将黄豆放入碗中,加入清水,盖上保鲜膜,浸泡24小时。
黄豆破皮后去掉保鲜膜,蒸架铺上一块有吸水性的毛巾,把黄豆均匀排在上面,黄豆上全部浇饱水,盖上一块稍厚的毛巾,一次性浇满水。
4天左右豆芽就基本发好。
完成。
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黄豆破皮后去掉保鲜膜,蒸架铺上一块有吸水性的毛巾,把黄豆均匀排在上面,黄豆上全部浇饱水,盖上一块稍厚的毛巾,一次性浇满水。
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