优艾设计网

香蕉油炸怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-20 15:48 出处:网络 作者:在线设计
香蕉油炸怎么做好吃?怎么优艾设计网_PS百科做炸香蕉才好吃赵飞 2021-04-23 22:23
香蕉油炸怎么做好吃?怎么优艾设计网_PS百科做炸香蕉才好吃
赵飞 2021-04-23 22:23

优艾设计网_PS论坛 油炸香蕉条 开放分类: 食品、食物、美食、饮食、甜品 材料(二人份):香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个 做法: 1、 香蕉切成条。 2、 鸡蛋打匀成蛋液。 3、 将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。 4、 将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。 5、 放入油锅中大火炸至金黄即成。 特点:香蕉条外脆里嫩,香甜可口。 别吃太多哈…….吃太多了甜得发腻~~ 油炸香蕉夹 香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙馅125g,鸡蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。先将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用;香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手将其轻轻压实,即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投入锅中,炸成金黄色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成。本食具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,饮食食减少,肠燥便秘,痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。 炸香蕉卷 开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱 原料: 香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。 做法: 1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。 2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。 3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧! 油炸香蕉 开放分类: 美食、饮食、小吃、烹饪、食谱 ≮原料≯ 主料:香蕉4个、鸡蛋2个 配料:淀粉、植物油、精白糖适量 ≮做法≯ 1、把香蕉去皮,切成横切成1厘米左右的小段,待用。 把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东东。 2、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后,美味的点心就做好了。 ≮特色≯ 外脆里嫩,清香不上火 炸香蕉肉卷 开放分类: 美食、饮食、生活、烹饪、菜谱 原料: 里脊肉1斤,香蕉3根,蛋清1个,面粉,面包糠(或面包) 做法: 1、将里脊肉速冻1个小时(更容易切成薄片),切成3cm×10cm的薄片,尽量薄,如果不均匀可以用刀面把它拍薄(能买到切好的肉片会更好)。将肉片的两面拍上盐和胡椒粉腌10分钟。 2、香蕉切成1寸长的段,将香蕉放到肉片上,用肉片把香蕉卷起来。 3、蛋清打均。将做好的肉先裹上一层薄面粉——沾蛋清——沾面包糠,要用力压一下,让面包糠在肉卷上粘牢。 4、锅里放2碗的油,烧到7分热,将处理好的肉卷放入油锅,用中火炸4分钟就可以了。 5、这道菜外脆里嫩,绝对美味。 (自制面包糠:将不带甜味的面包撕碎,放在微波炉里用中火转2分钟后,再把面包揉碎就成面包糠了。)


宋震林 2021-04-23 22:23

食材
食谱热量:2900(大卡)
主料
香蕉适量
鸡蛋一个
方法/步骤
做好准备工作啦~香蕉切成合适长度的香蕉段,小编切的有点多了~不过最后还是全部吃光光了~
鸡蛋打成鸡蛋液,用盘子装好玉米淀优艾设计网_电脑技术粉和面包糠备用哦。
第一步动作就是香蕉放入鸡蛋液滚动,让香蕉上沾满鸡蛋液~这边小编要提及的就是因为香蕉放入鸡蛋液里后比较滑,不太容易被夹起来,所以拿筷子的手要灵活一点哦~
第二步动作就是讲沾满鸡蛋液的香蕉段放入玉米淀粉里,沾满玉米淀粉哦,不能放过香蕉的侧面~
这边小编要说的就是其实可以不用碗的,用盘子会更加方便。
第三步动作就是将沾满玉米淀粉的香蕉段再次放入鸡蛋液中,再次沾满~因为还要去蘸面包糠,所以这个步骤一定是不能省略的,不直接蘸面包糠的原因就是能让炸香蕉的表皮酥脆可口。
第四步就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内,滚动滚动,然后就沾满啦~
按照这样的步骤将剩下的香蕉段全部搞定哦~鸡蛋液由于混入玉米淀粉会比较粘稠,不要管,继续沾满就可以了~
第五步将沾满面包糠的香蕉段放入食用油里面开炸~
这里要注意的就是炸香蕉的过程中,一定不要炸的过老哦,颜色开始变化就要注意啦~
最后一步将炸好的香蕉段用漏勺捞起沥油,如果还是觉得油腻的话可以用厨房纸巾垫一会~吃的时候蘸点其他的酱就可以咯~
END
注意事项
炸香蕉很多人都会有个这样的经历,为什么我炸出的香蕉带酸的呢~小编来和大家解释一下咯,炸好的香蕉之所以会酸是因为你之前选用的香蕉过熟或者过生,所以如果想要炸香蕉不酸,那就要保证香蕉正好熟还没过熟。最好的办法就是买回来的香蕉,摆在那摆个1-3天就可以了。


王荣斌 2021-04-23 22:29

优艾设计网_PS交流 虽然油炸食品对身体不是太好,但偶尔吃一下也无妨,尤其是炸香蕉哦!很好吃,还很有营养哦!可以在香蕉上裹上一层稠度适中的面浆,就可以按一般的油炸方法炸了!


许飞 2021-04-23 22:30

今天要分享的是一道街边常见的甜品小吃—脆皮香蕉,也就是炸香蕉,主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋,其色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,甜而不腻,营养非常丰富。说起脆皮香蕉,肯定很多人都有品尝过,毕竟在很多快餐店里面都有这道食物,可作为一道热菜,也可以当做零食。

此外,香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。香优艾设计网_设计LOGO蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

同时香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。加上香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。可以说它已经不局限是一种美食的意义了,而是已经可以把整个美食和养生合在一起。

下面把这个做法分享给大家,做法简单,几步就好,菜鸟也能做美食哦!

食材:

香蕉几根、鸡蛋3个、面包糠、白糖、植物油。

具体步骤:

第一步:

把香蕉外皮剥掉。

碗中打入3个鸡蛋,快速打散成鸡蛋液。

第二步:

给香蕉“穿衣服”

把香蕉夹出,先裹满鸡蛋液,再裹一层面包糠,所有的香蕉都按此方法处理好。

技术要点:

香蕉要全部沾上鸡蛋,才能更均匀的裹上面包糠。而且裹好之后要尽快下锅炸制,不然蛋液及面包糠容易脱落。

第三步:

炸香蕉

锅内烧油,慢慢的加热,油温升至170度,油面微微冒烟。

把香蕉放入锅中,大约炸制1分钟,用筷子轻轻的拨动,防止糊底。

第四步:

香蕉颜色变成金黄色时,捞出控油。

技术要点:

香蕉下锅后炸一分钟即可,表面呈金黄色时就能出锅了,炸的时间长了容易变软。

第五步:

控过油之后,把香蕉摆放在盘中。

配上自己喜欢的蘸酱,或者撒点白糖也可以,家里有竹签的可以把香蕉穿起来吃的时候更加方便。

好了,这道外酥里糯的脆皮香蕉就做好了,看着是不是特有食欲,家里有宝宝的一定要试试哦!

小贴士:

1、香蕉要全都沾上鸡蛋,然后再沾面包糠,做好后,不要放置太久,要尽快下锅炸,要不然鸡蛋液外层及裹上的面包糠容易脱落。

2、炸制的油温大约170度,炸至金黄即可,大约1分钟,不易时间过长。


刘俊 2021-04-23 22:44

香蕉是常见的水果,冬天吃感觉可能凉了点,所以就有了炸香蕉这种味道香甜,外焦里嫩,老少皆宜的小吃。炸香蕉食材简单、方法简单,控制好油温就能做出美味来,咬一口一定会爱上它的,快来学做可口的炸香蕉吧!


准备食材:香蕉4根、面包糠适量、鸡蛋1颗、淀粉少许、食用油

制作步骤:

1.香蕉剥皮切成大小均匀的段;

2.鸡蛋打入碗中搅匀;


3.面包糠倒入盘子中;

4.香蕉段裹上优艾设计网_PS问答淀粉然后再裹匀蛋液再裹上面包糠;

5.热油锅,油多一些,油温烧至6成热放入香蕉段,小火慢炸;


6.微微翻动一下,炸至表面金黄变脆即可控油出锅。


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消