王琪 2021-04-24 08:55
准备材料:优艾设计网_设计塔菜500克、蒜2克、盐2克、油3克
1、首先准备好需要的材料;
2、塔菜一片片摘下,放入盆中洗净干净,沥干水分备用;
3、锅内倒油,油温7成热后,将切好的蒜倒入爆香。
4、蒜香味出来后,将洗好的塔菜倒入,大火迅速快炒。
5、根据自己的口味加入适量盐,翻炒均匀。
6、最后装盘即可食用了。
马超 2021-04-24 08:55 优艾设计网_设计百科 主料:塔菜500g;
辅料:菜籽油适量、盐适量、蚝油适量、大蒜适量、小米辣适量、干辣椒适量、花椒粒适量、鸡精适量
蚝油蒜蓉塔菜
1
准备食材:塔菜
2
塔菜去头洗净
3
入开水锅内焯至八分熟
4
焯好后在冷水里漂一下,以免变色
5
捞出控干水份
6
切好蒜蓉和小米辣
7
蒜蓉和小米辣各取一半,加蚝油、鸡精调好料汁
8
热锅倒油,放入干辣椒和花椒爆出香味
9
然后将干辣椒和花椒粒捞出
10
再放入蒜蓉和小米辣爆香,然后放塔菜,加适量盐炒转
11
放入调好的料汁
12
炒转起锅
13
装盘上桌
孙玉领 2021-04-24 08:57
具体步骤
第一步
1.这是塔菜的实体。
第二步
2.先用小刀将塔菜菜芯部分切出来。
第三步
3.然后将塔菜冲洗干净,特别要注意清洗干净在菜梗位置的泥砂,然后用小刀在菜叶梗与菜茎间切开,得到菜叶,沥干水分,备用。
第四步
4.大火烧锅至7分热,下熟猪油化开,再下蒜蓉爆香。
第五步
5.下塔菜,不停翻炒至断生至软,再加盐、鸡精调味,和红椒圈炒匀后,即可出锅。
优艾设计网_设计圈第六步
6.出锅,稍加整理,即成。
张庆 2021-04-24 08:57 煮塔菜的做法步骤
1
塔菜两株。
2
小白菇,一小盒(超市的包装)。
3
油豆腐,三个;胡萝卜,半个。
4
小白菇,大的撕条,入淘米水浸泡一会儿。
5
塔菜去老优艾设计网_设计叶,用淘米水浸泡一下。
6
油豆腐切对角,胡萝卜切片。
7
捞起塔菜冲洗干净后切成四瓣。
8
油下锅一勺。
9
下塔菜快炒后盛出(为的是缩短塔菜煮的时间,保持颜色和营养)。
10
胡萝卜先下油锅,小白菇冲洗干净也一起下锅快炒。
11
倒入油豆腐,加少许食盐和水一起煮开。
12
重新加入炒过的塔菜煮开。
13
关火,加少许味精即可。
14
出锅装盘上桌。
余昌隆 2021-04-24 09:00 主料
菊花菜1棵
辅料
植物油
15克
食盐
3克
生姜
1块
蒜
1瓣
大葱
1段
泡椒
3个
生抽
6克
白醋
4克
清炒菊花菜的做法
1.
准备好原材料
2.
将菊花菜清洗干净,中间的一部分不掰开,从根部划开一些口子,便于吃的时候好分开
3.
葱、姜、蒜切成末
4.
泡椒切成小段
5.
锅里放适量花生油,烧到7成热
6.
放入葱、姜、蒜末,优艾设计网_平面设计爆香
7.
放入菊花菜叶子翻炒,加入适量盐,少许白醋、生抽,翻炒均匀出锅
8.
再起锅按照同样的方法炒好中间部分
9.
将边缘的菊花菜摆好
10.
将中间部分放入,装饰上泡椒,一盘漂亮的菊花菜就做好了
单振 2021-04-24 09:02 优艾设计网_平面设计 菊花菜特别香的哦,而且是凉性的,可以去火,清香味的,做起来也特别方便的,一道特别好营养的菜哦,大家可以试试的。
食材
主料
菊花菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜泥
适量
步骤
1.菊花菜洗好
2.将菊花菜切碎
3.蒜泥
4.生粉
5.将蒜泥放入锅中,编出香味
6.再放菊花菜
7.放生粉勾芡
8.放盐,将菜糊在一起,就行喽
9.成品
小贴士
这样弄糊的菜特别营养好吃的,清香味哟,大家可以试试的
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