材料
春卷皮 4 张 [约 16 x 16 厘米]
芝士 1 片 [车打芝士, 约 9 x 9 厘米]
白麵包 1 片 [约 9 x 9 厘米]
鸡蛋 1/2 只 [打匀]
蒜蓉辣椒酱2 茶
蘸料酱
李锦记甜酸排骨酱 1 包
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将每张春卷皮切成 4 块三角形,共 16 块小三角形。
将车打芝士和白麵包切成 8 块小三角形。
将一块麵包放在春卷皮上,在麵包上放 ¼ 茶匙的李锦记蒜蓉辣椒酱,盖上一块芝士,在春卷皮的三边扫上蛋汁,再盖以一块春卷皮,按实春卷皮的边;重複以上步骤做成 8 个芝心角。
用油将香辣芝心角慢火煎或炸至金黄香脆,沥乾,吃时伴以李锦记甜酸排骨酱。
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