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洋葱圈怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-20 13:38 出处:网络 作者:PS入门教程
洋葱圈怎么做优艾设计网_PS论坛好吃?洋葱圈怎么炸好吃常子龙 2021-04-23 14:54 猪肉切丝或切片,放料酒,酱油,少许盐入味儿,然后放淀粉上浆,洋葱切丝或切片。锅内放底油,油热(不要冒烟)先放肉炒至变色,
洋葱圈怎么做优艾设计网_PS论坛好吃?洋葱圈怎么炸好吃
常子龙 2021-04-23 14:54

猪肉切丝或切片,放料酒,酱油,少许盐入味儿,然后放淀粉上浆,洋葱切丝或切片。
锅内放底油,油热(不要冒烟)先放肉炒至变色,放洋葱翻炒,放酱油,盐优艾设计网_Photoshop论坛,加一点水,多少看情况,如洋葱很嫩,一超就出汤,可不加水。炒熟出锅时勾芡与否两可。
这样做的洋葱最好吃,比咖喱牛肉洋葱还好吃。


夏梦 优艾设计网_平面设计 2021-04-23 15:00

你说得是膨化食品洋葱圈么?
个人觉得是蛮不错得了
当然每个人得口味都不同了
要是你不喜欢吃洋葱得话 那就不要尝试了


王欣凯 2021-04-23 15:02

洋葱圈
材料:
洋葱1个
腌料:
低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
作法:
(1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
(2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,优艾设计网_设计圈最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。


周显刚 优艾设计网_PS百科 2021-04-23 15:02

1、宝宝吃烤洋葱圈的好处
1、提升免疫力
洋葱含有丰富的抗氧化成分,有助于避免人体受到疾病的侵袭,改善宝宝咳嗽、哮喘等不适症状,其中丰富的维生素C能提升人体免疫系统,减少病菌对宝宝的伤害。
2、帮助消化
洋葱能提高肠胃道的张力,增加消化液的分泌,能增进食欲,帮助宝宝消化。
2、食材
洋葱半个。
3、制作过程
1、洋葱切成5毫米宽的圈。
2、电饼铛上抹油,把洋葱均匀铺在上面,开火烤5分钟,半软半硬可给宝宝拿着吃磨牙,烤10分钟,非常熟软了,可以用勺子切断,一点一点喂给宝宝吃。


黄俊豪 2021-04-23 15:02

原料:

  面粉60克(半杯)
  鸡蛋一个
  水或啤酒120ml(半杯)

  泡打粉一茶勺(5cc)
  胡椒粉1/4茶勺(1.2cc)
  盐 1/4茶勺(1.2cc)

  1)洋葱去皮,洗净,横切成片,用手剥开即可成圈。

  2)面粉过筛,然后将其他原料加入,并调和均匀。放入洋葱圈,使每个圈圈都包裹上面糊哦!!

  3)加热油锅,待油6成热的时候,将洋葱圈下锅,中火炸至金黄,控油后即可。

  小贴士:

  用啤酒调和面糊,口感和味道比用清水要好哦~~

  炸洋葱圈

  材料:
  洋葱1颗,油炸粉1碗,油2大碗

  作法:

  1.洋葱去老膜头尾、洗净,横面切约1公分厚圈,每圈约两层即可。

  2.取1/2碗油炸粉,兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油,油沸后,洋葱圈先沾匀干的油炸粉,再沾调水的油炸粉,下锅炸至金黄即可捞起沥油。

  酥炸洋葱圈
  材料:
  面粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意
  制法:
  1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
  2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。
  3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。
  4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡优艾设计网_设计LOGO椒粉,即成。
  小贴士:
  用黄洋葱比较好,因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中
  炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。

  洋葱圈
  材料:
  洋葱1个
  腌料:
  低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
  作法:
  (1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
  (2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。
  (3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
  (4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
  希望这些对你有用!!


陈冬 2021-04-23 15:03

金黄酥脆的洋葱圈,不用一滴油,炸一盘当饭吃,不怕上火真解馋。洋葱圈是近年来很受欢迎的小吃,说它是小吃,它可以登上西餐桌;说它高雅,路边小店也能看见它。

据说洋葱圈最早源于西餐,如果真是这样,那正说明了美食无国界,好吃的总是能得到流传和推广。

洋葱圈的做法并不难,所用的材料也简单。主料是洋葱,辅料是淀粉、鸡蛋、面包糠。一份洋葱圈,用不了一个大洋葱,但在不同的场所却有不同的价格,从8元到28元的价位不等。自己动手做才发现,归了包堆的成本也超不过3块钱。所以,自己做,最实惠。

最早的洋葱圈是过油的,酥脆娇嫩,但在好吃的同时也摄入了过多的油脂,先不说长肉,单说油炸的食物吃多了还容易上火,脸上长痘。所以,我把油炸洋葱圈改成了“烤”洋葱圈。现在由于新技术的应用,我用了“空气炸”,用时比“烤”还省时,节省能源和保证健康的同时,不用一滴油却和油炸的口感差不多。

------【空炸洋葱圈】------

【材料】 黄洋葱半个,玉米淀粉,鸡蛋,金黄面包糠,盐2克

【制作】

1. 黄洋葱剥掉外皮及水分较少的那层皮,清洗干净;黄洋葱外皮发黄,内芯是白的,口感比紫洋葱要清脆甜嫩;

2. 切宽窄均匀的洋葱圈,再一一分开优艾设计网_PS论坛

3. 洋葱用少许盐抓匀,杀出一点水再用;洋葱本身太光滑,经过杀水后才能蘸裹上淀粉;

4. 将玉米淀粉、鸡蛋液、金黄面包糠分别入盘碗中,按照操作顺序摆放好;面包糠有白色和金黄色两种,用金黄色的比白色的更加诱人;

5. 将杀过水略变软的洋葱圈先放在淀粉中,里外裹上淀粉,再放入鸡蛋液中裹满蛋液,最后裹满金黄面包糠;

6. 将裹满料的洋葱圈码放在空气炸篮里,一层放不下可以摞起来放,不用担心“炸”不熟,洋葱圈细小,彼此间有足够的空间;

7. 送入烤箱中层,用“空气炸”功能,190度,8分钟;用空气炸锅可将时间延长至10分钟;如果烤箱没有“空气炸”功能,可用热风循环或者上下烤的功能,时间根据烤箱实际情况及洋葱圈的大小来调整,同等条件下,用烤箱的这两种功能烤需要10-12分钟;

8. 出炉后,外皮焦脆,内芯水灵多汁,洋葱上有少许盐是咸味的,可直接食用,也可蘸食酱汁食用。

【苹果私房话】
1. 洋葱选用黄洋葱比紫洋葱口感要好;

2. 裹料的顺序不要弄错,要先裹淀粉,再鸡蛋液,最后面包糠,这样才能形成一个脆壳;

3. 用空气炸比烤箱的传统烤要省时,洋葱圈受热均匀,熟得快;空气炸是近年来的新技术,利用热风循环使食物受热,从而缩短食物加工的时间;

4. 没有烤箱也没有空气炸锅,可以用油炸的方法,只是油太多,需要用吸油纸将多余的油吸走,并且适量食用才可;

5. 面包糠不能用馒头渣代替,因为制作面包时会用到少许黄油和一些其它材料,面包糠是酥脆的;而馒头中没有油盐等物,所以在空气炸及油炸时会变黑,口感粗糙。


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