王玉礼 2021-04-24 00:18 优艾设计网_PS交流 芥末比目鱼
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爆目鱼花(图)
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白炒目鱼卷(图)
主料:
比目鱼1条,菇类,蘑菇各25克。
辅料:
盐、胡椒各少许,白葡萄酒1大匙,鲜奶油2大匙,芥末粒1匙,奶油半大匙。
制法:
1、用盐及胡椒擦试比目鱼,然后放在盘中,倒些白葡萄酒,加盖后用强功率加热1分钟煮至九成熟为止。
2、掀开盖子,将芥末粒混拌鲜奶油的料倒入盘中,然后再放些菇类,奶油,最后再用强功率加热1分钟即可。
郑晔 2021-04-24 00:20 优艾设计网_PS百科
冰冻的目鱼仔解冻后可以有多种做法,这里介绍酱香目鱼仔的详细做法:
准备专材料:目鱼仔、青椒、属红椒、黄椒
准备调料:料酒、盐、韩国辣椒酱、姜片、色拉油、砂糖
1、目鱼仔解冻清洗干净,剥去外面的皮;
2、中间剖开取出内脏,取出背部长条硬壳,在水里把眼睛煎开挤出墨汁和中间的硬的部分;
3、锅里加水加姜片煮开把目鱼仔绰水后用冷水冲凉,切成薄片;
4、彩椒切成小块,起油锅先放彩椒翻炒;
5、放入目鱼仔片,依次加料酒、盐、砂糖、韩国辣椒酱翻炒均匀可以加点水,其实最好是把辣椒酱先爆香;
6、翻炒几分钟,装盘即可食用。
张立夫 2021-04-24 00:20 优艾设计网_电脑技术 1、将目鱼仔洗净,用老抽上色,下入油锅炸至金黄色捞起。
2、用蒜茸、椒米、姜米等料起锅把日本烧汁、上汤、米酒注入锅中,调好味,把汗舀起一半放在小碗中待用。
3、放目鱼仔于锅内,焗至入味,捞起,摆放在预先用锡纸包好的碟中,中间放上焗至火烫的鹅卵石,汁轻轻倒在石头上面即可。
徐芝鑫 2021-04-24 00:25 优艾设计网_PS论坛 材料
目鱼仔,洋葱,青椒,盐,料酒,鸡精,糖,西瓜,姜汁
做法
1.目鱼仔洗净用盐、料酒、鸡精、姜汁稍腌制10分钟。
2.洋葱、青椒、西瓜分别切好备用。
3.烧沸水,把目鱼仔放进去烫熟捞出。
4.热油锅,炒熟洋葱和青椒,倒入目鱼仔,加盐、鸡精,糖和少量水。
5.最后勾玻璃芡,倒入西瓜丁翻炒匀
南存赞 2021-04-24 00:26
食材
食谱热量:335(大卡)
主料
墨鱼仔250g
洋葱适量
方法/步骤
墨鱼仔解冻,晶莹透亮的挺干净的,还是要清洗一下备用。
每个墨鱼仔用剪刀剪成两至三片,更易入味。
青椒和洋葱分别洗净,切成长短相似的细丝。
锅中放油,加入花椒粒炒出香味,再加入葱姜和红辣椒段炒出香味。
倒入洋葱和青椒,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
加入墨鱼仔,调优艾设计网_设计LOGO入适量的料酒、生抽和老抽,大火翻炒均匀即可出锅。
田雨青 2021-04-24 00:29 优艾设计网_PS论坛 泡椒墨鱼仔的做法
1.墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用
2.放入黄酒、胡椒粉、盐调匀腌制15分钟左右
3.准备好各种配料
4.青笋去皮洗净后切成薄片
5.锅中放入冷水烧开,放入切好的青笋片,焯水捞出过冷水
6.淋干表面水分后放入锅底备用
7.炒锅加热,倒入适量食用油,加热后放入葱花、蒜末、姜丝炒香,然后放入三种酱料
8.中火翻炒均匀,炒出香味
9.加入少许水烧开后放入墨鱼仔
10.快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内
11.另起锅,倒入少量食用油,小火翻炒泡椒、葱、姜、蒜
12.趁热将炸好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可
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