做法教程
用料
主料

白鱼1条

辅料
红椒
半个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
青蒜
1根
白糖
适量
黄酒
适量
清蒸野生江白鱼的做法
材料集合图：

1.一条野生江白鱼去鳞洗净，切成三段，花刀后用少盐和花椒抹匀入冰箱腌渍一天

2.红椒洗净后，切小丁，用少盐腌起来

3.取出白鱼晾干后，将其中一个中段入碗内，放葱、姜丝和黄酒
4.蒸锅入水，大火，待水煮滚后，放入白鱼蒸约8分钟后取出葱姜丝，倒掉鱼汁
5.重新放入葱、姜、青蒜、一点白糖和腌过的红优艾设计网_设计百科剁椒，滴入黄酒大火蒸2分钟即可
6.炒锅入少油，油热时，放入葱姜爆香，捞出葱姜弃之，将热油浇入铺在鱼身上的红椒和葱姜上

烹饪技巧

1、鱼用盐码过，所以蒸的时候，不用再放盐。
2、蒸鱼时放入一点鸡油最好，不过我嫌鸡油腻。
3、鱼的头尾可用油煎香过红烧，也可待其冷后撕成小条做冷盘搭酒。

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邓建林 2021-04-23 10:52

主料

白鱼1200g

调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
红椒
适量
柿子椒
适量
红烧白鱼的优艾设计网_设计百科做法
1.白鱼洗净切大段，用盐腌制2 小时以上

2.青红椒切碎

3.锅烧热，放少许油

4.放入鱼块煎制金黄

5.反面煎制金黄

6.全部放入锅中，喷料酒去腥

7.放入酱油和生姜丝，清水煮30 分钟

8.放入青红椒碎

9.放盐和味精

10.再煮片刻，就做好了

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毛梢源 2021-04-23 10:56

优艾设计网_Photoshop问答 材料
主料：白鱼1条；
辅料：大葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量
清炖白鱼
1
所有食材
2
油开直接放鱼 鱼俩面变色
3
葱 姜 蒜
4
加酱油 料酒 糖 醋 盐 大火顿
5
出锅

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杨水龙 2021-04-23 10:58

优艾设计网_设计百科

清蒸白鱼和红烧白鱼知起来都好吃。

主料：白鱼1200g 辅料：油 、盐、 味精、酱油、、料酒、红椒、青椒、生姜各适量。

1、准备蒜泥，葱花，生姜

2、把白鱼洗干净，控水备用

3、锅里放油热了之后准备放鱼

4、把葱花，生姜，蒜泥放入锅中，把白鱼放入锅中

5、把白鱼煎至两面金黄

6、放酱油，醋，白砂糖，料酒和水，大火煮开之后小火慢炖

7、待鱼收汁之后关火，放适量鸡精调味即可

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阎骏 2021-04-23 11:09

用料

白鱼1条
葱姜少许
盐少许
菜籽油少许
料酒少许
步骤 1

白鱼洗净后用少许料酒浸泡一会儿然后洗净用少许盐抹遍包括鱼肚子里，抱上保鲜膜放在冰箱腌制一小时左右

步骤 2

把鱼从冰箱里取出直接用刀在鱼身上划几刀，两侧都划，在鱼下面、肚内、鱼身上的刀口里放上葱姜，浇水少许菜籽油

步骤 3

锅里放水烧开后在把鱼放在笼屉上蒸10分钟左右，用筷子扎一下鱼脊优艾设计网_Photoshop问答背处，能扎透就证明鱼熟了

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涂辉煌 2021-04-23 11:09

优艾设计网_在线设计 主料

高度白酒
清蒸长江白鱼的做法步骤

1. 葱姜盐味精撒在盘中然后把鱼放入盘中然后在放姜片撒点盐和味精！都必须少量放入白酒腌制2小时！等水开后放锅蒸15分！最后起锅热油，鱼上放点葱花热浇！

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